女人的鲍鱼 最适合女人吃的海鲜排行榜

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于女人的鲍鱼和最适合女人吃的海鲜排行榜的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享女人的鲍鱼以及最适合女人吃的海鲜排行榜的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知”，进入阳春三月，随着气温的逐渐回升，人们开始逐渐脱下臃肿的冬装，纷纷来到室外感受春的气息。

每年的这个季节对于爱美的女士来说，都是一个要努力和奋斗的季节，因为马上就要到穿衣显瘦的季节，这个时候对于自己的身材管理也就提上了日程。

新时代的女性除了要正常上下班以外，还要照顾一些老小的吃穿住行，孩子的教育也是很多妈妈特别操心的事，因此保持良好的精力和体力是非常重要，除了平时要注意劳逸结合以外，饮食上也要别不舍得吃，毕竟吃饱喝足才有精力应对繁重的工作和家务。

海鲜的味道鲜甜，而且大多数海鲜都富含高蛋白和多种微量元素，而且脂肪含量低，属于好吃营养又不怕长胖的美味。

春季里是很多海鲜大量上市的季节，最适合女士吃的海鲜中，海参只能排最后，鲍鱼排第二，建议了解一下。

海参一直是“海八珍”之首，因为富含胶原蛋白和多种微量元素，一直是人们眼中的滋补佳品。

中国海参品质最佳的产区就是位于辽东半岛最南端的大连，这里出产的海参也被称作“辽参”，不过现在的海参大多都是养殖的，因此海参的品质也良莠不齐，普通消费者购买时还是要擦亮眼睛。

推荐菜谱：生拌活海参

1.活海参用剪子剪开，去除里面的肠子，把海参的两头的嘴剪掉，清洗干净后把海参切成段。

2.锅中烧水，水开后转小火把切好的海参入锅，焯烫至海参受热蜷缩后捞出过凉。

3.过凉的海参装入盘中，淋入用一品鲜酱油、辣根、白糖、香醋、盐、姜末和小葱花调的料汁，搅拌均匀后即可上桌食用。

小贴士：购买即食海参时除了看肉刺是否粗壮外，最简单的方法就是经过商贩的同意后拿起海参在柜台上摔，如果海参摔下来特别有弹性，这样的海参一般品质都可以，如果一摔就粉身碎骨，这样的海参品质是特别差的。

乌贼跟大黄鱼、小黄鱼和带鱼一起被并称为“中国四大经济海鱼”，乌贼富含蛋白质和钙磷铁等微量元素，作为“阴性”的食材，乌贼也一直被认为是益气养血的好食材。

推荐菜谱：鸡蛋炒小乌贼

1.三月上市的新鲜小乌贼捡去杂质后漂洗干净，把漂洗干净的小乌贼沥干水分备用。

2.沥干水分后的小乌贼中打入鸡蛋，加入葱姜末、料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀。

3.锅中入油，油热后把搅打好的乌贼鸡蛋液入锅，轻轻推炒至蛋液凝固定型，小乌贼变色蜷缩成熟后即可盛出享用。

小贴士：头足类的小海鲜不仅味道鲜美，也非常适合女人食用，尤其是春季的乌贼、八爪鱼和笔管蛸等，可以经常买来食用。

扇贝是非常常见的海鲜品种，因为现在已经实现了规模化养殖，所以现在的扇贝相对比较便宜。

扇贝的贝柱一直是海鲜中的上品，干制的扇贝柱被称作“瑶柱”，也是高档酒席上常见的食材，扇贝不仅味道鲜美，据【随息居饮食谱】记载，扇贝有“清热滋阴，养肝凉血，明目定旺”的作用，女士可以适当常吃点扇贝。

推荐菜谱：口蘑烧扇贝丁

1.新鲜的现豁扇贝丁加入淡盐水中清洗干净后捞出，口蘑刷洗干净后切成厚片。

2.洗净的扇贝丁用厨房纸巾擦干水分，加入料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清和干淀粉抓拌均匀，腌制上浆。

3.锅中入油，油温四成热时把扇贝丁逐个入锅，滑至扇贝丁变色浮起后捞出控油。

4.锅中留底油爆香葱姜蒜，下入口蘑和彩椒片翻炒均匀，把口蘑中的汁水炒出来。

5.把滑油后的扇贝丁入锅，淋入用料酒、盐、胡椒粉和水淀粉调的碗芡，待芡汁挂满食材后滴几滴花椒油即可出锅享用。

小贴士：市场上售卖的扇贝品种主要有三种：一，个头最大的虾贻贝，比较适合蒜蓉粉丝蒸或烤着吃；二，个头最小的红色的港湾贝，一般都是秋冬季上市，适合煮着吃或剥壳取肉后食用；三，贝壳呈不规则凸起的栉孔贝，这种扇贝的鲜味比较足，个头属于中等，可以选择的烹调方法也比较多。

鲍鱼是一直跟海参齐名的高档海鲜品种，不过随着大连水产学院攻克了鲍鱼“北鲍南养”的技术，现在的鲍鱼也变成了寻常百姓能够消费的起的海鲜。

鲍鱼高蛋白、低脂肪、低热量，味道鲜美，鲍鱼中的鲍灵素对身体也特别有好处，作为凉性食材，鲍鱼一直有“海味之冠”的美誉。

推荐菜谱：鲍鱼红烧肉

1.鲜活鲍鱼中加入面粉搓洗掉鲍鱼上面黑色的污渍，然后去壳取肉，五花肉皮面朝下在干锅中蹭至表皮起泡，取出刮洗干净。

2.处理好的五花肉切成大小均匀的块，鲅鱼去除绿色内脏后均匀的改上十字花刀。

3.锅中入油，把五花肉入锅用小火煸炒至外皮焦黄，盛出来控去多余的油脂。

4.锅中下入少许油，放入冰糖炒出糖色，然后添入开水，把炒好的五花肉入锅，加入大块的葱姜蒜、料酒、一品鲜酱油和蚝油，大火烧开后转小火焖至五花肉软烂，把切好的鲍鱼入锅。

5.焖至锅中鲍鱼成熟蜷缩后，加入盐和胡椒粉调味，把葱姜块捡出来，开大火收浓汤汁后即可出锅。

小贴士：购买鲍鱼时一定要选择用手按压会动的活鲍鱼，鲍鱼的价钱跟个头大小有关，可以把手指并拢去量鲍鱼壳的大小，指数越多的鲍鱼价钱越高一些。

“男人的加油站，女人的美容院”说的就是牡蛎，牡蛎中富含锌等微量元素，因为营养丰富也被称作“海中牛奶”，女人可以常吃一些牡蛎。

推荐菜谱：牡蛎肉炒蛋

1.新鲜的牡蛎肉捡去残留在上面的碎壳，用牡蛎肉澄清的体液把牡蛎涮洗干净，蒜黄摘洗干净后切成段。

2.锅中烧水，水开后下入牡蛎肉，焯烫至牡蛎肉略微蜷缩后即可捞出过凉。

3.焯烫好的牡蛎肉攥干水分，打入鸡蛋后加入料酒、盐和胡椒粉搅拌均匀，然后加入蒜黄搅拌均匀。

4.锅中入油，油热后把牡蛎鸡蛋液入锅，煎至两面金黄后即可出锅享用。

小贴士：“冷水的蛎子，热水的蛤”，牡蛎的最佳食用季节就是每年的立冬后到第二年的五一前，过了这个季节牡蛎的鲜味和肥美程度要差很多，所以要吃牡蛎现在一定要抓紧。

以上这5种海鲜都是比较适合女人吃的美味，而且现在正是这些海鲜味道鲜美的时候，遇到自己喜欢的不妨买点来尝尝鲜。

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