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杂酱面的杂酱怎么做，重庆杂酱面的杂酱怎么做？材料：五花肉、干香菇、洋葱调料包：八角、桂皮、香叶、草果、橙皮、山楂、干辣椒、花椒调料：料酒、生抽、老抽、盐、冰糖做法1.五花肉洗净切较小的块，入冷水锅加姜片煮开稍煮几分钟，去尽血水2.香菇用冷水...