沙参的功效与作用及食用方法？中药美容之南沙参的美容功效及方法

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1、药材简介】为桔梗科多年生草本轮叶沙参Adenophoratetraphylla(Thunb.)Fisch.或沙参AdenophorastrictaMiq.的干燥根。主产安徽、江苏、浙江、贵州等地。春、秋二季采挖，洗后趁鲜刮去粗皮，干燥。切厚片或短段，生用。

2、【美容功效】养阴清肺，益胃生津。

3、用于粉刺、皮肤瘙瘁、疮痈肿毒本品清肺热，养肺阴，用于肺风粉刺，可与苦参、丹参、防风、荆芥等同用。治疮痈肿毒，可与生地、蒲公英、金银花等同用。

4、【用法用量】煎服，10～15g。

5、【使用注意】风寒咳嗽、寒饮咳喘及脾胃虚寒者均慎用。反藜芦。

6、【按语】本品味甘微寒，既能养肺阴、清肺热，又可祛痰止咳，故多用于肺阴虚的燥热咳嗽、痰黏难咯者。又能养胃阴，生津液，兼益气之功，故又常用于热病后气津不足或脾胃虚弱之口干咽燥、食少不饥者。

7、本品在《普济方》中即有治“酒剌、面疮”的记载，可见本品在美容方面的应用历史悠久。本品甘凉，归入肺、胃，既清肺胃之热，又养肺胃之阴，故为肺胃有热之粉刺、疮痈所多用。

8、沙参玉竹炖老鸭：沙参100g，玉竹100g，老鸭1只，香菇100g，姜3片，酒1汤匙。鸭去内脏及脂肪，斩为4块，放入沸水中烫后沥干。香菇泡软去蒂，沙参、玉竹洗净。将各种材料放入炖锅中，加入冷开水6杯，加盖隔水炖3h，加入适量盐调味即可食用。功能清热生津，养阴润燥。

9、《日华子本草》：“补虚，止惊悸，益心肺，并一切恶疮疥癣及身痒，排脓消肿毒。”

10、【现代研究】本品含&beta；-谷甾醇、&beta；-谷甾醇-&beta；-D-吡喃葡萄糖苷、蒲公英萜酮及二十八碳酸等。本品具有调节免疫平衡功能。对某些皮肤真菌有抑制作用。

11、以上方子仅供参考！请在专业人士指导下合理用药！

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