这篇文章给大家聊聊关于流心,以及学会流心儿馅对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
这个馅料可以做各种中式点心、流心儿雪媚娘也可以哟!5克左右馅儿,可以做68个。一次多做点,可以放在冰箱冷冻保存。
3、泡好的蛋黄摆到烤盘,然后在喷洒一些白酒
11、加入软化好的黄油,将其拌均
12、倒入温热的奶油,搅拌均匀,装入裱花袋
13、挤入模具,进行冷冻,冻实待用
奶油不要太热,稍微有一点点温度,能够将黄油化开和粉料更好的融合,即可。蛋黄可以一次多烤些,可以用来做奶黄馅。
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