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得了糖尿病,应该注意什么饮食
饮食疗法是糖尿病治疗必不可少的一环,糖尿病患者要想控制好血糖,需要在饮食上注意一下几点:
1、不要迷信于降糖蔬菜,如苦瓜、秋葵等蔬菜,虽然其具有一定的降低血糖作用,但也只是能起到辅助作用,不可代替药物。糖友可以将这些蔬菜作为日常蔬菜,经常食用,不可顿顿吃,甚至代替降糖药物。
2、限制总的能量摄入,如果通过饮食摄入能量过多,就会导致血糖波动,不利于病情控制。尤其是要避免高糖高脂高盐食物摄入,这类食物不适宜糖尿病患者大量食用。
3、保持营养均衡,虽然糖尿病患者要求限制能量摄入,但也要注意营养均衡,每日饮食中应该包括谷类薯类即杂豆、蔬菜、水果、畜禽肉类、鱼虾类、奶类及奶制品、大豆及坚果类、足够饮水等。
4、糖尿病患者食用水果要注意选择对血糖影响较小的,如苹果、鸭梨、桔子、柚子、杏、桃子等,而香蕉、荔枝、桂圆等要少吃或不吃;根茎类蔬菜如土豆、芋头等由于淀粉含量高,糖友要将其作为主食食用,即食用了土豆、芋头等蔬菜,就要减少相应的主食量。
5、糖尿病患者不建议饮酒,尤其是不要空腹饮酒,空腹饮酒容易导致低血糖发生,如果无法避免饮酒,那么需要限制饮酒量。女性每天饮酒的酒精量不超过15克,男性不超过25克(15克酒精相当于450毫升啤酒,150毫升葡萄酒或50毫升低度白酒),每周不超过2次。
陈月卿每天饮食就是喝精力汤丶浓汤不吃饭了吗
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糖尿病患者吃饭时要注意什么
感谢邀请。
糖尿病患者最主要的任务就是维持自己的血糖基本稳定,而影响血糖的直接因素就是葡萄糖,所以,如果想要血糖平稳,食物中葡萄糖含量的多少,进入血液的快慢就需要注意,多选择含糖量相对更低,升糖指数更低的食物摄入。
①避免富含精制糖的食物摄入糖友应当尽量避免摄入富含精制糖的食物(可以理解为质量和纯度较高的糖类,如人工直接加入食物中的蔗糖、葡萄糖等),例如糖果、巧克力、冰激凌、甜饮料等食物,这些食物中的糖分毫无遮拦地就直接可以进入血液影响血糖,是对血糖影响最大的因素。当然,不是说糖友一定不能吃这些食物,但能不吃就不吃,实在控制不住食欲,可以尝几口解解馋。但应当注意千万不要为了想吃一块蛋糕增加胰岛素注射量或降糖药量,这会让血糖波动更大,对糖化血红蛋白的影响更大,多通过运动来调节血糖。
②注意一些特殊菜肴的摄入餐桌上有一些菜肴可能添加了不少含糖量较高的调味料调味,例如番茄酱、甜面酱、白砂糖、烤肉酱等等,如果添加较高的情况下,吃了这些菜肴一样会对血糖造成较大的影响,例如糖醋排骨、咕噜肉、松鼠鱼、茄汁排骨等等。这些菜肴吃起来口感也较甜,如果糖友觉察到的话,就尽量不要吃太多。还有一些菜肴吃起来可能都并不觉得甜,不过其实它们可能也添加了较多的糖分,例如鱼香肉丝、苜蓿肉片等,大部分咸鲜味的菜肴其实都会添加一些蔗糖调味。
③富含碳水化合物的食物注意控量摄入一些食物可能升糖速度并没有那么快,但它们富含碳水化合物,例如日常常吃的主食(包括粗粮杂粮)、薯类食物、坚果、水果,虽然粗粮杂豆升糖速度较慢,不过它们也富含碳水化合物,虽然水果富含膳食纤维、水分,升糖速度也没有那么快,不过它们毕竟还是碳水化合物丰富的食物,吃多了还是会对血糖造成一定的威胁。糖友日常应当注意主食的摄入量,推荐每餐二两左右的主食为宜,如一小碗粗粮饭加上一个~半个拳头的薯类食物,注意一些淀粉含量较高的菜肴的摄入,如山药、土豆、南瓜、粉丝粉条等。
④餐后少吃水果甜点餐后尽量不要吃水果和甜点,甜点富含较高蔗糖,对血糖影响很大,水果中也富含糖分,虽然可以适量食用,但餐后血糖本来上升速度就较快,再来吃这些含糖量较高的食物更是会让血糖飙升,不过很多朋友有习惯就是餐后吃点水果,其实这并不是一个好习惯,特别是血糖上升最快的晚餐,糖友则更需要注意。
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