老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于腿张大点我就可以吃到扇贝和竟是扇贝惹的祸的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享腿张大点我就可以吃到扇贝以及竟是扇贝惹的祸的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
前两天，獐子岛发布公告称，预计2017年亏损5.3亿-7.2亿。
△节选自獐子岛官网公告
造成这种现象的原因之一是：“虾夷扇贝肥满度下降”“部分海域的底播虾夷扇贝存货异常”。
通俗地说，就是因为有些扇贝“瘦了”，有些扇贝“跑了”。
其实，类似的事件2014年已经发生过一次！
扇贝集体“越狱”，造成了这个渔业集团的股票停盘，大小股东心情难以言喻......
在真相调查的结果浮现之前，我们不过多地八卦深究扇贝“消失”的具体原因。
但是扇贝这小家伙～成功引起了我们的注意！
一起来了解一下：
扇贝究竟是何方神圣？又是怎样逃跑的呢？
扇贝，又名海扇，是扇贝属的双壳类软体动物的代称。壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。又因其肉质鲜美，营养丰富，是广受食客喜爱的一种海鲜。
没腿也能飞奔的运动健将
扇贝是没有腿的！但，这并不影响人家的奔跑速度！
在海底自然环境下生长的扇贝，每秒能运动50厘米！一晚上能跑80多里不费劲儿。缺乏运动细胞的我，自惭形秽地低下了头。
那，扇贝是靠什么来奔跑呢？
把扇贝壳撬开，即刻见分晓，助力扇贝飞速奔跑的组织结构是闭壳肌，就是贝壳中间最显眼的乳白色圆柱。它们被晒干后就是市场上卖的干贝。
扇贝通过闭壳肌的伸缩，来控制两片贝壳的张合。
双壳间歇性地拍击，喷出水流，利用其反作用力推动自身前进狂奔，看起来像是在一口一口吃海水的吃豆人。
支招！让扇贝无处可逃
獐子岛的声明中提到了，他们是采用底播的方式来养殖扇贝，简单地说，就是散养！底播（底播增殖）是指将人工种苗或经中间培育的半人工苗，投放到环境条件适宜的海域，使其自然生长，达到商品规格后再进行回捕的资源增殖方式。为了降低扇贝逃跑的风险，在这里给大家介绍两种不同的养殖法，供参考。
给扇贝打耳洞。在扇贝壳上打个孔，然后用塑料做的“针”把扇贝串起来吊在绳子上，挂在浮筏上养殖。
浮筏吊笼养殖。海面吊一个浮漂，下边拽着一个个地笼。扇贝被养在笼子里，也很难逃跑。
扇贝冷知识知多少？
扇贝有数百只眼睛
鲜活的扇贝Q弹爽滑，我们吃的时候十分享受，殊不知，扇贝内有上百只眼睛在盯着你！
你肯定会好奇，一只小小的扇贝，哪里容得下这么多眼睛，它的眼睛又长在哪里呢？
你可以仔细观察一下活扇贝，
它们那数百只眼睛就排列在外壳边缘，闪闪发亮就像一条蓝色的项链。
每个眼中都拥有视网膜和晶状体，但是结构简单，只能感受明暗光影变化而不能分辨形状，有助于扇贝在海星等天敌入侵时候逃离危险。
看贝壳，判年龄
如何判断一只扇贝生长了几年呢？
其实观察扇贝的外观就可得出结论，
扇贝的贝壳上有一圈圈的像年轮一样的印记，有几圈“年轮”，就代表它几岁了。一般来说，扇贝养殖三年后，就可以被送上餐桌了。
如何挑选新鲜的扇贝？
戳一下，会动的就是活的，不会动的就可能是死的；
如果壳闭上了，泡在淡盐水里。受盐水刺激后的扇贝，过一段时间能张开，就是活的，不张开可能是死了。
不新鲜的海鲜不宜食用，不利于身体健康哦。
年夜饭来盘扇贝怎么样？
扇贝全身最好吃的部位，就是闭壳肌，也就是鲜嫩饱满的贝柱。细胞中大量的氨基酸和核苷酸给它带来了充足的鲜甜味。通常食用扇贝，会采用清蒸、辣炒、蒜蓉粉丝蒸扇贝等做法。
新年将至，奉上经典的蒜蓉粉丝蒸扇贝菜谱，让你在年夜饭的“舞台”上大展拳脚。
文章分享结束，腿张大点我就可以吃到扇贝和竟是扇贝惹的祸的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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