草莓丝瓜秋葵锕锕锕好湿好大 专家称夸大功效不靠谱

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齐鲁网泰安8月24日讯（肥城台记者马兴强）近期，秋葵在朋友圈内成了高大上的代表，不仅因为它具有良好的口感，同时据说它有降血糖、预防癌症、治便秘等多种功效，被人们称之为“绿色人参”、“植物黄金”。然而，泰安肥城市中医医院专家表示，秋葵有利于降血糖血脂、促消化通便，但对壮阳补肾、防癌则没什么效果，更不能包治百病。

据了解，秋葵又名黄秋葵、羊角豆、毛茄、黄蜀葵等。其可食用部分是果荚，入口脆嫩多汁，有种类似丝瓜的滑腻口感。秋葵确实有一定的营养价值，但是并没有传言中那样夸张的功效。秋葵含有丰富的锌、硒微量元素及等，有抗氧化抗衰老的功效，也有益于抗肿瘤，但说能预防癌症就太夸张了。专家还表示，秋葵中的确含有植物激素，但微乎其微，一般烧菜的用量不会有补肾壮阳的功效。但秋葵还含有可溶性膳食纤维可以促进消化和胃肠道蠕动，可以改善便秘。此外，并不是所有人都适合食用秋葵。从中医的角度说，秋葵性寒，清热利湿，因此最适合体虚湿热、较胖的人群食用。秋葵是一种寒凉的蔬菜，肠胃不好的人要少吃。由于秋葵中含有一些草酸钙，因此肾结石和高尿酸者不建议食用。对于网上风行的“凉拌”吃法，专家认为不妥，“秋葵的表面有小绒毛，生吃会损伤胃肠道。”如果一定要生吃，记得用开水过一遍，尽量去除绒毛。

专家建议，任何食物都有其自身的优点和缺点，日常生活中不应单一食用一种食物，要食物多元化才能保证营养的均衡，让身体变得更加健康。秋葵平常作为一味蔬菜可以适当食用，但是千万不要迷信一样食物能达到某种神奇的功效。

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