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本文目录
长黄瓜条怎么切
步骤/方式1
首先将买来的黄瓜洗净
然后将黄瓜一端到另一端切成四等份
步骤/方式3
然后平切黄瓜，切掉黄瓜籽部分即可啦;也可把4条放一起去籽。
步骤/方式4
接下来就可以切条
步骤/方式5
下面是切好的黄瓜条成品图
炒黄瓜如何做
1、黄瓜洗净去皮切片。
2、红椒洗净去籽切丝。
3、大蒜去皮切片。
4、锅中油热后放入蒜片爆香。
5、再加入辣椒炒软。
6、最后放黄瓜，翻炒片刻加盐、白糖和蚝油调味。
7、黄瓜成品图。
扩展资料：
黄瓜的营养价值丰富，黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的；黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。
黄瓜怎么切片
切片：将黄瓜顺长方向沿中线，一切两半：平面朝下放砧板上，刀身与黄瓜成45度角直刀切下，原料成品为月牙片：根据形状要求还可切成菱形片、柳叶片。
2、切丝：将切好的片按瓦楞形叠码好，用直刀切成丝；根据片的薄厚、长短，还可切成粗丝、段、条等。
3、切丁：将黄瓜顺长方向切成条：刀身与黄瓜成45度角直刀切下，成菱形丁：刀身与黄瓜成90度角直刀切下，成方丁：根据条的粗细．还可切成块、粒、末。
4、切滚刀块：①将黄瓜放砧板上，刀身与黄瓜成45度角切下第一刀：②将黄瓜翻滚一个角度，切下第二刀．如此切完整根黄瓜。这种切法也叫滚刀法．适合切制硬、条状原料，如胡萝卜、莴笋、山药等。
黄瓜耐40度高温吗
黄瓜能忍受的温度是40。
在高湿条件下，黄瓜能耐受44的高温1~2小时。但当温度为45时，3小时后叶色会变淡。呼吸会在50停止1小时；致死温度为60(5分钟)。黄瓜根伸长的温度是38，根毛发育的温度也是38。白天高温抑制了黄瓜的光合作用，同时增加了植株的呼吸消耗，降低了净光合速率。晚上的高温也容易造成植物的过度生长。
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