黄金鸡蛋(黄金鸡蛋的正确做法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下黄金鸡蛋的问题，以及和黄金鸡蛋的正确做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

1、疯狂晃动鸡蛋，煮熟后便得到了一个黄金鸡蛋，这是真的吗？

2、这个完全可信，好多网友都尝试成功了

3、先来说说鸡蛋的构造吧，以便大家了解、参考。如图：

4、新鲜的鸡蛋蛋黄由系带固定在鸡蛋中央，蛋黄跟蛋白之间有卵黄膜包裹，卵黄膜是很结实的。

5、来自网友ATTILAtheHUNgry分享的图；

6、把鸡蛋塞到袖子里（最好是袖子的中点）；

7、用绳子固定鸡蛋，诀窍是在鸡蛋两端各打一个结，把鸡蛋牢牢固定在丝袜内不能动弹；

8、利用鸡蛋的重量绕着两端形成的轴公转；

9、转到收紧，这时向左右两端用力拉，鸡蛋会由于释放的弹力而高速自转，大约反复10次左右；

10、用手电筒照鸡蛋会发现鸡蛋不透亮了。这是由于蛋黄已经散开，蛋黄膜已经破裂；

11、打开蛋壳，发现蛋白和蛋黄已经融为一体，整体呈浅黄色；

12、以上这个方法，转的速度很重要！！！

13、当然，手动转起来就会很累啦，有网友发现借助电风扇的效果也很不错哦，省心省力。

14、其实是把风扇的后盖拆了下来，然后用保鲜袋把鸡蛋绑在上面了……

15、用手电筒照鸡蛋会发现鸡蛋不透亮了；

16、把鸡蛋放到锅里煮熟，这时会看到虽然蛋壳本身构造完整，仍然会有少量渗出的物质（应该主要为蛋白）漂浮在水中；

17、打开蛋壳，发现蛋白和蛋黄已经融为一体，整体呈浅黄色，气室已经完全消失，蛋清蛋白混合物有大量微小气泡，鸡蛋上画了是一只好奇的眼；

18、进一步观察，发现蛋壳非常难剥，这是由于壳膜已经完全破坏，混合物直接粘附在蛋壳上造成的；

19、直接解剖鸡蛋，可以看到大量微小气泡，而且有部分蛋白没有完全混合，猜测是比较难于破坏的系带。

20、说了这么多，其实某宝上搜索一下“甩蛋器”，一切都能搞定。。。。。。

21、做鸡蛋，我们是认真的！

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黄金鸡蛋的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于黄金鸡蛋的正确做法、黄金鸡蛋的信息别忘了在本站进行查找哦。