星空无限传媒国产剧情游戏，巴陵无限酒

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湘菜，即湖南菜，在长沙地区又被称为本味菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。

湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

官府湘菜代表菜品以组庵湘菜为代表，如组庵豆腐、组庵鱼翅等等；民间湘菜代表菜品有剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉、牛肉粉，郴州鱼粉，东安鸡，金鱼戏莲、永州血鸭、九嶷山兔、宁远酿豆腐、腊味合蒸、姊妹团子、宁乡口味蛇、岳阳姜辣蛇等等。

历代诗人也曾为湘赋诗，在李白的意象中,他借着酒力,轻轻抹去君山,使这洞庭湖更加广大,使这湘水更加流长......

划却君山好，平铺江水流。

巴陵无限酒，醉杀洞庭秋。

剁椒鱼头是湘菜中的一道名菜。

剁椒鱼头制作

1.首先鱼头上面均匀的洒上葱、姜、蒜、剁椒的末

2.然后再均匀的洒上盐

3.老醋、糖、味精放到碗里调匀，均匀的浇到鱼头的上

4.然后把准备好的青辣椒、红辣椒均匀的盖到鱼头的上面

5.上锅蒸15－18分种

湘菜历来重视原料互相搭配，滋味互相渗透。湘菜调味尤重酸辣。因地理位置的关系，湖南气候温和湿润，故人们多喜食辣椒，用以提神去湿。

俗话说，一方水土养一方人。湘菜也使得湖南人骨子里透露出了一股血气方刚，敢为人先的精神！

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