关于 咸菜 的文章

咸菜的腌制方法，大理酸腌菜的腌制方法？1、每年冬春季节,将俗称“苦菜”的青菜洗净，挂起晾干。2、待青菜变蔫后,切段,胡萝卜在洗菜叶子的时候就洗好，晾干部分水分备用。此时切成丝，和菜叶子放在一起。3、撒上盐,拌以辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香...