知了怎么吃 知了能吃还是名菜

今天给各位分享知了怎么吃的知识，其中也会对知了能吃还是名菜进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1、浙江新闻客户端记者叶红实习生张淑源

2、近日，永康人一天吃掉5吨知了的消息还没降温，柯桥市民叶女士也打来电话反映，最近柯桥街道柯水长廊附近经常有一帮人在捉知了，附近的草地被踩得乱七八糟，附近居民看得挺心疼的。知了都被抓走了，会不会影响生态？叶女士希望记者帮着打听打听。

3、附近居民反映：连续一星期有人捉知了

4、接到叶女士的爆料后，7月17日晚上7点多，记者实地查看，但并未看到有人在捉知了。

5、不过，记者向几位正在散步的市民打听，他们都证实：前几天，几乎天天有人过来捉知了，人数最多的时候有二三十人。他们用手捉知了，捉到后放入瓶子里，走的时候能看到每人的瓶子都黑乎乎的，装满了知了。

6、“不知道是不是被他们捉光了，现在这一片区域都听不到知了叫声了。”正在夜锻炼的李大伯告诉记者，他曾和其中一个捉知了的人搭话。当时，那个捉知了的中年人自称是安徽人，还介绍说捉到的知了除自己吃一小部分，大部分卖给别人。

7、农贸市场上并未有人卖知了

8、记者了解到，曾有捉知了的人向居民吹嘘：捉回去后，专门有人前来收购，这知了的卖价也颇高，一斤能卖35元，一晚上能挣200多元。

9、不过，记者走访了轻纺城综合市场、立新农贸市场等市场后，均未看到有人在卖知了。当记者向他们打听，是否有人来询问知了买卖，不少摊主睁大了眼睛表示吃惊：“什么？吃知了？绍兴人根本不吃这东西的！”

10、不过，记者在网上查阅后发现，虽然绍兴人不吃知了，但在永康、山东、苏北等地均有吃知了的习惯，在当地，知了甚至还作为一道名菜上桌。

11、医生建议：不要轻易尝试，可能会过敏

12、绍兴市中心医院急诊科主任朱东告诉记者，有些地区的人有吃知了的习惯，是因为知了作为一种昆虫，含有大量蛋白质，但是野外的知了，身上很可能会有寄生虫，最好不要轻易尝试。同时，知了的蛋白质是一种异性蛋白，很可能会引起过敏，所以大家最好不要轻易尝试。

13、在采访中，记者还听说了另外一个故事。几年前，曾有一位外地小姑娘抓了一只蚂蚱，小姑娘母亲按照老家的习俗，将蚂蚱火烤后吃了。结果，小姑娘产生了过敏休克症状，差点导致一场大祸。

14、“从保护自然界完整的生态链角度考虑，人为地过多捕捉知了，肯定会带来不好的影响。”柯桥区林业局有关人士表示，大家最好不要去捉知了，让自然是什么样，就什么样。

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