市监局调查胖哥俩 你如何看待这件事

大家好，关于市监局调查胖哥俩很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于上海的胖哥俩门店因食材兽药残留超标被罚,你如何看待这件事的知识，希望对各位有所帮助！

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2021年9月3日，北京没拿市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，对本市部分连锁餐饮企业、网红门店、美食城开展了随机或定向监督枯游搭检查。

将检查中发现的问题已通报属地市场监管局，属地监管部门已对其立案查处。其中，北京市市场监督管理局依法再对三家胖哥俩肉蟹煲门店进行立案查处。

2021年8月23日中午，杭州胖哥俩餐饮管理有限公司微博@胖哥俩PGL发表声明称：已对涉事门店进行停业整顿，配合市场监管部门进行检查。

2021年8月26日，胖哥俩肉蟹煲创始人张灵瀚向消费者致歉，并表示北京两家门店已停业整顿，磨氏全国各门店第一时间进行自查和整改，并在各门店采取系列整改举措，让消费者放心用餐。

2021年9月1日，北京市朝阳区市场监督管理局发布通知，北京达禾餐饮有限公司（胖哥俩肉蟹煲合生汇店）涉嫌经营用超过保质期的食品原料生产的食品、使用不符合食品安全标准的食品原料、虚假宣传等违法行为，现已立案，案件正在进一步调查取证。

上海的胖哥俩门店因食材兽药残留超标被罚,你如何看待这件事

这件事是企业管理的失职。

胖哥俩作为著名的肉蟹煲品牌，深受广大消费者的喜爱。根据上海市的市场监督局公布的文书来看，胖哥俩再次因为食材表面兽药残留超标被罚款五万元。这已经不是胖哥俩第一次被曝光出食材问题了，消息一出，舆论一片哗然。该企业存在很大的问题，门店的生意已经大不如从前了。在小编看来，这是门店工作人员的失职，总部也有一定的责任。

既然是作为餐饮品牌，那就要保证食材的安全卫生，为消费者的健康负责。很明显，胖哥俩没有做到，屡次三番辜负消费者信任。我认为后续要加大对胖哥俩的监督，切实维护消费者们的安全。

1、企业高层要做出检讨，并且告侍穗及时采取公关措施，防止舆论进一步发酵。

很多谈如人都喜欢吃肉蟹煲，在一众品牌中，胖哥俩肉蟹煲属于行业内的翘楚。作为企业的创始人，必须要重视食品安全问题，不要再因为食材问题被处罚了，这对企业的品牌形象是非常不利的。

2、大家要减少出门吃饭的概率。

只有自己家里做的饭菜才是最卫生，最健康的，在外吃饭难免会不干净。即使是像胖哥俩这样的大型连锁品牌，也屡次曝光出食材问题袜卜。消费者不要去这样的店面消费，牛蛙虽然好吃，但是大家也要以身体健康为重。

3、处罚五万元远远不够。

如果没有查出来，那会影响到更多的消费者。市场监督局要对餐饮行业做出严格的要求和标准规范，不定期突击检查商家的后厨卫生，争取为顾客们的安全保驾护航。

你认为此事是谁的责任呢？你喜欢吃胖哥俩肉蟹煲吗？你认为该商家的菜品口味怎么样呢？

胖哥俩肉蟹煲里面都有什么

胖哥俩肉蟹煲里面有梭子蟹、虾、土豆、鸡爪等。

2021年8月23日，“胖哥俩肉蟹煲”被曝存在严重食品安全问题。同日，针对媒体反映的问题，丰台区市场监管局依法进行立案查处。

8月24日，据杭州市市场监管局消息，杭州市市场监管局联合萧山区市场监管局已约谈杭州胖哥俩餐饮公司负责人。8月26日，胖哥俩肉蟹煲创始人张灵瀚向消费者致歉，公布整改措施。

2021年8月24日，据杭州市市场监管局消息，杭州市市场监管局联合萧山区市场监管局已约谈杭州悔亮胖哥俩餐饮公司负责人。23日，杭州市市场监管部门对23家胖哥俩门店进行突击检查，氏渣从检查情况看，被抽查的门店未发现媒体曝光的过期食材继续使用等问题。

市监局组织第三方对门店的土豆等9批次食材进行抽检。8月23日，新京报报道北京胖哥俩肉蟹煲“隔夜死蟹当活蟹卖”事件引关碧核宽注，随后朝阳、丰台市监局约谈胖哥俩肉蟹煲涉事门店并立案调查。

北京海淀:“胖哥俩”“杨国福”等餐饮门店被罚

新京报快讯据北京海淀市场监管官微消息，近期，媒体相继曝光“胖哥俩肉蟹煲”、“杨国福麻辣烫”、“华莱士炸鸡”、“奈雪的茶”等网红连锁餐厅食品安全问题，海淀区市场监督管理局对辖区品牌门店进行了全覆盖监督检查。9月1日，海淀区芦拿市场监管局在官方网站对检查问题的处置情况进行了公示。

01奈雪的茶

北京奈雪餐饮管理有限公司海淀第一分公司，品牌名称“奈雪的茶”，地址北京市海淀区复兴路51号1幢1层1001-35A、1001-35B，未定期对食品安全状况进行检查评价，依法责令整改、予以警告，处罚日期8月9日。

02胖哥俩肉蟹煲

北京小哥俩餐饮服务有限公司，品牌名称“胖哥俩肉蟹煲”，地址北京市海淀区成府路29号A-3-1，生产经营环境发生改变、不再符合食郑闭品安全要求，依法责令整改、予以警告，处罚日期8月23日。

03胖哥俩肉蟹煲

北京杭帮味美餐饮有限公司，品牌名称“胖哥俩肉蟹煲”，地址北京市海淀区农大南路1号院1号楼4层401F4-17A，生产经营环境发生改变、不再符合食品安全要求，依法责令整改、予以警告，处罚日期8月27日。

04华莱士

北京至味盛美餐饮管理有限公司，品牌名称“华莱士”，地址北京市海淀区农大南路1号院1号楼-1层B102-2室，索证索票不齐全、未建立有效台账，责令改正后拒不改正，依法立案调查，拟罚款，案件调查中。

05华莱士

北京非凡品客餐饮管理有限公司，品牌名称“华莱士”，地址北京市海淀区上地十街1号院6号楼1层109，未按规定索证索票并建立有效台账，依法责令整改、予以警告，处罚日期7月19日。

06杨国福

北京御陕坊餐饮有限公司，品牌名称“杨国福”，地址北京市海淀区东北旺路2号联创大厦101，未按规定索证索票并建立有效台账，依法责令整改、予以警告，处罚日期7月14日。

07杨国福

北京权天红餐饮有限公司，品牌名称“杨国福”，地址北京市海淀区上地十街1号院6号楼B1层12号，从业人员未取得有效健康证明从事食品经营活动，依法责令整改、予以警告，处罚日期8月2日。

08杨国福

北京福杨味轩餐饮管理中心，品牌名称“杨国福”，地址北京市海淀区上地佳园40号一层，待用的餐具上存有食物残渣，依法责令整改、予喊哗裂以警告，处罚日期7月22日。

编辑赵熹

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