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本文目录
丝瓜炒秋葵鸡蛋的做法
主料
秋葵3个、丝瓜3个
辅料
油适量、盐适量、白糖1勺、大蒜3瓣、香醋1勺
丝瓜炒秋葵鸡蛋的做法步骤
步骤1.
丝瓜去皮洗净,秋葵洗净
步骤2.
丝瓜和秋葵分别切成滚刀块
步骤3.
大蒜拍扁稍微切一下
步骤4.
热锅凉油,下入大蒜爆香
步骤5.
下入丝瓜,加少许盐翻炒均匀
步骤6.
待丝瓜变软出水后加入秋葵,并淋入一勺香醋
步骤7.
最后加入少许盐和白糖调味即可
秋葵和丝瓜有什么区别
1、形态特征不同
秋葵:秋葵是蒴果长尖,还长有一些硬毛;其种子呈球形,具有毛脉纹。
丝瓜:丝瓜果实呈圆柱状,比较直,有些也会稍微弯曲,表面平滑,通常会有深色纵条纹,内部呈网状纤维。
2、分布不同
秋葵:秋葵主要分布于东半球热带和亚热带地区,产于中国东南至西南各省区。
丝瓜:丝瓜在中国南、北各地普遍都有栽培。当然也广泛栽培于世界温带、热带地区。
3、花果期不同
秋葵:秋葵8月份是盛果期,秋葵花在夏末秋初会开花,也就是每年的8-10月份左右。
丝瓜:丝瓜的花果期在夏、秋季。
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孩子天天吃秋葵可以吗
儿童可经常食用秋葵,但是每次食用的量不宜过大。
一般小孩子可以食用秋葵,因为儿童处于生长发育期,需要大量蛋白,维生素及微量元素,而秋葵中含有丰富黏蛋白,维生素及钙,磷等,从而有助于儿童生长发育。儿童可以经常吃,但因为秋葵的性质偏寒凉,食用秋葵不易过大,如果剂量过大很容易引起儿童出现腹痛,腹泻等症状。
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