老年人健康食品，老年人健康食品加盟

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于老年人健康食品，老年人健康食品加盟这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

去年国家总局公布全国第七次人口普查，我国人口数量达到14.12亿，其中男性占7.23亿，女性占6.88亿，而我们国家60岁以上的老人达到了2.6亿，占全国18.7%，这意味着中国即将步入老龄化社会。

“你养我小，我养你老”，以前大多数老人依靠孩子养老，这也是中华文化留下来的传统美德，根据中国疾控中心营养与食品安全所的专家调查，我国老人的健康情况，有一半左右的老人处于营养不良的状态。

随着年龄越大，每个人都避免不了机体衰老，对各种食物的营养需求越来越多，那中老年人补充营养必不可少的健康食物有哪些呢？根据网友讨论，小编总结如下，分享给大家，每个人都能吃得起，营养还很足的8种食物。

食材：长豆角，胡萝卜，大蒜，小米椒

调料：食盐，味精，白糖，香醋，生抽，红油，辣鲜露

1、准备食材：准备洗净的长豆角1把，（长豆角一定要买比较嫩的，这样吃起来口感会更脆）切成3厘米左右的长段，放入盘中备用。

2、去皮的胡萝卜半根，先切成厚片，再切成长条，和豆角放在一起。

3、准备大蒜几粒，拍扁后切成蒜末，放入小盆中，小米椒几个，切成辣椒圈，和蒜末放在一起备用。

4、把豆角焯一下水：锅内烧水，加入少许食盐和植物油，等水烧开后，下入豆角和胡萝卜，焯水2分钟左右，豆角一定要煮熟，用勺子连续翻动，避免夹生，2分钟过后倒出豆角，用冷水快速降温拔凉，控干水分备用。

5、我们调一下料汁：准备一个拌菜盆，先把蒜末和辣椒圈倒入盆中，加入食盐2克，味精0.5克，白糖1克，香醋3克，生抽3克，红油2克，辣鲜露3克。

6、用筷子搅拌均匀，化开调料，再倒入豆角，快速颠盆拌匀，使食材和调料充分融合，全部拌匀以后，就可以装盆食用了。

食材：生姜

调料：白糖

1、准备食材：准备削皮的生姜一斤左右，洗净后切成薄片，放入小盆中备用。

2、生姜过一下水：起锅烧水，凉水下入姜片，水开后煮一分钟，去除生姜里面的辛辣味，倒出控水拔凉。

3、把白糖炒化：另起锅添入半勺清水，加入一大勺白糖，搅拌两下，倒入姜片，快速翻炒，连续搅拌，把白糖炒化，等水分慢慢蒸发以后，糖汁变的粘稠。

4、然后撤火，继续翻炒，等锅中的温度下降，姜片变凉以后，姜片上面就会有一层糖霜，最后装盘，就可以食用了。

1.准备食材：准备新鲜的武昌鱼一条，择洗干净以后，先用刀斩掉鱼头和鱼尾，再从鱼尾处下刀，切成一厘米宽的鱼段，全部切好以后，放入盆中，加入适量的清水，洗去鱼段里面的血水，再放入盆中备用。

2.把鱼肉腌制一下：盆里姜片和葱段，再加入胡椒粉，料酒去腥，用手抓拌均匀，放在一边腌制12分钟。

3.蒸一下：把腌好的鱼头和鱼肉摆入盘中，再把鱼尾摆在上面，放上葱姜备用，蒸锅中烧水，放入鱼肉，盖上锅盖，开大火连续蒸8分钟。

4.准备小葱几根切成葱花，小米椒几个切成细圈，和葱花放在一起，8分钟过后，取出蒸好的鱼肉，控去里面多余的汤汁，捡出葱姜，摆入另一个盘中，再撒上少许葱花和小米圈备用。

5.起锅添入半勺食用油，等油温至7成热时关火，再把热油泼在葱花和辣椒上面，激发出葱花和辣椒的香味，最后浇上适量的蒸鱼豉油调味，美味即成。

食材：花生米，麻辣丁香鱼，小葱，小米辣

调料：白糖，食盐，辣椒油，香油，辣鲜露

1、准备食材：生花生米半斤左右，放入盆中备用，麻辣丁香鱼二两左右，用刀切成小段，放入小盆中，小葱3根切成寸段，放入小盆里面，小米辣3个切成斜片，和小葱放在一起备用。

2、花生过油：炒锅烧热，添入适量的食用油，凉油下入花生米，用勺子翻动几下，使花生米均匀受热，开小火慢炸，听到锅中有花生的炸裂声时，即可倒出控油，这个过程大概要三分钟左右。

3、取一个拌菜盆，倒入炸好的花生米，再倒入丁香鱼，小葱段和小米椒。

4、调味：加入白糖3克，食盐1克，辣椒油10克，香油5克，辣鲜露3克，用筷子搅拌均匀，使食材和调料融合在一起，拌匀以后装入盘中，就可以上桌食用了。

食材：南瓜，小米，纯牛奶

调料：白糖

1、准备食材：老南瓜半个，先削去外皮，切成段，片去内瓤，再切成薄片，放入盆中备用。

2、把南瓜蒸一下：蒸锅中提前烧水，等水烧开后，放入南瓜片，开大火连续蒸5分钟。

3、5分钟过后，取出蒸好的南瓜片，倒入盆中，加入白糖30克，倒入一盒纯牛奶。

4、准备一个料理机，倒入南瓜和牛奶，放入小米50克，打成南瓜糊。

5、取一个砂锅，添入适量的清水，倒入打好的南瓜糊，用勺子搅拌均匀。

6、煮南瓜粥：等汤快要烧开时，用勺子撇去表面的浮沫，再搅动几下，避免糊锅，改小火炖煮10分钟左右，煮的时候要经常搅动，使汤汁更加浓郁粘稠。

7、10分钟过后，即可关火上桌食用。

1、准备食材：淘洗干净的菠菜一小把备用，起锅烧水，加入一勺食盐和少许食用油，开大火把水烧开，下入菠菜，用勺子搅拌使菠菜受热均匀，焯水一分钟即可倒出控水拔凉，在漏勺中用手按压，挤去菠菜的水分，再放入案板上用刀切碎，放入盆中备用。

2、削皮的胡萝卜半个，切成胡萝卜粒和菠菜放在一起，盆里打入两个鸡蛋，加入食盐2克、鸡粉1克、十三香1克、加入玉米面粉一勺、普通面粉一勺、再加入一勺清水，用勺子搅拌均匀，使调料充分融合，搅拌成糊状就可以了。

3、摊鸡蛋饼：平底锅刷上一层植物油，锅烧热以后，舀一勺面糊放在锅里晃动平底锅，使面糊均匀地摊在锅底，摊平以后在锅边淋入少许植物油，晃动炒锅，使面糊受热均匀，等面糊凝固以后再卷起来。

4、卷好以后放在锅里，再舀入一勺面糊，晃动炒锅使面糊均匀地摊在锅底，下面依次用这个方法煎好卷好，直至卷出一个大圆卷，锅内再刷入少许植物油，煎一面金黄以后翻过来煎另一面。

5、为了使煎饼熟透我们把煎饼的四面都煎至金黄，这个过程大概三分钟左右，把煎好的煎饼放在菜板上，用刀切成圆形的小卷饼，切好以后放入盘中就可以食用了。

食材：老豆腐，洋葱，面粉，高粱面，芝麻叶，花椒

调料：食盐，蚝油，胡椒粉，香油

1、准备食材：和面盆中倒入普通面粉150克，高粱面粉150克，加入酵母粉3克，白糖3克，加入白糖可以促进酵母发酵，然后打入一个鸡蛋，加入不超过40度的温水和面，先搅成面絮，再揉成软硬适中的面团，盖上盖子，放在一边醒发45分钟。

2、准备老豆腐一块，先切成长条，再切成豆腐丁，装入盆中，提前泡好的芝麻叶一小把，用刀切碎，装入盆中，加入食盐，十三香各适量备用，洋葱半个切成粒，放入盆中。

3、翻炒馅料：炒锅烧热，倒入食用油，放入花椒几粒，葱段几根，炸出香味后捞出，再倒入切好的洋葱粒，炸出葱香味后关火，再把洋葱粒和芝麻叶倒在一起，用筷子拌匀。

4、另起锅，添入少许食用油，倒入切好的豆腐丁，翻炒几下，把豆腐丁煎至金黄，加入一勺食盐，入一下豆腐的底味，简单翻炒几下，即可关火。

5、然后再把煎好的豆腐，倒入装芝麻叶的盆中，加入胡椒粉，香油，蚝油各适量，搅拌均匀备用。

6、45分钟过后，先在案板上撒上适量的干面粉，取出醒发好的面团，用手揉搓几下，排出里面的空气，盖上保鲜膜，二次醒发5分钟，把醒好的面团先揉成长条，再切成8个均等的面剂子。

7、包菜角：接着把面剂子揉成圆形的面团，再轻轻按扁，擀成圆形的面皮，左手托住面皮，挖入少许馅料，把面皮四周捏紧，做成菜角备用。

8、锅内烧水，摊上蒸笼布，再放入做好的菜角生胚，盖上锅盖，开大火连续蒸10分钟。

9、10分钟后，掀开锅盖，取出蒸好的菜角，就可以上桌食用了。

中老年人吃苹果如果怕凉可以适当加热，但是尽量温热就好，防止苹果的营养成分流失，牙口不好的中老年人可以将苹果榨成果汁（一天一个苹果，不要多个苹果榨汁），早上吃“金苹果”，中午吃“银苹果”（饭前半小时）。

中老年人尽量不要选择油炸食物，有些食物本身是非常健康的，只是做法不健康，比如花生煮着吃对中老年人更友好，但是油炸就不适合了，世上没有不健康的食物，有的是不健康的吃法，中老年人选择烹饪方式的时候能清蒸就别下锅炒。

（第一名厨编辑：乐乐）

关于本次老年人健康食品和老年人健康食品加盟的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。