张兰 俏江南？张兰是怎么被踢出俏江南的

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俏江南张兰哪里人

北京人，1968年，10岁的张兰跟随被下放的母亲，从北京来到湖北孝感，后返回北京。

1974年,在湖北农村待了10年的张兰,随父母回到北京,那时她已经是读高二的大姑娘了,高中毕业后,凭借在湖北练就的篮球特长,张兰被特招到北京市轻工业局,之后她读了大学,又调到北京市建工局,捧起了那个年代人人都羡慕的铁饭碗,然而按部就班的工作,并没有锁住年轻张兰,渴望已久的财富梦想.

在上世纪80年代,能够出国留洋,是一件让人很羡慕的事情,而对于张兰来讲,在加拿大的这三年(89-91),却是她人生中最艰难和灰暗的岁月,但是张兰坚持了下来,并团游且因此掘到了她的第一桶金,1991年离圣诞节只剩四天的时候,怀揣两万美金怀揣创业梦想,张兰回到了北京,那时中国的市场经济刚刚起步,那时坦芹张兰已经34岁.

2000年4月一家以川剧变脸脸谱为Logo的艺术餐厅在北京国贸的高档写字楼里开塌信销业,它就是张兰十年磨一剑创立的品牌

张兰是怎么被踢出俏江南的

2008年金融危机爆发后，张兰为了缓解俏江南的现金压力，计划抄底购入一些物业，决定引入外部投资者。鼎晖换取了俏江南10%股权，并与张兰签署了对赌协议，如果俏江南不能在2012年实现上市，张兰则需要花高价从鼎晖投资手中回购股份。

正是这个对赌协议，让俏江南陷入无穷的困境。冲拆2012年俏江南多次尝试上市均失败，这最终导致鼎晖与其一拍两散。而俏江南之所以将股权出售给嫌裤CVC，也正是因为鼎晖实施了对赌协议。

此后，上市失败、股权转让、移民风波。头顶“中餐女王”封号的俏江南创始人张兰近年来似乎步入了中年困局，身陷种种不堪之中。

2015年3月20日，又有外媒报道称，俏江南卷入一起仲裁案，香港法院下令冻结张兰资产。消息一出，众人哗然。欧洲最大私募股权基金CVCCAPITALPARNERS申请冻结内地餐饮集团俏江南创始人张兰旗下资产，已获得香港高等法院批准。

尽管当时张兰本人回应媒体：“不知道此事”，并表示要去核实。但是很多人已经看到张兰已经自身难保了。直到3个月后，尘埃落定，张兰退出俏江南董事会。

是日，俏江散者枣南的官方微博也发出这样一条微博：世界上只有一样东西是任何人都不能抢走的，那就是智慧。

给企业家们的启示：

在俏江南的案例中，创始人一步步失去了公司的控制权，这给创始股东敲响了警钟，在融资时创始人对企业的发展不要过于乐观，首先要考虑自己的经营管理是否及时跟上，更不要为了得到高估值融资而设定不切实际的目标，需要尽量避免资本的对赌协议，对赌协议是资本为了保障自身权益的重要工具，而对于创始股东来说，在关键时刻会是头上的利剑。

张兰俏江南怎么回事

张兰是俏江南的创始人，在创业之前她曾出国打拼，凭借着打工赚来的2万美元，回国之后她选择了创办“阿兰餐厅”。在此之后，还将全部的身家赌上成立俏江南，据2009年胡润餐饮富豪榜，张兰当时身价达25亿元，可惜到了最后却由于一纸协议落得“一无所有”。

张兰与俏江南·

张兰，1958年生，2000年创办了俏江南品牌餐厅。由于俏江南发展迅猛，张兰身价暴涨。据2009年胡润餐饮富豪榜，张兰当时身价达25亿元，排在前三名。俏江南是主打高端餐厅，针对白领及以上人群。张兰还创造性地加入了京剧元素，将中国文化与饮食结合起来。另外，俏江南装修风格高档豪华，很会成为高档餐厅的代表，于是在北京地区极受欢迎。

后来，因快速扩张，俏江南面临资金压力。为此，张兰引进鼎晖投资，鼎辉与张兰签署了一份帆运漏押注协议，为俏江南的扩张提供资金，但是俏江南必须在2012年上市。如果不能做到这一点，张兰将不得不以高价从鼎辉回收股份。当时，俏江南的发展速度让大家认为成功上市没有问题，就连张兰也充满了信心。

然而，现实是残酷的。俏江南在A股市场和香港股市遭遇了一堵墙。本应在2012年成功上市，但因A股市场低迷而失败。于是俏江南转战港股，张兰甚至还加入态烂了外国国籍，但俏江南的上市之路还是以失败告终。2012年，由于经营面临困境，俏江南未能成功上市，张兰与鼎晖投资闹掰。2014年，张兰不得不出售其持有的69%股权。其后，张兰剩下的10%股权也全部清仓。2016年后，俏江南与张兰已毫无关系悄竖。对此，张兰曾说，自己被资本血洗了一次。

张兰创办的俏江南现在状况如何

张兰的俏江南是一个国际餐饮的知名品牌，主打的就是品位与健康，而且餐厅门店遍布中国的多个地方。俏江南有过非常辉煌的时刻，但是现在处于比较落寞的时候。俏江南的级别胡渗是比较高的，属于高端餐饮品牌，主打的就是中高端的白领人群，是精致和美味文明的中餐。甚至是在北京奥运会期间，也是唯一的中餐服务商，知名度在全国的大江南北都非常的高。张兰在出国工作回来后租下了一间叫做“阿兰酒镇核家”的前身因为张兰在经营方面非常有天赋，所以就在之后开了俏江南的第一家连锁店。

俏江南主打的是川菜，因为那时候国内中高端餐饮不仅有粤菜，淮扬菜，还有浙江菜等川菜，属于一个缺口，虽然主打的是周中高端，但是价格还是比较亲民的，但是它的装修以及品牌定位都非常的高档和国际范，北京奥运会期间，吸引了不少政客名流。现如今，因为疫情的原因，很多行业都非常不景气，包括餐饮行业在内，而且在同行竞争的压力上，俏江南的经营状况非常的不佳，现在已经在逐渐没落。毕竟川菜如果想做成高端一点的话，会比其他菜系更加的困难。

俏江南这个高端品牌没有办法在中低端市场中取胜，因为我们中国人不会因为一些特定的物品而愿意花超过其他种类物的两倍价钱，所以现在俏江南属于一个困境时期。因为餐饮门槛低，而且竞争激烈，如果想要真正的经营好的话，就一定要不断的进行创新，找到特色，进行一个认真的定位。现在经营状况非常的低下，从九年前开始，就已经逐渐的陷入泥潭，而且多家门店也由之前的裤旅脊常年盈利转变成了每个月都会亏损。

像俏江南这样的高端酒店的营业额都在不断的骤降，甚至经营状况一直在不断的恶化，哪怕是不断进行创新的资金也拿不出来，而且经营状况的困境也来自于融资，所以没有钱以及缺乏了特殊性，导致经营状况急转直下，令人担忧。张兰的俏江南过去有过非常辉煌的时候，是中高端的餐厅，请客吃饭都很有面子，但是现在已经没落。

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