民以何食为天？民以何食为天的作者简介

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民以何食为天的目录

序言（代）当我们大口吞咽污染食品的时候——推荐周勃的报道文灶好腊学

《民以何食为天——中国食品安全现状调查》

前沿隐滑系于口舌之间的民族命运

第一部从鸦片战争到食品安全之战：地球越来越像个大村庄了，这家犯感冒，那家注定就要跟着打喷嚏

第二部瘦肉在中国是这样变成精怪的

第三部“天”被撕破了

第四部新女娲补天

后记没有痛感，就会被淘汰

附录

一、食品安全知识链接

二、中华人民共和国食品卫袜简生法

三、中华人民共和国产品质量法

四、“尤利西斯报道文学奖”简介

参考书目

民以何食为天的作者简介

周勍，长安人，作家、口述史学者。曾任西安仓颉文化研究所所长、《经贸报》主编、《历史故事肢巧报》总编辑、现任《口述博物馆》丛刊总编辑。先后就读于中国作家协会鲁迅文学院和西北大学作家班。相关著述：《终南山的传说》、《也是民族英雄——抗战阵亡的国民党将军们》、《林则徐的眼泪》、《走不出的圆圈》、《暗流：对剪掉舌头年代纪念物“文革手抄本”的一次总结与表达》、《中国呼唤建立大规模的生命银行》、《在历史的赘疣与城市之癌的纳庆两极间舞蹈——中国现行户籍制与社会稳定问题检视》、《林则徐的眼泪》、《富人不是猴子——中国富豪的“历史周期律”》、《二渠道：一枚撞破石头的鸡蛋——中国当代民营出版业与图书出版制度间关历茄键系之思考》、《中国院士口述传记》、《出狱后的孙大午》、《柏林墙——东德弱小的标志》、《血统的控诉——前苏联屠杀犹太人访谈录》、《目的狂，方法盲》、《“英雄”：一剑刺在尾骨上》、《谎言治国必遭报应》等。

民以何食为天读后感

随着经济的快速发展，也许变得不仅是中国在国际中的地位，科技的进步，教育系统的不断完善，而是人的思想，人的欲望，人的不断征服……从1978年的改革开放到现在，我们都见证了它的快速发展。回想过去，爷爷常常对我讲，“我们的那个年代真的很苦啊，哪像你们现在，那个时候只要能吃饱就行了，其他也不想了，又也许连吃饱都是一种奢求”。我当时不太明白，现在想想我们现在这个社会已经很幸福了，其实我们应该好好珍惜的.。在回国头来看看中国食品安全的现状，这么一个农业大国，以农为主的社会，却成了害人个平台。自从我读完这篇《民以何食为天》，有一种感情难以表达，我想问这个社会到底怎么了！总而言之就是“寒心，心痛，失望，愤恨……”特别是有句话让我感触很多，文中是这么写的：你们中国的肉类产品就不是给人吃的！一位欧盟代表当众对中国“入世”首席谈判代表龙永图如此讲道。当我们大口吞咽中国污染食品的时候我们会有何感想。而这个欧盟代表对中国肉类食品的这个评价，它折射出了中国多少食品问题，它不仅局限于此。

某年某月，什么什么地方因为瘦肉精，死了多少人。有什么什么地方由于食品中的铅超标，导致多少人伤亡。什么什么……文中一行行让人不得不看清的文字，数据，时间，案件。让人不得不思索这样的问题，这到底是那你出了问题，不是都有一层一层的监管部门吗不是都有国标，地标，还有企标吗这些真的很让我质疑。而且从文中的数据来看，好像食品问题以你那比一年多，而且严重性也不再话下。这些都是从书中得来的，但这不得不让我想的现在的这个社会，一切看似很平静，却不平静。“东鞋，西毒，南地，北钙。”网友用武侠中的主要人物去译音那些皮革鞋，毒胶囊，地沟油，高钙奶。难道这不是赤裸裸的嘲讽中国几乎每个地方都遍及了，呵呵，东南西北……多么简单的字！中国虽地大物博，但我们也需要善待它，而不是一搏信味的伤害她，毁灭它。这一点我们都应该引以注意。

文中还说“其实不是食品的污染，而是人心的污染”。我觉得这句话说得很有道理，在这字里行间里表明了一切问题都源于人本身。是人的思想出了问题，人的欲望变大了，求财的手段不正了。被利益牵着走的越来越多了，被钱迷惑眼睛的也来越普及了……这让我不得不对“钱做裂能使得鬼推磨”。加以肯定的说法，说然我不想这样说，但事实在这儿，但我并不排除这个社会还是好人多，有良心的人多。但中国这样的人口大国，一些自私自利的人也是不少的。但一些人把自己的利益建立在以伤害同胞们的健康及安全之上，这是不可取。文章不仅对这些食品现状进行了具体的分析和描述，在文章的最后一部分还对面对现在的食品安全问题及一些生活中我们应该具备的一些常识简单的描述和介绍了一下，希望我们在生活中都应该学会保护自己，自己加以注意，怎样识别，怎样选择，我们都应该有一点了解常识。毕竟民以食为天，这些都是我们避免不了的问题，所以我们要从自身加以保护，然后在考虑……

原大家都能怀有一颗善良的心，去看看那些因为食品而受伤害的纯银闭人们，或已经离开人世了，或这一生都要在病床上度过的人……食品监督要从我们做起。

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