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本文目录

1. 请问你的家乡逐渐消失的农作物有哪些为什么现在没有种植了呢
2. 中图原产哪些蔬菜
3. 这种植物是什么
4. 黄花菜的做法有哪些

请问你的家乡逐渐消失的农作物有哪些为什么现在没有种植了呢

我的家乡在华北大平原上的冀东南，这些年很多过去非常不错的农作物已经淡出了人们的视野，有些年轻人或许都不再认识这些作物。看到这个题目，猛地勾起了沉沉的乡愁，小时候的农村，这些作物随处可见，但是如今走在农村，却很难再能见到，相信很多河北、河南、山东等华北地区的朋友会有同感，下面我就随便说五种，看看大家还认得吗？

这个特别耐盐碱的作物，过去在我们冀东南平原随处可见，千穗谷有紫色和黄色两种，每年的秋天，地里面的千穗谷成熟季节，红得发紫，黄的耀眼，特别的漂亮。千穗谷的种子像小米一样大小，收获后可以放到粥里煮着吃，但是最好吃的是做成一种糖，到了冬天村里的集市上都是卖这种糖的商贩，家里的大人会把自己产的千穗谷带到集市上换糖，那时候好多东西都不用钱买，可以换，就像用小麦换西瓜、换大米一样。千穗谷吃起来特别甜，特别香，不但解馋还能解饿。但是最近这些年，这个充满甜蜜的植物已经在农村消失了，不知道是产量低还是因为它的经济效益差，我曾多次问村里的老人，他们说已经找不到种子了。我觉得除了效益低，主要的原因是它不适合大规模的机械耕作，才逐渐被人们所淘汰。

这是一种作为北方人特有的童年回忆，它的味道要比南方的甘蔗更好吃，不但甜，而且口感好，不像南方的甘蔗那么硬还有厚厚的甘蔗皮，这种甜秫秸吃起来几乎没有什么渣子，每年夏末在大街上，集贸商场上都能见到扛着一大捆甜秫秸销售的人，一毛钱2根，一毛钱一根，买上两根年幼的我们可以吃上半天。母亲是个节俭的人，她舍不得给我们买，经常是在自家的地里撒一些种子，长了给我们吃，但是甜高粱有一个特点，必须抽穗后才甜，否则吃起来没有味道。后来外出上学，参加工作，再次回到老家的时候，常常怀念这种甜秫秸，可是家里已经没有了，集贸商场上也见不到了，村里的集贸市场已经慢慢变得人烟稀少，取而代之的是超市开始增加，已经没有地方再能找到这种甜甜的高粱秆。

问起不种的原因，母亲笑着说：谁现在还稀罕那玩意，人们过去穷有时间种，，现在人们都有钱了，种了那东西贵了没人要，便宜了不挣钱，所以甜高粱已经基本上绝种了。

说到蔓菁，这是一种长的像人参一样的根茎植物，过去生长在农村的田间地头，勤劳的老家人会把它撒在田间地头的角角落落，它们也不矫情，只有撒上了就默默地生长，茎叶匍匐，不像萝卜那么骄傲，冬天下霜后头上冻，老人们便去挖蔓菁，这是一种味道特别甜的作物，我曾经在网上搜索过，说它是小人参，吃了可以让人肌肤润泽气血旺盛。家人一般都是冬天熬玉米粥的时候放进去，煮熟后一锅清香，当然也有人不喜欢这种味道，我弟弟就不喜欢吃。但是时至今日，这种曾出现在《诗经》中的作物已经很难再见到了。我前些日子在网上搜索想买一些，结果他们标的虽然是蔓菁，图片确实另外一种我们老家叫做甜疙瘩的作物。

我感觉蔓菁的逐渐小时或许也是因为它属于小众作物，不能进入大市场大流通，不能像萝卜、红薯一样有大批的人群去关注，去食用，去加工。真的希望这种小人参能够被人们所重视，能够发展起来。

黍子在我的印象中长得样子特别有味道，成熟的时候都特别飘逸，喜欢黍子因为它的种子可以包粽子，它的穗子去掉种子后可以做笤帚，黍子成熟早，那时候一般谁家种了收割了，都会约一些关系好的邻居好友去落黍子，落黍子就是把种子弄下来，留下穗子晒干做笤帚。黍子的种子可以做粽子，特别粘，特别好吃的，现在的江米都没有那种味道。

自然，作为一种经济作物，黍子逐渐淡出人们的视野，淡出肥沃的农田，我觉得还是和它不能大规模应用不无关系，如今笤帚已经都是塑料的了，很少有人再刨笤帚了，它的种子已经有了很多适宜大规模生长的作物所替代，所以它的身影正在走出人们的心底。

不知道别人对蓖麻什么感觉，我很喜欢这种作物，因为小时候喜欢玩蓖麻的叶子，天气热的时候摘一个大大的叶子盖在头上，非常防晒，叶子的杆中空，截取一段就能做一个呼呼大响的哨子，蓖麻的花也非常有特点，红红的丝，黄黄的花粉……童年的很多美好回忆都和蓖麻有关系。那时候村里有人收蓖麻，据说是做飞机油，小时候的我们觉得蓖麻很厉害，可以坐飞机。渠道边，地头地脑都有蓖麻的身影，冬天篦麻收获后，高大的结杆还是上好的柴火，我们喜欢的是那些因为不成熟没被人采收的种子，剥出来用绳子串一串，挂在脖子里当作大项链，一串蓖麻籽就能让我们玩上一两天。

但是现在真的在老家见不到了，它已经消失了一样，老人说没人收了，就没人种了。过去的老作物还有很多，每一种都是一种或甜蜜或苦涩的回忆，这是如今这些00后，90后不曾有的美好回忆，虽然它们都是普通的庄稼作物，没有华丽的服装，但是却给我们带来了那么多的开心。

中图原产哪些蔬菜

白菜：为中国原产蔬菜，栽培历史悠久，西安半坡遗址发现的白菜籽说明六、七千年前即有种植。魏晋时即已成为寻常人家中之普通大众蔬菜。

茨菇：又作慈菇，也叫燕尾草、剪刀草、水荸荠（音bíqi）、芽菇、乌芋等。原产中国。

葱：古代称芤（音kōu）、茖（音gé非茗míng），又名菜伯、和事草等。最早记载始见于《而雅》：“葱生山中者名茖。”原产于中国西部山区，著名的葱岭（即今日之帕米尔高原一带）即因遍生野葱而得名。

莼菜：为中国南方独产的水生野蔬，《诗经》中说“思乐泮水，薄采其茆”，茆（音máo）即莼菜。

大豆：原产于中国东北，山戎人培育，已有5000多年。

冬瓜：为中国本土原产，其栽培史至少有二千多年。因成熟时，皮上有一层薄薄白霜，与冬季的霜雪相似，故称为冬瓜；又因其身形巨大，如枕头般，所以古时亦称为枕瓜。冬瓜在中国是老幼咸宜的家常瓜菜，栽种地域极为广泛，名称也多，如白瓜、水芝、濮瓜、蔬瓜、东瓜、白冬瓜等。

芥蓝：俗称盖菜等，中国特产蔬菜。

黄豆芽：黄豆芽出现在中国至少有二千年以上的历史，据战国时记载，初时只作药用，后方开始食用。

黄花菜：原名萱草，又称金针菜、忘忧花、宜男草、针针花、一日百合、丹棘、黄花菜、七星菜、安神菜等。黄花菜在中国的栽培历史悠久，可追溯至两千多年前，是国人喜吃的一种传统蔬菜。

荠菜：（音jìcài）别名野菜、地菜、野荠，又名护生草，鸡心菜、净肠草，遍布中国南北各地，培养史最少亦有二千年以上。

茭白：为中国特产蔬菜之一，古时曾称雕胡、菰、葑、菰芛、菰瓜、菰笋、茭瓜、茭笋或水笋等，在中国至少有三千年以上之食用历史。

韭菜：为中国特有蔬菜，栽培极早，距今最少已有三千多年，《四书》中皆有记载。《周礼》中说“豚春用韭”，说明先秦时的人们已经会做韭菜炒肉丝了。

蕨菜：商代即有食用，伯夷和叔齐在首阳山就是吃这玩意的。

栗子：栗子有多种品种，如板栗、锥栗、茅栗、油栗等，远在六千年前，国人已经采食栗子。

菱角：（音língjiǎo）原产欧洲,惟改良种则产中国及印度，在江南、华中、华南栽培颇盛。

芦蒿：（音lúhāo）亦原产自中国南方，《诗经》、《左传》等皆有提及。

萝卜：又名莱菔、雹葖、荠根、芦菔、萝白、紫菘、芦葩、秦菘。原产中国，栽种史约有三千年以上，为我国主要蔬菜之一。其品种诸多，颜色不一，但与胡萝卜并非同种。

马兰：别名马兰头、马莱、竹节草、马兰菊、紫菊、红梗菜、鱼鳅串、马兰青、鸡儿肠、马拦头、马兰丹、路边菊、鸡儿菜等等，原产亚洲南部及东部，在中国的历史在2000年以上。

梅子：梅树在中国的种植至少有七千年以上的历史，殷墟考古时即发现有梅核。最早被用作调味，腌制酸食。

茼蒿：（音tónghāo）又叫蓬蒿、蒿子杆，由于其花似野菊，又名菊花菜，原产中国。

蕹菜：(音wèngcài)俗名空心菜、藤藤菜、蕻菜、蓊菜、通心菜、竹叶菜等。有旱蕹、水蕹两种，旱蕹植于陆地，水蕹植于水面。其来历，有说中国自古栽培，西晋时即有书记载；但也有说为舶来品的，古人将其装于瓮中由国外经海路带回，“因瓮置宜”而故曰“瓮菜”。

苋菜：（音xiàncài）南方夏季的常见蔬菜，原产于中国。

香菇：香菇属食用菌类，不是植物，但这里也列入吧。其原产中国浙江，开始栽培香菇的确凿年代，已无可稽考，相传是宋朝浙江龙泉县龙岩村的农民吴三公发明的，后经菇农们不断摸索、改进，至元朝，由农学家王祯总结成文字（公元1313年）。后传入日、韩。

小白菜：又名青菜、长梗菜、鸡毛菜、油白菜等，是中国南方各省的主要蔬菜之一，原产中国，也有几千年的栽培史。

银杏：也名白果，公孙树，鸭脚。宋初始入贡，改呼银杏。中国特产。在距今6、7千万年前的白垩纪晚期，遍布全球的银杏类植物衰败。经第四纪冰川的气候剧变后，银杏类植物在世界大部分地区灭绝。然在中国，由于独特地理位置，银杏得以独遗存于中国大陆，成为银杏类植物之唯一幸存后裔，也是现存种子植物中最古老的属。目前，世界上只有中国的西天目山、神农架以及大别山地区，尚残存少量呈野生和半野生状态的银杏，其余皆为人工栽育。

芋头：又称芋艿、芋奶、芋鬼、蹲鸱、香芋、毛芋、芋艿、土芋、土芝、山芋等，简称芋。原产于中国、印度、马来半岛等热带沼泽地方。初为野生，后经自然和人类栽培、驯化和系统选育，形成了现在的优良品种及变种。中国的栽培历史非常悠久，《诗经》即有载，齐人亦呼为“莒”。

竹笋：和竹子一样，原产中国，中国人食笋已有三千多年的历史。

这种植物是什么

你好，我是小妹。这种植物是什么？通过题主所提供的图片我们可以看到它的枝条和叶片非常像兰花，但是开的花又和兰花不同。这种植物我们称之为风雨兰，就是在雨天过后，能够开出非常美丽的花卉植物，那么风雨兰这种植物，我们应该如何进行养护呢？

风雨兰这种植物养护起来非常简单，通常对于环境要求不是很严格，保持土壤湿润这一点，要注意一下就可以了。平时将它放在阳光充足的环境当中，有利于叶片进行光合作用，同时继续一定的养分能够为以后的开花储存能量。

可能有一些朋友看到方玉兰，以为就是我们平时养护的水仙。但是稍有不同，我们在进行种植的时候可以选择第三，或者是盆栽两种形式。这种植物在养护的时候也不用施加肥料，真的特别好开花，尤其是在雨后。但是这种植物花期比较短，只能开出2~3天，但是开花的次数却是非常的多。

风雨兰的花语是坚强，不怕挫折，勇敢面对困难，所以大家在养护他的时候，也是一种积极向上的心态，鼓励我们对于生活当中的困难勇于跨越。如果大家喜欢风雨兰，可以尝试着养护一盆哟。

黄花菜的做法有哪些

感谢官方邀请。黄花菜怎么做好吃？萝卜白菜，各有所爱，下面跟小伙伴们分享几个比较有特色的黄花菜品。

“金针烧蘑”

材料：黄花菜1两，腐竹1两，鲜蘑菇3两，水发玉兰片2两，植物油2两，淀粉半斤。

食盐、湿淀粉、味精、姜末、花椒、葱末、胡椒粉、香油、素高汤适量。

步骤：将蘑菇清洗干净后切半。腐竹泡发后切成小段，黄花菜泡发。

将淀粉用素高铁调好，倒入锅内烧沸，制成糊后晾凉。用筷子将淀粉糊做成海参造型，凉透后切成片。

炒锅放油烧热，将花椒、葱末、姜末放入炸香，去渣。注入素高汤、玉兰片、蘑菇片和黄花菜烧沸。

撒入食盐、味精，胡椒粉，熟透入味后将菜沥出装盘。原汤内放入海参片，用湿淀粉勾芡，淋上香油，倒在菜上。

麻酱金针

材料：黄花菜8两，水发木耳25g、芝麻酱20g、食盐3g、味精2g、米醋10g，料酒5g，素高汤20g。

步骤：将黄花菜、木耳清洗干净。将木耳切丝。另将食盐、米醋、料酒、味精、素高汤和芝麻酱在碗内调成汁。

锅内放入清水烧沸，将木耳和黄花菜烫熟，沥干水分倒入盘子红，浇上调味汁即可。

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