上面要喂下面也要喂 困扰无数阿姨的问题

大家好，关于上面要喂下面也要喂很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于困扰无数阿姨的问题的知识，希望对各位有所帮助！

1、很多阿姨都会有这样的经历：有时候去市场上买菜，一不小心食材就会买多，而后果便是做饭时难以恰到好处地把控饭菜的量，每天的剩饭剩菜是常态。

2、因此，很多时候阿姨面临的问题往往是“饭做少了自己可以不吃，做多了可该怎么办呢？”，即便自己可以消化，但这总归不是长久之计，针对这一问题有没有解决办法呢？

3、别说，还真有，下面就让我们一起来看看吧~

4、在客户家工作，第二天阿姨们通常都不会把剩饭剩菜拿上桌，所以很多时候，一顿餐做多了吃不完，倒了又担心浪费，大多数阿姨秉持着节俭的习惯，通常都会选择隔天热一热剩饭剩菜自己吃。

5、但隔夜菜含有硝酸盐，时间长了会分解成亚硝酸盐，即使把菜加热也不能去除，亚硝酸盐在人体中产生化学作用后，会导致人体缺氧以及更多不良反应。可见，剩饭剩菜“消化”多了，对阿姨自己的身体也是有利无害。

6、但这些看似“身不由己”的问题，却是很多阿姨上户时不得不面临的。毕竟上述情况不仅是个例，更是阿姨群体在工作中共同处境。很多阿姨联想到自己的经历，都表示深有感触。

7、在北京市朝阳区某户雇主家工作的武阿姨此前便跟我们分享了她的经历。

8、“两年前，我初入家政行业，在客户家我基本是主动选择吃剩饭。一是因为当时经验少，买菜时总控制不了量，不是买多就是买少，做的多了剩饭只好自己吃；二是因为当时思想太过简单，总想着一次性买多可以给客户多省几个钱，其实最后效果适得其反。

9、等到了现在的客户家，我用自己积攒下来的经验，学会了估算客户家每个人的食量，再衡量应该买的食材数量，基本都能做到当天做的饭当天吃完，这样不仅能够节约成本，我也不必吃剩饭了，真的是两全其美。”

10、就像上面这位武阿姨所言，阿姨在工作过程中也能够通过不断观察提升自己的服务水平，从而更高效地为客户服务，长此以往，问题一个个被解决，阿姨在客户家的工作也会越来越顺利。

11、其实，家政行业与其他行业并无二致，阿姨们在上户过程中或多或少会遇到这样那样的难题，唯有不断在解决问题的过程中提升自己的专业素养，才能够在工作中无往不胜。

12、这不，像许多阿姨认为无解的“上户要不要吃剩饭”的问题，其实就有很多种解决方法，除了武阿姨提到的“个人经验法”，在上户初期阿姨们也完全可以通过提前与家庭成员沟通每个人的饭量、口味情况，来制作相应的饭菜，从而避免浪费以及剩饭剩菜的产生。

13、不过即便功课做得如此充足，也不能完全避免出现特殊情况，比如过年过节时雇主家中来了客人需要招待等情况，那么若是在这种情况下，无法避免产生剩饭剩菜时，应该怎么办呢？

14、如果剩饭剩菜量较少且未变质的情况下，阿姨可以选择自己消化；如果剩饭剩菜量较大时，则可以征求雇主的意见，按照雇主的意见将饭菜进行处理。

15、所以，最关键的还是需要阿姨与雇主进行及时且有效的沟通，同时也要多学习一些关于饮食方面的知识，在工作过程中结合雇主家的情况及时调整自己的购买行为，这样不仅能破解阿姨自己需要吃剩饭这一难题，也能更好地服务于雇主。

16、作为阿姨，你上户时如何处理剩饭剩菜呢？作为雇主，你家的剩饭剩菜又是如何处理的呢？关于这个问题你怎么看？欢迎在文末留言互动~

关于上面要喂下面也要喂的内容到此结束，希望对大家有所帮助。