大家好,今天小编来为大家解答无糖黑麻月饼这个问题,月饼玩转新花样很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、中秋节临近,一年一度的月饼大战又渐入高潮。近年来,越来越多的人对食品的选择有了更高要求,食品消费呈现出绿色、健康、个性化的发展趋势,低油、无糖的月饼日益受到市场的青睐。
2、为了满足消费者对食品健康的需求,不少企业在产品配方上下足功夫,使用代糖(甜味剂),既满足了食品甜的需求,又减少糖分。不仅如此,许多老字号和网络运营商家抓住热点,从质量到包装开展多层次创新。
3、作为“月饼大战”的主要战场——商超,工作人员早已准备就绪,食品区的货架上摆满各式各样的礼盒,近三分之一是素食、无糖月饼。销售人员介绍,近年来月饼口味、包装越来越讲究,许多月饼都使用代糖,这样既有糖的味道,又不会被人体吸收,受到许多顾客的欢迎。
4、除了代糖,记者看到网上平台推出“0面粉”月饼、“轻”月饼。“中秋肯定要吃月饼讨个彩头,普通的月饼都高油高糖不敢吃,这种‘轻’月饼没有面粉,一个才200卡路里。”消费者张女士告诉记者,“轻”月饼表皮使用白芸豆,口感美味还降糖减脂,吃一个没有负担。
5、面对日新月异的消费市场,各大厂家对外包装也进行了改良,玩起文化跨界。比如月饼的包装盒上画上了京剧人偶或者传统文化的图案,有的月饼厂商还推出了拎篮包装,试图第一时间抓住顾客的眼球。
6、有这么多好处的“无糖月饼”,意味着可以畅所欲“吃”?医生回答,没有添加糖的月饼也要少吃,特别是糖尿病人、消化功能有问题的患者和儿童少吃。
7、县第三人民医院副院长、党支部委员张华山说,在中秋前后,经常会有消化系统不好的老人或孩子过多食用月饼而送医。“月饼除去糖分,油脂、面粉等也会对身体造成负担,过量食用会导致胃胀、消化不良、腹泻,血糖、血压升高。”
8、市场上出现各种各样的“无糖月饼”,无糖黑芝麻月饼、无糖豆沙月饼、无糖椰蓉麻薯月饼等,或用代糖代替蔗糖,其中所含的麦芽糖等其他糖类在体内转变成葡萄糖被人体吸收,对于糖尿病患者来说还是存在一定风险,建议将月饼放在两餐之间,分成小块食用,同时减少正餐摄入量。
9、本文来自【长兴新闻网】,仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。
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