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福安花猪是中国福建省著名的优良地方猪种之一,由美国的波中猪与福安本地猪杂交繁殖而成,主产于福建省宁德市的福安市和霞浦县。
福安花猪具有体质坚实、耐粗饲、长膘较快、繁殖力较高等特点,适宜作杂交的母本。
淳安花猪是浙江省的地方优良品种之一,同时也是我国地方猪种“基因库”中的宝贵品种资源。
淳安花猪的猪肉以色鲜、汁多、味香、质嫩闻名,是腌制火腿、腊肉的优质原料。
广花猪为长白公猪与大花白母猪杂交培育而成,具有瘦肉率高、生产性能大的特点,主要分布于广东省的广州市、东莞市、中山市、博罗县、龙门县、开平县等地。
闽北花猪是福建山区的地方猪种,其中以南平市顺昌县的洋口等地为中心产区。
是由当地的一种小型花猪与放竹排人从江西带进的花猪杂交后形成的。
但主要应是由产区群众根据生活习惯及高能量饲料、自然环境与社会经济等因素影响,经长期选育而形成的这种早熟易肥、肉质细嫩、富含脂肪的地方品种。
地灵花猪在龙胜养殖历史悠久,其主源之一在龙胜乐江乡地灵村,素有“地灵猪仔万万千”之称。
龙胜境内森林覆盖率高,山峦重叠,沟谷纵横,山高坡陡,土壤有机质较丰富,野生饲料资源丰富,适宜地灵花猪生长。
地灵花猪具有耐粗、抗病力强、肉质鲜美等特点,一直是龙胜最受欢迎的生猪养殖品种之一。
“金华两头乌”又称“金华猪”,全身和大熊猫一样只有黑白两色,是浙江省金华市的特有猪种,位列中华四大名猪之首。
距今已有一千六百多年的养殖历史,是中欧农产品地理标志互认协定里中国唯一入选的猪肉类畜种。
世界三大名火腿之一的金华火腿,必须选用金华两头乌的后腿制作。
宗地土花猪生长在山清水秀的麻山腹地,风景优美、四季分明、气候温和,佳境胜地天然成趣,得天独厚的地理环境造就了原始的无污染的生态环境。
宗地土花猪就生长在草木苍翠,山花芬芳灿烂,空气清新的天然绿色氧吧中,漫山遍野有繁多的野生饲料。
绿色、无污染的良好自然生长环境使它们保持了最天然的生长状态。
紫云花猪是贵州省安顺市紫云苗族布依族自治县的特产。
该品种的特点是体型中等偏小,头多为鼠头,嘴筒短微翘,肌肉鲜红细嫩。
2014年7月28日,原中华人民共和国农业部批准对“紫云花猪”实施国家农产品地理标志登记保护。
东山猪主要产于广西的全州县,产区多为沙壤土,江南多为红壤和黄壤,属亚热带气候区,年平均气温16℃左右,冬夏温差较大。
其体躯高大,背腰平直,各部位结构匀称。
胸宽深,腹大不拖地,四肢强健,立系。
头部清秀略长,面部平直,额略宽,有不规则皱纹,耳大下垂。
2013年4月15日,原中华人民共和国农业部正式批准对“东山猪”实施农产品地理标志登记保护。
韶关梅花猪是广东省韶关市乐昌市梅花镇的特产,分为大骨型和细骨型两种,毛色为黑白相间,有利用年限长、体型较小、母性好、耐粗饲、适应性强、肉质好、肉味鲜美等特点,深受消费者喜爱。
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