立春为什么要“咬春”，“立春”为什么又称“咬春”

大家好，今天给各位分享立春为什么要“咬春”的一些知识，其中也会对“立春”为什么又称“咬春”进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

立春为什么要吃“咬春”

“咬春”取的是古人“咬得草根断，则百事可做”之意，代表一种吃得了苦、扛得备闷住风雨的韧劲。

“咬春”：也就是在早上起来先啃一口鲜脆的萝卜。明《酌中志》说：“立春之时，无贵贱嚼萝卜，曰咬春。”

立春，是二十四节气之首。立者，始也。穿越漫长的苦寒，终于迎来了春天。立春更是勃勃的生机，春风化雨，润物无声，带着对春日的盼望与期待，崭新的一年就此开始了。古时候的五辛盘调味品，由葱、蒜、椒、姜、芥等五种辛辣食物调和而成。一则“辛”取“新”义，意为迎新；二则此五种食物，有发散功效，可以发散疏通滚亩五脏之气，发散解表，杀菌驱寒，可以预防感冒等病毒大滚森、细菌感染和一些随春而至的传染性疾病，有益保健。

“立春”为什么又称“咬春”

中国有24大节气，立春是我们过了新年以后最重要的一个节气，在我的老家这边，立春的这天，要清楚的知道它什么时间立春，然后”打春“，小时候一直不知道长辈为什么要拿着木棍敲床头，长大后才明白。而有的地方也有”笑升咬春“这一个习俗。那么为什么立春又称为”咬春“呢？

咬春其实就是在立春的这一天吃的传统食物。又很多地方，在立春这天都会制作传统的美食，比如春饼，春卷等，吃这些食物就叫做咬春了。在老北京，最讲究的就是咬春这个习俗，老人们认为立春这天就要吃春饼，这就是所谓的咬春了，而且还要吃时令的蔬菜，以前还有在胡同里挑着担子吆喝的，在立春这天都会给自己孩子买一个来咬春，寓意比较好。

古时候认为，咬春后这一年事事顺遂。咬春这个习俗起源于唐朝，立春是这一年中的第一个节气，立春以后气温开始慢慢升高，万物开始复苏，这时候有很多得新鲜时令蔬菜，所以人们为了尝鲜，也会制作出五颜六色的面皮包裹着时令蔬菜吃，这就是后来的春饼了，也寓意着五谷丰登的意思。主要就是为了在新的一年里，讨一个好的彩头。而且还可以友人相互赠送，盼望诸事顺利，新的一年五谷丰收的意义。

咬羡州春这一天吃兄升蔽的都是时令蔬菜，象征着顺应天时。在古代的时候，人们在立春的这一天还要摆咬春宴，宴席上有一些萝卜生菜，还有春饼春卷，只要是可以入口吃的食物都会摆上宴席中，就像是现在的食补一样，人们认为顺时而时，时身心与大自然的沟通，吃时令下的食物，就是将整个四季吃下去了一样，而且还会卷起来，从头吃到尾，寓意着”有头有尾“。

立春为什么会有“咬春”的习俗

“咬春”取的是古人“咬得草根断，则百事可做”之意，代表一种吃得了苦、扛得备闷住风雨的韧劲。

“咬春”：也就是在早上起来先啃一口鲜脆的萝卜。明《酌中志》说：“立春之时，无贵贱嚼萝卜，曰咬春。”

立春，是二十四节气之首。立者，始也。穿越漫长的苦寒，终于迎来了春天。立春更是勃勃的生机，春风化雨，润物无声，带着对春日的盼望与期待，崭新的一年就此开始了。古时候的五辛盘调味品，由葱、蒜、椒、姜、芥等五种辛辣食物调和而成。一则“辛”取“新”义，意为迎新；二则此五种食物，有发散功效，可以发散疏通滚亩五脏之气，发散解表，杀菌驱寒，可以预防感冒等病毒大滚森、细菌感染和一些随春而至的传染性疾病，有益保健。

为什么要在立春的时候咬春

“咬春”取的是古人“咬得草根断，则百事可做”之意，代表一种吃得了苦、扛得备闷住风雨的韧劲。

“咬春”：也就是在早上起来先啃一口鲜脆的萝卜。明《酌中志》说：“立春之时，无贵贱嚼萝卜，曰咬春。”

立春，是二十四节气之首。立者，始也。穿越漫长的苦寒，终于迎来了春天。立春更是勃勃的生机，春风化雨，润物无声，带着对春日的盼望与期待，崭新的一年就此开始了。古时候的五辛盘调味品，由葱、蒜、椒、姜、芥等五种辛辣食物调和而成。一则“辛”取“新”义，意为迎新；二则此五种食物，有发散功效，可以发散疏通滚亩五脏之气，发散解表，杀菌驱寒，可以预防感冒等病毒大滚森、细菌感染和一些随春而至的传染性疾病，有益保健。

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