乌灵参，乌灵参的作用与功效

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乌灵参又名乌苓参、雷震子、黑柄炭角菌等，主要分布在长江流域以南省份，其驯化栽培极难。该菌市场占有份额极低，主要靠野外采集，市场认可度高，售价高。

科属子囊菌亚门，核菌纲，炭角菌目，炭角菌科。

形态特征：子座散生或群生于地表，幼时白色，后期呈黑褐色，细棒状，高4～12cm，粗0.2～0.4cm;子座内污白色，内实;孢子褐色，近球形。子座基部连接着较长的呈根状的菌丝束，并与地下菌核相连，菌丝束为细长圆柱形，粗0.2～0.3cm，外表黑色，内部白色，常有分枝，曲折蔓延于土层中。菌核近球形，外表黑褐色，内部白色，具香味。

营养价值：乌灵参性平，味甘，保健价值极高，为中国著名的药用菌之一。

生活习性：常寄生在废弃的白蚁巢穴内，夏季于地表发生子座，而秋冬季蚁巢内菌核才可长充实。菌丝喜欢分解吸收蚁巢内部的一些营养，故在培养菌丝时，常向料内添加一部分蚁巢穴的土。

驯化模式：是首先培养好乌灵参菌丝菌种，之后接种在野外废弃白蚁巢穴内仿野生培养。

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通益食用菌

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