班长上课吃我的小兔兔，炊事班长奖我一大勺猪皮黄豆

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作者：石头大侠

【作者简介】石津安，笔名，石头大侠。1959年出生，1976年下乡，1978年入伍。历任战士、副班长、报道员、营部书记、副指导员、新闻干事、教导员、宣传科长、政治部副主任，2001年自主择业。荣立二等功一次，三等功五次。

在部队过的第一个中秋节是平淡的。

那时没有中秋节放假的规定，就连春节也刚刚从特殊年代的春节中解放出来。

中秋节也就是在食品上有所表示。我们每人发了两个大块当地做的月饼，一个班发了一些葡萄，不多。当地月饼做的比较粗，好像面是黑面的，实际上是当时的白面，但做工不精致，做出的月饼就显得发黑。

我们在兵营还能吃上一些面食，而在当地，吃面食基本上是过春节等几个节日发放一些白面，人们才能吃上面食，机会很少。所以，就是黑月饼也是稀缺的食品。

那时，那个地区是属于不向国家交公粮的地区，自产自销。就是这样，人们的口粮也是紧张的，特别是到了春天青黄不接的时候，当地的老百姓还要摘些杨树花，掺着玉米面吃。

解决口粮也一直是当地重要的问题。

我们在兵营吃饱是没有问题的，但吃好是有差距的。

那时的人们也没有更多的讲究。

没有节日的意识。

部队每到一个节日，都要先进行一堂教育课。

那时讲教育比较直白，有些教育就是照本宣科，上边发什么教育内容，干部就读什么内容，一直念完为止。

那是没有雾霾的时候。

每天到什么季节，就是什么天。不像现在，到了冬天还是暖冬，到了秋天还在过着夏天。

白天除了教育时间外，基本上是忙乎着一些连队的事务。

比如到连里菜地干干活。

比如到连里的猪圈起起粪。

还比如到炊事班帮帮厨。这是大帮厨，去的人比较多。小帮厨是每天有一个战斗班排的人到炊事班帮厨干活，也是一种监督。

那时，部队规定只有“八一”“十一”和“春节”会餐。

所以，中秋节每桌加了两三个菜。

白天的活动，大家都是紧张而有序地进行的。

晚上的天，是干愣愣的，一个大月亮就像悬在空中，明亮明亮的。

我和河南兵吃着月饼，看着一轮圆圆的月亮，还真有点诗情画意的感觉。

河南兵说，他看见月亮里有一个美女和兔子。

他的话勾起我的联想，忽然想到了苏轼的《水调歌头》那首词。

明月几时有？把酒问青天。不知天上宫阙，今夕是何年。我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间！

转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。

河南兵问我，婵娟是不是月亮里的美女？

我说苏轼的词，上片是写月，下片是写人。千里共婵娟，到处都是美女，也就是说到处都是北京女兵。

河南兵吃着月饼嘿嘿一笑。

连队除了军事上的正常编制外，在政治上支部建在连上，是从井冈山开始我军战无不胜的法宝。

连队还有在支部领导下的军人委员会和经济管理委员会，简称经委会。

经委会很重要的一条，就是厨房值班。

每天由战斗班派出一个人轮流值班，监督炊事班菜肉的购买和各种粮油及食品的出库情况，验收后要在厨房日志上签字。

我们叫这是小厨房值班，轮上一次也不容易。

我们炊事班长是河北人，秃顶，说话爱笑，个头不高，走路一颤悠一颤悠的。

炊事班长跟我说，原来他真想把我要到炊事班，他说他文化低，就愿意跟文化人共事。

但他又不好意思地说，怕我不愿意来炊事班工作。

我在下连分配前，对于去炊事班连想都不想的。下连工作一段时间后，我反倒感到在炊事班工作也是很不错的，能够自己把握学习时间。

我对炊事班长说，你也不要我。

他说，部队子弟和城镇兵基本上都是不能要的，骄性事多。

但他又马上改口道，我发现你不同于他们。

他说，他文化水平不高，但观察人和事情是很到位的。

我说刚开始我也是不可能到炊事班工作的，但是现在感觉干炊事工作也很不错，不是想象的那样累和丢人。

炊事班长听了我的话，嘿嘿一乐。

什么事情都是你接触和干上了，才有发言权。

帮厨都是等大家吃完饭后，在炊事班里边打点菜自己吃。

那天我吃饭时，炊事班长挖了一大勺子猪皮黄豆冻给我吃，实际上也是对我的关爱和厨房值班奖励。

在我入伍前，曾经感受到几次吃饭那个香啊。

一次是我母亲包的白菜猪肉馅饺子，我母亲没有把肉馅剁得很烂，而是把肥肉切成小方丁，一口咬下去，香得流油。

还有一次，是我们放秋假，到我父亲部队农场去收花生，第一天到部队，赶上了部队午饭，是吃肉片炒海兔子，主食大米饭，那吃得也叫个香。

第三次，是我到海边的一个部队医院住院，那天晚饭吃豆腐脑，主食是精粉白面小馒头，在那个年代能吃上这些东西也不是说吃就能吃上的，不用说我吃得有多香。有个海军的部队子弟，他吃了十个小馒头，喝了三碗豆腐脑，只要一活动就从嘴往外流汤。

再就是在那个火红的年代，是不讲究吃的，能填饱肚子就不错了。那时我不会骑自行车，跟我们院政委的儿子，他骑着车子拖着我，基本上是隔三差五的星期日早晨，天还麻麻亮的时候，我们俩就要赶到县城，购买一家人的早餐，当地炸的跟锅盖那么大的油炸饼。这是自己买回来的油炸饼吃得那个香。

但是，我这一回厨房值班，也是到兵营后感觉吃的最香的一次。

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