盐水鱼(盐水鱼的家常做法)
盐水鱼，盐水鱼的家常做法？鱼一条2斤左右（草鱼，鲤鱼均可），番茄一斤，番茄酱半瓶，姜，蒜，料酒，盐，葱，白胡椒粉，鸡精做法1、鱼洗净后用厨房纸巾擦干，片成鱼片，将鱼头剁成两半，鱼骨剁成小段，分别用姜末、葱末、盐、白胡椒粉、料酒腌制20分钟以...
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加盐（行家告诉你真相）
一提到炖肉，煮肉，遇到最多的问题就是，肉的口感不够软烂，而此时就会有很多人告诉你，这是因为炖肉的时候，盐得加的早了！啊？此时可能会有很多人，心中冒出一万个问号！一个老生常谈的问题，盐加的早了，真的会造成肉的口感不够软烂么？答案是：肯定的但是...