酸奶机怎么样,用酸奶机做酸奶好吗?
我是用酸奶机做的。很偶尔的时候才去超市买。大概是7-8年前开始吧。超市的酸奶对我来说最大的弊端是含糖量太高(看碳水化合物那里)。至于别的添加剂比如增稠剂什么的,在国家允许范围内添加是可以的。如果买超市的。我一般买无添加的。光明如实。160克8块钱左右。而我每天喝300毫升。这个价格太肉疼了。。。

大部分时间我是自己做的。先用开水把酸奶机内胆烫一下。这是个消毒的过程。最好不要省。然后把开水倒掉。加入525克烧开凉温的水。80克全脂奶粉。一小包菌粉。搅匀。把酸奶机通电就可以了。
不建议每次自己留一勺自制的酸奶当菌种下次继续用。因为可能会产生越来越多的杂菌。导致失败。
怎样挑选酸奶机?
挑选酸奶机,要掌握正确的方法。不单单只是看外观,各方面也要检查。为买到好的产品,多花心思。那怎样选才能买到好的酸奶机呢?以下是选购要点: 外观 外观是选购酸奶机时必须要看的,关系到日后的使用和家居的美观,因为它要与其他家居相搭配,不能买做工过于粗糙的酸奶机。如今,市面上酸奶机厂家较多,不乏存在偷工减料的厂家,做出来的产品有裂纹,精细化程度低。自己仔细要鉴别清楚,确保买到好的产品。 内部材质 挑选时,还要看酸奶机的内部材质,也就是内胆。不锈钢内胆最好,容易清洗,安全耐用。建议尽量选不锈钢内胆的酸奶机。 功能 酸奶机主要功能是制作酸奶、纳豆、米酒等。其中,纳豆、米酒并非所有酸奶机都能制造出来,只有部分酸奶机具有这些功能。有的商家为吸引消费者专门研究出来,满足消费者的额外需求。选购酸奶机时,根据自身情况进行选择。 加热 高质量酸奶机采用立体加热的方式,能让酸奶均匀受热,在恒温下发酵。购买酸奶机时,测试一下它的控温情况,以求买到控温精准的酸奶机。 设计 好的酸奶机结构设计合理,各方面性能较佳。购买时,最好了解一下它的结构设计,以求买到好的产品。 容量 每个人平均饮用酸奶量为250毫升,不要一次性自制太多。自制酸奶前三天要饮完。购买酸奶机,考虑自制的情况,选择容量合适的机子。
酸奶机不锈钢内胆好不好?
1.放心用吧。正常使用应该是没有危害的,首先现在的产品都要通过国家安全认证才能销售,其次有害物质的产生除了材质本身的原因外就是使用过程中高温、强酸碱等原因使材料或是加工物分解出来的有害物质,而制作酸奶不会产生那种高温,酸碱度也没那么高,所以没啥大危险。制作完成后不要长时间把酸奶放在容器里就行。
2.我觉得现在的酸奶机都是一般的厂生产的,没有品牌电器的保障能力,好不好难说,但是物质总有两面性,既然已经有怀疑了,那还是不要用了吧。
3.
4.每次做酸奶前,容器都是要严格消毒的,最简便还是用沸水,所以长期用塑料或树脂容器肯定不安全。鉴于以上原因,做酸奶最好用陶瓷、搪瓷、耐热玻璃、不锈钢。
还有一点很重要,做好的酸奶,在你舀了一勺后,哪怕是用力震动之后,会有乳清析出,虽然不影响食用,总之是不美观,所以尽量不要用大容器,用多个小容器是上策,这样的话,你就应该买容积大些的。
酸奶机内部结构?
一般的在腔内有加热管,还有可带动奶桶液体转动的装置
love酸奶机好用吗?
优点: 功能面板比较大,看起来很炫,触摸式按键,做工不错,价格便宜,功能较多。 缺点: 按键需要停顿几秒,略有不便;外壳容易留手印,看起来很脏。 总结: 做活动时买的,外型很漂亮,功能比较多,目前只用到了蒸饭和预约煲汤,个人感觉预约功能特别好用,当时也冲这这个功能才买的,晚上把材料放进去,早上起来就可以喝热呼呼的粥,再也不用早起做饭了。


还没有评论,来说两句吧...