店家回应4个菜1500，店家如何知道顾客最爱哪类菜呢

大家好，今天来为大家解答店家回应4个菜1500这个问题的一些问题点，包括店家如何知道顾客最爱哪类菜呢也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

平时餐馆客人吃剩下的饭菜,店家都是怎么处理的

平时餐馆客人吃剩下的饭菜，店家都是怎么处理的？无规矩不成方圆“一把手带头”，只有领导干部身体力行，吃喝请送之风才能刹住。中央改进工作作风、密切联系群众八项规定出台后，许多地方出现年会退订潮就是证明。一个有效杜绝奢侈的规则，就是不对公款吃喝过度宽容，不让“舌尖上的浪费”成为监管的灰色地带，该处理的必须按照有关规定处理。平时餐馆客人吃剩下的饭菜，店家都是怎么处理的大派？

其实服务员真的很讨厌再对这些残羹剩饭芦则做些什么。站了一天很累了，客人走的早就罢，客人如果九点左右才走，服务员要收台、洗碗、拖地、摆台乱七八糟肯定十一二点才回家的。所以收菜的时候都是找一个最大的最好是装汤的那种盆，一股脑所有剩菜都倒进去。别的店不知道，但我打工的那家饭店是真的全都一起攒拢倒掉了，至于这些残羹剩饭最终被送往哪里就不知道了。但有些服务员会喝客人剩下的饮料，一般都是大瓶装，往杯子里到的那种。剩菜没见吃过。经理会要求把某些摆盘用的雕花萝卜、兰花什么的留下。估计是要二次利用吧。

网友：以前在某南，摘菜阿姨把刚加工好的牛肉偷了在换衣间自己的柜子里，结果前厅经理发现怎么怎么香，看了一下柜子里面还有烟往外飘，当场开除。后来那阿姨还来闹了几次，不了了之。自己理亏这是发现了，没发现的时候偷了多少？后来凉菜间也有人偷卤牛肉，是个做面点的在偷，一次偷两块，一块三斤左右，卷好的。这种没有职业道德的和社会公德的，到哪，都能把酒店偷垮。

如果，能将光阴的走向，深琐于手心上，我愿一直停留在与你分分秒秒相守的北回归线上，清清减减的方寸中，时刻怀惴着晴朗，不羡慕风风光光，没有强大的愿望，只将温温热热的小思想，妥贴的安放，不嗔，不贪，不吵，不闹，清心薄韵中滚哗贺，静看庭前落花，风月炎凉。

外出吃饭,店家菜品不好吃是否应该直接了当地说出来

一般外出吃饭，我遇到店家菜品不好吃的时候，大部分都是当时不说出来，等吃完饭会跟同行的人吐槽，下次就不会来了。团裂我们不会当时说出来，因为一个人一个口味，如果你觉得不好吃，有可能别的客人会觉得非常符合他的要求。

我们唯一一次说出来某个菜品不好吃，是前段时间，去西单的一家餐厅吃饭。那家餐厅主打的是川菜，我个人非常喜欢吃川菜，我老公被我带的也喜欢吃。

那家餐厅之前也经常去，我觉得做的菜味道还不错，去的次数多了就跟他们店员有些熟了。有次我们点了一个毛血旺，说实在话，看的好看但是没味道，不辣也不游派咸。

他们家店服务还算热情，所以快吃完饭的时候，较为熟识的服务员过来问我们吃的怎么样，我老公说其他菜都挺好，就是毛血旺没有味道，不辣也不咸，对比其他就差点意思。服务员也没表现出尴尬，说会反馈意见，其实她们不问的话，我们也不会说，最多以后不点这道菜了。

有次去故宫餐馆吃饭，花的钱挺多，但是饭难吃死了，要的宫保鸡丁盖饭，结果大葱特别多，想找人说都找不到，那次忘记带吃的去了，又赶上特别饿神或贺，算是花钱吃了个哑巴亏，后来只要去玩，都自己带吃的。

如果饭馆的饭真的超级难吃，我觉得可以找到店家委婉的表达，别大声嚷嚷，应该真的就没啥了！

店家如何知道顾客最爱哪类菜呢

你好，饭店的哪道菜咐世品拿模或哪些菜品卖的越多越快，那就是顾客喜欢的，现在很多店铺都让顾客扫码点餐，你一扫码，你的个人信息就会被店家获取，也就知道了你喜欢哪类菜，店家衡敏肢还总会给你推荐乱七八糟的，还有广告等等，所以我从不扫码点餐。谢谢。

顾客吃剩下的饭菜,都被店家倒掉了吗

今天，有一条新闻引起了极大争议，网络上的评论成千上万，是这样说的：

今年初，40岁的江西妇女陈大姐来到我市一家四星级酒店做服务员，月工资1800元。前几天，她留下了客人吃剩的一盘盐水鸡，想带回家给家里人改善一下伙食，却被酒店罚了200元。被罚至今，生性开朗的陈大姐一直有些闷闷不乐。“这些剩菜本来就要倒掉。我带回家吃掉，怎么还被罚款了？”今天上午，接受记者采访时，陈大姐仍有点想不通。“我还没有员工手册，只听说过上菜前不准偷吃，却不知剩菜也不能吃。“陈大姐告诉记者，那天领班看见她拿剩菜，说要罚款后，她是真蒙了。陈大姐表示，她的丈夫也在该酒店工作，工资也不高。为了供两个孩子读书，一家人在生活上能省则省，在吃穿上从不敢乱花钱。正因如此，陈大姐来酒店工作后，每次看到好好的饭菜被倒进泔水桶，她都觉得很肉疼。“有些客人来酒店吃饭，特别是请客，一般菜点得很多。许多菜动都没动就不吃了。”“其实不光是我，很多员工都觉得很肉疼。”陈大姐告诉记者，酒店里不少员工都会悄悄留下一些剩菜，带回家吃。“有些人还用酒店的打包盒，打包后带回去。”虽然被罚款后颇有些难受，但陈大姐还是很在乎这份工作。直到记者表示报道中不会出现酒店的名字，她才愿意接受记者的采访。“家里正是用钱的时候。我不能没了工作。”陈大姐说。

看完，每经小编也觉得难受，普通人生活不易。但是仔细想想，陈大姐被罚款到底冤不冤？

一些网友站在陈大姐这边，认为酒店太没有人情味。

匿名网友：该酒店应该向这位大姐道歉，学习，铺张浪费我们该杜绝。匿名网友：在一个号称拥有五千年历史传统文明的国度！勤俭！罚款200。@Octwel：既然我没打算回炉再卖，给员工带回去又如何？这点气量也没有的话，生意做不大，须知“要做事，先做人”。匿名网友：人家一个月才1800元你还要罚款200大洋？有人性？教育下就好了。@情怀山水：这样的公司管理只能说管理人员水平有限。@哪吒闹海：酒店顾客的剩菜，应该员工打包吃掉，比倒掉好！但是觉不允许酒店撤回去再重新卖钱！酒店处理这位员工的做法是错误的含掘！匿名网友：朱门酒肉臭，路有冻死骨。

还有一些网友力挺酒店，认为没有规矩不能成方圆。

@温州中永法兰：既然是4星级的酒店管理应该严格，打包不浪费是美德，但是作为酒店管理一方，当您的服务者胡员都在打包剩菜被客人看到了咋办？形象不好！管理也不方便！我不支持服务员打包，但是我也不支持罚款，口头教育一下即可！@小郁闷：顾客剩下的菜不能吃，厨师都是有健康证的，不代表每个顾客都有健康证。@reiljuin8892：抛开规章制度说，第一，卫生问题，如果饭菜变质或者吃饭的人有传染病，服务员生病谁买单？服务员得了传染病不知道继续工作导致谈嫌核客人得病谁买单？第二，财产归属问题，顾客买的东西就已经是他的了，他有权处置比如打包或者剩下，剩下的当然就是委托餐厅倒掉了。第三管理风险，如果视而不见甚至鼓励这么做，会不会服务员以拿回家的名义到外面卖？会不会服务员以打包的名义回收给厨师第二天继续卖？况且哪个服务员拿多少剩菜如何分配？正规饭店不是你家来三五个人剩下继续吃无所谓，各种因素太多了，管理人员不得不考虑。@郑国良XTSZ：我在KFC实习过，这个严格禁止的。因为服务员有卫生上岗证，无法保证每个顾客是否有传染病，万一员工拿回家吃了感染病毒呢？这个勤俭两码事！@真实的骆驼2013：你拿我拿大家拿，到最后会变成你抢我抢大家抢，服务没心思，一开始就盯着客人的菜盘子，这象话吗，该罚。@话梅也太咸了：酒店的剩菜酒店自己会处理。你觉得人家没什么用你就拿，那人家钱包放着暂时不用你也拿回家呗？人家有间空置的房子没人住也归你了呗？最烦这种占着便宜手脚不干净还振振有词‘反正你也没用”的。

每经小编想起新闻，比今天陈大姐遭受的处罚更严重。在南京一家五星级酒店工作4年的洗碗女工李红将客人留下的剩菜打包，结果被酒店开除了。

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