娃娃菜做法(蒜蓉粉丝娃娃菜大锅菜做法)

娃娃菜做法，蒜蓉粉丝娃娃菜大锅菜做法？

原料：蒜蓉适量、粉丝适量、娃娃菜适量；

辅料：蒜头适量、剁椒适量、白糖适量、生抽适量、橄榄油适量、盐适量；

1、把以上提到的所有食材都准备好；

2、拿一个小盆子，把粉丝放进去，然后加入热水，热水要把所有粉丝淹没，放着浸泡一会；

3、准备做蒜蓉，把蒜头全部剁碎装碗里备用；

4 、把锅烧热，加入适量的橄榄油，然后转小火，把剁好的蒜头加入，调入适量的盐巴慢慢的翻炒，直至变成金黄色为止，这就是黄金蒜的由来；

5、此时可以把剁椒放进去，加入适量的生抽和白糖继续翻炒均匀即可关火备用；

6、把娃娃菜冲洗干净，然后把娃娃菜对半在对半的方式切成条形，摆放到盘子里，把泡好的粉丝捞出来放在娃娃菜的面面；

7、把刚制作好的蒜蓉剁椒酱均匀的铺在粉丝和娃娃菜的面面上即可；

8、此时我们就可以把蒜蓉粉丝娃娃菜放进烤箱里蒸，没烤箱的也可以放锅里去蒸；

9、蒸好后打开烤箱，蒜香味扑鼻，就忍不住要尝上一口了。

10.美味又好吃的蒜蓉粉丝娃娃菜大锅菜做法完成开吃了。

蒜蓉娃娃菜家庭做法？

准备食材:娃娃菜1-2颗，生抽，大蒜，耗油，油，盐。

步骤1、把娃娃菜切开洗干净，然后控干水分，放在一边先备用。

步骤2、蒜瓣剁碎，剁成细细的蒜末，这样吃的时候口感更好，小米辣两个切碎，（吃不了辣的人小米辣可以不放，这一步因人而异）。

步骤3、锅里加油，等油热到8成的时候淋在蒜蓉上，把蒜蓉激发出香味。

步骤4、在干净的碗里或者容器里加入生抽，耗油盐，然后搅拌均匀。

步骤5、然后把调好的料汁浇在切开的娃娃菜上，然后把蒜蓉也浇在娃娃菜上，然后锅里加水，把娃娃菜放在锅里蒸熟就可以享用啦。

娃娃菜凉拌糖醋做法？

料:

娃娃菜 2颗

小米辣 3个

白芝麻 一勺

香菜 三根

醋 1勺

生抽 1勺

辣椒粉 半勺

糖 半勺

盐 少量

大蒜 1瓣

凉拌娃娃菜的做法步骤:

步骤 1

水冲一下切丝

步骤 2

焯水断生（字面意思：不是生的）别煮太久，水开了下娃娃菜丝，一分钟捞起来

步骤 3

立刻凉水冲一下，沥干水分。

步骤 4

小米椒切好，蒜末和辣椒粉、白芝麻一起放上去，白芝麻可以买现成的熟的，我喜欢自己炒，勤劳，没办法

步骤 5

热锅下油，油热浇在娃娃菜上爆香调料

步骤 6

加半勺糖少点盐，一勺生抽，半勺醋

步骤 7

撒上香菜拌匀即可～

米香娃娃菜的做法？

步骤 1

娃娃菜洗净切到适当大小

步骤 2

葱和蒜切沫

步骤 3

烧热油锅，放入葱末爆香，放娃娃菜翻炒

步骤 4

适量放点糖提提味

娃娃菜炒鳕鱼的做法？

1⃣️鳕鱼块，天喵超市购买，需要冷水解冻

2⃣️西兰花、娃娃菜、红萝卜若干

3⃣️调料有酱油、酒、辣椒油，还有0脂肪的沙拉酱

?制作过程

1⃣️锅内倒入适量水，能盖过西兰花的水量即可，水沸根据蔬菜的软硬，依次加入胡萝卜、西兰花、娃娃菜，如果有绿叶菜，最后加入。煮熟后滤水捞出备用。

2⃣️锅内倒入极少量的油，然后放入鳕鱼块，用小火慢慢煎，然后依次倒入酱油提色入味、料酒去腥、加入少量水，可根据自己口味加入辣椒油，收汁即可出锅摆盘啦。

3⃣️娃娃菜虽然鲜嫩，但我也不是特别喜欢它自带的味道，鱼肉也多少还会带一些腥味，我用健身小厨青柠味的沙拉酱，0脂肪减脂期添加无压力，而且也可以很好中和口感，没有柠檬那么酸涩，入口酸酸甜甜的～

4⃣️我还用番茄酱搭配鸡胸肉，鸡胸肉解冻后用老抽腌制，腌制10分钟后切小块水煮，煮熟后滤水捞出，然后加入番茄酱，工作日早上做，快手又好吃，口味不柴且酸甜，味道也是一级棒诶！