这篇文章给大家聊聊关于野芝麻根,以及有认识的吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
1、很多人有意无意吃过芝麻,火锅蘸料里,糕点上,凉拌菜里等,但除了直接吃,芝麻更重要的用途是用来榨麻油。作为油料作物之一,和油菜相比,芝麻种植少,产量低,用途多,更显珍贵。
2、湖南人有吃芝麻叶的习惯,把芝麻叶晒干做成茶,泡了喝,还可以做菜吃。我老家用鲜芝麻叶洗头的习惯,小时候去摘了老芝麻叶回来,泡在水里揉搓,形成粘液状的水,用它洗头,头发挺顺滑的。
3、芝麻的花不大,筒状,白粉色,我们小时候会吸里面的花蜜,甜甜的。每棵芝麻的茎杆直直的一根,很少分杈,花,叶和荚果都是交互向上生长,所以有芝麻开花节节高的说法。
4、在收芝麻的时候,我们小孩子最喜欢敲芝麻这个环节。在芝麻叶开始变黄,而果荚也微黄时,就要把芝蔴杆砍倒,不然果荚裂开,芝麻粒会全掉落在地里。砍下来后,把数十根芝麻杆捆成小捆,三捆架在一起,趁着太阳好,把果荚晒得炸裂开,就可以敲芝麻了。
5、先在地上铺一层布,然后拿来一捆芝麻,倒过头来,用棍子轻轻敲打,芝麻粒就从果荚里跑出来了。这时候芝麻里还夹杂着枯叶或果荚,需用筛子筛去杂质。处理干净的芝麻,就可以拿去卖了,我们小孩子就趁大人装袋之前抓上几把芝麻往嘴里塞,生芝麻虽然香也不敢多吃,怕滑肠。
6、每每想起小时候的事,都历历在目,特别怀念!
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