蜂药 杜绝蜂药残留量

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今年，欧盟进口蜂产品除了不得含有氯霉素、链霉素、四环素外，新增加禁用药物磺胺、硝基吠喃、甲硝噢等。我国蜂产品出口欧盟等国必须与国际标准接轨，如何杜绝蜂产品中蜂药残留已成为我国当前蜂业界首要任务。蜂产品中蜂药残留是蜂农在防治蜂病过程中喂饲蜂药污染蜂产品造成，有的是蜂农盲目用药的恶果。蜂群无病蜂农就不会用药，健壮的蜂群是生产无公害蜂产品的基础，也是杜绝蜂药污染蜂产品的根木。如何培育健壮蜂群，笔者根据实践与调查研究，总结以下经验供蜂农参考。

一、培育和维持强群。强群是蜂产品高产基础，强群有较强抵抗力，即使感染某些蜂病也能自我痊愈。强群不但采集蜂数量超弱群，而且强群的蜜蜂个体相应比弱群蜜蜂个体强壮，所以强群采集力强，抵抗力强。培育和维持强群是养蜂的基木功。

二、利用杂交优势，培育抗病蜂种。意大利蜂特别是浆蜂易感美洲幼虫病、欧洲幼虫病、白噩病，但工浆产量高;卡尼鄂拉蜂种具有抗幼虫病基因，采集力强，群势不强，工浆产量低。利用意蜂和卡蜂杂交组合，具有采蜜力强、抗病力强优势，工浆产量低于浆蜂，高于卡蜂，但10-HAD高于浆蜂生产的工浆。

二、有良好蜜粉源。蜜粉源是蜜蜂繁衍根木条件，也是生产蜂产品的物质基础，有蜜就有蜂，有蜂就有蜜。转地蜂场追花夺蜜就是人为改善蜜蜂生态环境。在大流蜜期，患病轻微蜂群能自己痊愈。在外界缺乏蜜粉源时，应及时给蜂群补饲蜜粉，保证蜜蜂必需营养。补饲蜂蜜、花粉必须是没有病原污染的;来路不明蜂蜜、花粉需灭菌处理后才能应用。

四、辩证处理蜂脾关系。在蜜蜂繁殖季节，特别是早春应该蜂多于脾。早春因气候、蜜源关系，是幼虫病、爬蜂病多发季节，不要急于送脾，并保持适应蜂路。早春，送脾过快遇到长期阴雨，发生拖子，并易发欧洲幼虫病，往往得不偿失。

五、在干旱地区放蜂，应及时喂水，并补饲矿物质。水是蜜蜂活动、生存必需品。在华北地区放蜂采洋槐，该地大部分是旱地，蜜蜂采污水是造成爬蜂病主要原因。在干旱地区，蜂场到场时就应及时喂清洁水，使蜜蜂形成条件反射，避免采污水。必要时可在场地设淡水池与盐水池，让蜂任意采集。

六、生产成熟蜜，减少蜂群之间交叉感染。目前，我国的摇蜜方式是造成病蜂与健康蜂之间疾病传染的主要原因。生产成熟蜜，不但能保证蜂群有足够饲料.并且因摇蜜次数减少.相应减少蜂群之间交叉感染机会。

七、淘汰老脾，多造新脾。巢脾是蜜蜂繁衍场所，也是贮存蜜粉仓库。科学实验证明巢脾是病源的载体，也是蜂药残留污染蜂产品主要载体。及时淘汰老脾，多造新脾，不但能减少病原感染，而且能根除蜂药残留污染蜂产品。2002年春季，我县有3家蜂场曾使用过氯霉素，8月份送样品蜜检验，蜂蜜氯霉素含量为0.91ppb;通过强制淘汰老脾，2003年夏季蜂蜜送检，氯霉素含量在0.1ppb以卜，达到出口蜂蜜标准。新巢脾繁殖蜜蜂，个体大，采集力就强，并且新脾贮蜜颜色浅，卖价高。笔者建议蜂场每年应淘汰老脾50%

八、科学消毒蜂具。消毒蜂具是防治蜂病的重要措施，应执行NY/T5139-2002无公害食品蜜蜂饲养管理准则。巢脾历来都是用二氧化硫熏蒸，残留在巢脾的二氧化硫污染蜂产品。熏蒸巢脾应改用96%~98%冰乙酸熏蒸。

九、防止外来污染。某蜂场近年来未使用过抗生素，蜂蜜经厂家检验，四环素含量偏高，经回顾是头年冬季购外地蜂群巢脾污染所致。后来及时淘汰购进巢脾，蜂蜜再送检，符合出口标准。我地有二家蜂场2002年秋季蜂蜜样品送检未检出氯霉素。2003年8月，该蜂场生产荆条蜜10个大桶抽检，氯霉素含量超标，在1ppl以上。当时笔者百思不解.后来仔细询问蜂农，吐出真情:是他们贪蜂蜜桶内有几公斤陈蜜，未清洗蜂蜜桶，是陈蜜里氯霉素污染蜂蜜。所以，所有蜂蜜桶用前必须清洗，防止蜂药残留污染蜂蜜。杭州常青蜂业公司实验证明，蜂工浆中蜂药残留也是外源引起。蜂农使用装过抗生素药液的喷雾器向从蜂群中提出的工浆台基条喷水，造成残留蜂药污染工台里的蜂工浆。所以，防止外源药污染蜂产品必须慎之又慎。

十、蜂病防治采用生物防治与药防治相结合。据我会对我县蜂场普查，2003年一2004年，95%蜂场除治瞒用药，未使用任何药物。经过连续2年蜂产品安全与标准化生产技术培训，广大蜂农认识到使用抗生素的危害性，从盲目用药到自觉遵守国家禁药条令，是科学普及的结果。如何防治蜂瞒是蜂农关注的热点，蜂农目前反映常规治瞒药物不佳。主要原因是蜂瞒对药物产生抗性;再者，多年暖冬，蜂群缩短了越冬期。子脾是蜂瞒繁衍、寄生的主要场所。早春整地，将少量蛹脾抽掉，人为造成蜂瞒断子绝孙，不愧力失小保大”上策。夏季，在上个蜜源与卜个蜜源间隔期，人为造成蜂群断子，使蜂瞒暴露在蜂体及巢脾上，适时选择药物治瞒，可起事半功倍作用。蜂瞒喜欢在雄蜂蛹繁衍，蜂农可结合生产雄蜂蛹，利用雄蜂蛹诱杀蜂瞒，减轻蜂瞒危害。目前治瞒药物主要是氟胺氰菊醋、升华硫，其他治瞒药物还有浏阳霉素、乳酸、庸草酚，各种治瞒药物可交叉使用，防止蜂瞒产生抗药性。升华硫主要用于防治小瞒，一要正宗，二要干燥，硫磺粉治瞒效果不佳。防治蜂瞒用药一要掌握火候;二要避开流蜜期，防止对蜂产品污染;二要尽量选择无公害治瞒药物，如乳酸、庸香草酚，这也是今后科研单位、蜂药厂开发新型治瞒药物的方向。对于早春出现蜜蜂消化系统疾病、爬蜂病可采用生物制剂EM原露防治。

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