关于 昂刺鱼 的文章

昂刺鱼的做法，清蒸黄丫头做法？1、黄格丫鱼洗净，洗干净腹中黑膜（野生的腹中没有黑膜），抽掉脊背中间的白筋（关键！这样鱼肉不腥）2、去掉头尾，切成二指宽、二只厚的鱼块。（太厚不进味、太薄蒸熟容易碎）3、鱼块加姜末、2勺生抽、1勺白酒、半勺醋、...