大家好,今天小编来为大家解答大人糖使用视频这个问题,大人小孩都爱吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、大家好,今天我们制作拔丝苹果。准备一个大红苹果。然后用厨房派的屠龙刀法给苹果去个皮。去好皮的苹果我们切成块。然后准备100克脆皮粉,加水100克和成脆皮糊。然后加10克油继续搅拌,加油的目的是使脆皮糊更加酥脆。锅内放油烧至五成热,下入蘸脆皮糊的苹果。把苹果炸至焦黄色捞出备用。
2、然后放100克糖50克水,用糖和水的方法制作糖浆。熬糖浆的时候,我们要用铲子不停的搅拌,搅拌是使糖浆受火均匀,防止它出现糊化的状态。把糖浆熬至这个出现香油,见香油色的时候就可以关。把苹果放进糖浆里边。然后撒上芝麻,轻轻的翻动起来,使每个苹果都能裹住糖浆。
3、我们取个盘子盘内抹上油,把沾匀糖浆的苹果装入盘内,抹油是防止糖浆粘盘子上,食用和清洗都不方便。另外我们吃拔丝的时候带碗凉水,把苹果在水里涮一下,防止烫着我们的嘴巴。
好了,关于大人糖使用视频和大人小孩都爱吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!


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