大家好,关于将冰葡萄放在小洞里榨果汁视频很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于生活中有哪些小窍门的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
生活中有哪些小窍门
1.喝饮料或吃饭时,衣服上往往会不经意地沾到一些茶渍或酱料。如果是新沾茶渍,可以用热水冲洗揉搓,而陈旧污渍则可用浓食盐水浸洗。若是沾到酱油可在清洁剂中加入适量氨水浸洗。
2.清洗衣物时常会遇到衣物易褪色或不小心被染色的情况。想要防止衣物褪色问题,可以在水中加一些醋,或者将衣服在盐水中浸泡,以此改善衣服容易掉色的情形。
3.用洗衣茄旦启机洗衣服容易打结是常见问题,漩涡式洗衣机比搅拌式和滚筒式洗衣机更容易造成衣物打结的情况,可通过向洗衣机里放入一些洗衣球减少类似情况。
4.冬季衣物怎么存,整颤如理冬季衣物有三点需要注意:清洗干净、存放环境干燥、使用防虫剂,如此存放可让衣物历久弥新。
5.洗衣粉是日常生活中常用的消费品,很多消费者以为洗衣粉泡沫越多越好,但实际并非如此。下面就来介绍一些关于洗衣粉的基本概念和选购小常识及使用方法。
扩展资料:洗涤方法注意
(1)先浸后洗
洗涤前,先将衣物在流体皂或洗衣粉溶液中浸泡10-14分钟。
(2)先薄后厚
一般质地薄软的化纤、丝绸织物,四五分钟就可洗干净,而迟乎质地较厚的棉、毛织品要十来分钟才能洗净。
(3)额定容量
若洗涤量过少,电能白白消耗;反之,一次洗得太多,不仅会增加洗涤时间,而且会造成电机超负荷运转,既增加了电耗,又容易使电机损坏。
(4)用水量适中,不宜过多或过少
水量太多,会增加波盘的水压,加重电机的负担,增加电耗;水量太少,又会影响洗涤时衣服的上下翻动,增加洗涤时间,使电耗增加。
(5)正确掌握洗涤时间,避免无效动作
衣服的洗净度如何,主要是与衣服的污垢的程度、洗涤剂的品种和浓度有关,而同洗涤时间并不成正比。超过规定的洗涤时间,洗净度也不会有大的提高,而电能则白白耗费了。
参考资料:人民网-洗衣有窍门!夏天怎么洗衣服知道吗果茶怎么制作方法
水果现在是受到越来越多女性朋友们的喜爱了,要知道不但好吃,吃了还不长肥肉,这是多么美好的事情,况且不同的水果对于皮肤都是有益处的,排毒养颜、美白祛斑、减肥瘦身这都是水果能帮忙做到的,因此对于水果的吃法也多了起来,水果茶就是现如今比较时新的一种,那么好喝的水果茶要怎么搭配呢?下面就来说说自制水果茶的做法。
1、花式鲜果茶
材料:各式鲜果橙子1-2片、奇异果1-2片、草莓一个、红茶(冰糖或砂糖,可加可不加)
做法:红茶泡好备用橙切片,奇异果切1-2片草莓对半切好。把鲜果放入杯内,倒入热茶泡3分钟左右即可。
2、香茅水果茶
材料:柠檬香茅1大匙,荔枝2颗,蜂蜜适量,热开水200cc,冰块适量
做法:将荔枝剥壳洗净后切小块备用。将柠檬香茅放入冲茶器中,冲入200cc的热开水,静置约3分钟后倒入放凉。加入蜂蜜调味,饮用时加入适量冰块即可。
3、草莓大杏仁水果茶
材料:草莓10颗、香蕉1根、美国大杏仁20颗、蜂蜜2汤匙(30ml)、凉开水4汤匙(60ml)。
做法:草莓用淡盐水浸泡10分钟后,冲洗干净,去蒂对半切开。香蕉去皮,切成块。将草莓,香蕉,大杏仁,蜂蜜和凉开水倒入搅拌机,搅打迟闹2分钟,待成果泥状即可。吃前可以再切一些草莓果粒,口码和罩感更佳。
4、缤纷水果茶
材料:苹果1/4个、梨1/2个、罐头蜜桃1/2个、冰糖橙1/4个、柠檬一片、英德红茶一包。
做法:将各种水果分别洗净,去皮,切成小块。柠檬洗净,连皮切一片。将所有水果放入玻璃茶壶,并投入红茶包。天然矿泉水烧至沸开,冲入茶壶。盖上壶盖儿,焖5-10分钟。喝前调入蜂蜜即可。
5、菠萝草莓水果茶
材料:菠萝1/2个、草莓若干个、红茶一包袋装。
做法:菠萝去皮切成丁,草莓洗净对半切开把菠萝丁和草莓丁放到茶壶里放入红茶包,倒入开水浸泡十分钟后就可以享用。如果你喜欢的话还可以在水不烫的时候增加一点蜂蜜,这样更香甜呢。
6、木瓜奇异果美白养颜茶
针对人群:易晒黑/气色差/皮肤糙
功效介绍:这款水棚斗果茶融合了两大美白圣品,能让你在这炎热夏日,由内而外地抵御紫外线,慢慢变成令人羡慕的不易晒黑体质。在变白的同时,还能增强肌肤弹性,让你气色红润有光泽。
成分解析:奇异果被誉为“水果之王”,大量的维生素C可使皮肤变得白皙。并富含可溶性膳食纤维,能促进肠胃蠕动,还有排毒减肥之功效。
各种糖水的做法
绿豆沙的做法
1。绿豆洗干净,加水和2克小苏打泡6小时左右~
2。倒掉苏打水,把绿豆反复淘洗干净,加绿豆分量2倍以上的水煮开,撇去浮沫,转小火煮至一半的绿豆已经变成豆沙,一半还能大约看出形状但也已经软烂。
3。滤禅没网过滤,滤掉豆皮剩沙。我滤的时候,沙是稀稀滴~酱不好,要有一点稠~所以我加了一点滤网上的东西~除了绿豆皮~
4。加糖拌匀,在火上继续熬,边熬边搅拌以免糊掉,煮至浓稠。就是勺子从糊中提起时糊呈块状凋落而不是滴落滴时候就好了
大约费时1个半小时~不包括之前泡绿豆的时间~
绿豆沙:
绿豆沙的做法,取绿豆,冷水洗净;温水浸泡1小时。取高锅,8倍于绿豆的水,大火烧,倒入绿豆,继续大火烧5分钟后改文火慢炖,约30分钟后,改大火,5分钟后揭盖,快速将漂浮于上层的绿豆皮舀走;随即盖上盖子,不断重复以上动作,直到绿豆大部分都酥烂后,加入冰糖适量即可。
红豆沙具体方法与上述差不多,不过红豆沙不需要舀去豆皮,需要煮更长时间,所加糖也需更多;关键一点,最后需要加入陈皮。在上海无论如何吃不到好的红豆沙,其中关键一点,就是没有加陈皮。
绿豆沙做法
绿豆沙的材料要准备绿豆和砂糖(份量为1:1),先将绿豆洗净入锅水煮,然后去皮(绿豆久煮之后,外皮自然会浮上来,再用水冲掉即可。
不然也可以直接购买去壳的绿豆仁来煮,就可省却这道手续)。去皮绿豆沥乾水份后再入蒸笼〈或电锅〉蒸熟,再过滤成绿豆泥,用纱布挤乾水份。最后将半乾的绿豆粉入锅,加砂糖炒乾,即是绿豆沙
绿豆沙的做法
1.先将煮熟的绿豆,用果汁机打碎
2.以滤网过筛出豆沙壳
3.将筛出的豆沙用纱布拧乾成为豆沙
4.用油加糖不停翻炒至乾即可(豆沙100g:糖20g)
ps:若不滤筛也可以
下边是和绿豆沙有关的食谱
翡翠凉果——凉爽,滑嫩的感觉,最适合夏日的茶果子
1。将无油白豆沙200克与抹茶粉2克拌揉至光滑,即为抹茶馅,分割成每份5克备用。
2。将葛粉20克与细砂糖100克拌匀后,加入水500克以小火加热煮至透明,即可离火。
3。取一有小圆洞的容器模型(如圆球巧克力模),先置入少许做法2的粉糊,再放入抹茶馅,最后再加入粉糊直至填满,冷却后即可扣出,冰凉后食用风味更佳。
翡翠凉果——
1。绿豆沙与绿茶粉2克拌揉至光滑,即为抹茶馅,分割成若干份~我是用勺子随便挖的,结果形状不好看,而且周边也容易渗漏沾到模具里,还是应该揉一下成球~
2。将土豆淀粉30克与糖100克拌匀后,加入水500克以小火加热煮至透明,即可离火。如果没有土豆淀粉,也可以用藕粉,只要能凝固就可以了~~藕粉的话,要调的稀一点,因为藕粉一般比较甜,这个溶液表太稠,不然容易凝固~稍微稀一点~
3。取一有小圆洞的容器模型(如圆球巧克力模),先置入少许做法2的粉糊,再放入抹茶馅,最后再加入粉糊直至填满,冷却后即可扣出,冰凉后食用风味更佳。我用的是今天在沃尔马买的模子,好便宜呢~嘿嘿~~~~最后还剩一点,我就用蛋塔模来做了,也很好看~~~~我大约冷藏了快一小时就好了~~~~~
对了,需要注意的是抹茶馅里加糖了,外面裹的就不能太甜~或者外面甜一点,里面要少加点糖,总之互型袭雹补
绿豆沙牛奶
材料:
绿豆泥2汤匙
牛奶1杯
做法:
1.绿豆煮熟后取2汤匙。
2.加牛奶一起入果汁机搅打。
3.可以不加糖。
绿豆沙冰
用料绿豆100g、炼乳50ml、蜂蜜2汤匙(30ml)、冰块300g、樱桃1枚、薄荷叶少许。
做法
◆绿豆用清水淘洗干净,放入锅中,倒入适量清水,用大火烧沸后转小火慢慢熬煮约30分钟,待绿豆外皮裂开即可。
◆将绿豆捞出沥干水分,拌入炼乳和蜂蜜混合均匀。
◆冰块放入碎冰机制成沙冰。
◆将沙冰放入碗中,四周浇上绿豆炼乳,最后再缀以薄荷叶和樱桃做装饰即可。
海带绿豆汤
原料海带100克、绿豆卜帆100克、猪胫骨200克、盐10克。
做法
◆把海带洗净、泡发、切丝;绿豆洗净,去杂质;猪胫骨捶破。
◆把海带、绿豆、猪骨、盐放入炖锅内,加水500毫升,用大火烧沸,再用文火炖煮l小时即成。
功效补肝肾,益精血,解药毒。
中东绿豆菜饼
材料绿豆500克、菜油50克、面粉150克、葱头1个、大蒜3瓣、辣椒粉和鲜姜少许,盐适量。
做法
◆将绿豆用水泡24小时,洗去表皮待用。
◆将绿豆、葱头、姜和蒜一起用食品加工机打碎,再与面粉、辣椒粉和盐拌匀成绿豆泥。
◆平底煎锅中放适量油,用勺将绿豆泥舀到锅里,做成小圆饼,煎至两面呈金黄色即成。
绿豆饭
原料绿豆50克、粳米200克。
做法
◆将绿豆淘洗干净,去泥沙,用温水浸泡4小时,放入锅内,加水300毫升,煮30分钟,待用。
◆大米放入电饭煲内,加入绿豆及汁液,再加入清水适量,如常规煲米饭把饭煲熟即成。
功效清热解毒,降低血压。高血压患者食用。四季均宜。
粥品推荐
绿豆粥
原料绿豆30g、粳米100g。
做法
◆将绿豆、粳米淘洗干净。
◆把绿豆、粳米放入锅内,加水约500g,煮至米烂汁黏时即可离火食用。每日服食1-2次。
功效绿豆是一种非常好的解暑食品,能清热消暑、解毒消痛、利尿除湿,与粳米相搭配,煮成粥,又可健脾益气、养血生津,确为夏季解暑佳品。
百合绿豆粥
原料百合30克、绿豆50克、大米100克、白糖30克。
做法
◆将百合洗净,绿豆洗净,去泥沙;大米淘净,去泥砂。
◆将大米放锅内,加入水300毫升,放入百合、绿豆,用大火烧沸,再用文火煮熬1小时,加入白糖拌匀即成。
功效清热解毒,利尿消肿。
绿豆百合菊花粥
原料绿豆150g、百合30g、菊花10g(用普通的干杭菊即可)、冰糖。
做法
◆绿豆、百合、菊花洗净,绿豆和百合用清水泡20分钟。
◆把所有材料入锅,加三分之二锅的水。
◆先大火煮开,再改小火煲一个小时20分左右即可,煲的时间久一点是为了让绿豆汤有沙沙的感觉,冰冻起来饮用也更惬意。
◆由于加了百合,汤里有股自然的清甜,加上菊花的香味,这款夏日清火粥一定会让你胃口大开。
小贴士
香喷喷熬粥小技巧
浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:1、熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好。
开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
火候:先用大火煮开,再转小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
搅拌:为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
点油:煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
底、料分煮:大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
西瓜西米露的做法
用料:西米250g西瓜200g
调料:
西瓜西米露做法:
1、将西米放入小锅里煮熟,要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底。煮到西米半透明的时候,把西米放入凉水里冲洗,使之成为好看的粒粒状。
2、将西瓜去皮去核后,用榨汁机榨成汁,将西米加入西瓜汁即可。
3、可在上面点缀几个西瓜球,冰镇后食用,味道更是美味。
椰奶西米露
原料:西米、椰粉、鲜奶一袋
做法:
这个东东的做法说法不一,有人说西米一定要先泡半个小时以上再煮,也有人说一定不能泡。
1.锅中烧开水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,开始的时候有些浑浊,不管,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。
2.把煮好的西米过凉水,这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。
3.锅里加水烧开改小火,倒入一小袋椰粉,加入几粒冰糖,两勺白糖,倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。
4.将煮好的椰奶倒入西米中,放凉,可以加入西瓜。放冰箱冰镇。
椰汁西米露
所用材料:
椰浆一罐、砂糖、牛奶1升、西米、大的玻璃容器
做法:
1.西米用水泡上20-30分钟,时间短容易出白芯,时间长就碎了。
2.锅中放了一升水,倒入牛奶、椰浆和西米,不停的搅拌,要不很容易沾锅。
3.开锅后关小火,待西米煮成透明后放糖。
生果天参宝西米露
材料(12人分量):西米3两、天参宝5支、士多啤梨、哈蜜瓜(切粒)各少许、砂糖2两、水4两
制法:
一、先将西米用清水浸2小时。
二、用清水、西米、砂糖一同煮熟。
三、雪冻后加入天参宝、生果粒即成。
功用:西米有滑大肠和滋润效用。这款独特的西米露,对脾胃虚弱、元气不足及心肺不良者有效。
简单自制水果西米露
;1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)
7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。
9、今天准备的是荔枝(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),把剥好皮的荔枝放到西米露里,最后就完成了。
杨枝甘露
1人份热量178卡路里碳水化合物36克
蛋白质2克脂肪4克
材料:
西柚1个
沙田柚1/2个
芒果2个
杨桃1个
西米4/120克
水2杯
低脂奶2杯
糖2/3杯
鲜忌廉1/2杯
做法:
(1)西米洗净,用适量清水煮至透明,捞起过冷河沥干。
(2)杨桃洗净,去核切粒。
(3)切开沙田柚和西柚,去衣起果肉,拆碎。
(4)芒果去皮去核,一个榨汁,一个切粒。
(5)用2杯水煮溶糖,待冷却后加入所有材料,拌匀,冷藏后即可饮用。
腐竹银杏西米露
材料:
腐竹
2两(80克)
银杏(百果)1两(40克)
西米11/2(60克)
冰糖3两(120克)
水5杯
制法:
1.
银杏去壳,除衣,去心洗净。
2.
西米洗净,浸10分钟,放入滚水中慢火煮至透明,倒在筛子内,用水冲至凉透,沥去水份。
3.
腐竹冲净,撕碎;冰糖用水略冲,打碎。
4.烧滚水5杯,放入银杏滚10分钟,加入腐竹滚至融化,下冰糖、西米,煲至糖溶便成。
芋泥西米露
芋头1个
西谷米1包
牛奶1公升
冷开水少许
细砂糖3大匙
(1)将芋头削去外皮后洗净。
(2)切成薄片状,会使芋头更容易熟透。
(3)将切好的芋头放入微波炉加热微波3~5分钟使熟透。
(4)将熟透的芋头加少许水拌匀成芋泥。
(5)西谷米先浸泡在水中5分钟,可以加快煮熟的速度。
(6)将西谷米放入沸水中煮至中心只剩一点小白粒时即可捞出。
(7)将芋泥和牛奶放入锅中调匀。
(8)最后将细砂糖和西谷米加入芋头牛奶中,拌至糖溶解,就是好喝的芋泥西米露了。
芒果西米露
芒果西米露的制作材料:
主料:西谷米50克,芒果300克
芒果西米露的做法:
芒果一个切块,一个榨汁;
2.煮一锅开水,下西米;
3.煮到中间还有个小白点的时候关火,闷3分钟,捞出过冰水;
4.完全冷却,捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。
银菊西米露
银菊西米露的做法
1.锅中烧开水,改小火,把淘好的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌,直到西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。
2.把煮好的西米过凉水。
3.将胡萝卜榨汁,和菊花、冰糖一起煮,煮开后到入碗中,加如西米,等放凉后再喝。也可以放入冰箱。
荔枝西米露
荔枝西米露的做法
1、把西米放进清水里洗浸干净。
2、把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
3、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开。
4、再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。
5、一直煮到全部透明,把沸水都到去。
6、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)
7、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。
8、把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。
9、今天准备的是荔枝(注:大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里),把剥好皮的荔枝放到西米露里,最后就完成了。
双花西米露
双花西米露的做法
原料】西米50克,玫瑰花、茉莉花各20克。【制作】玫瑰花、茉莉花,以开水冲泡,备用;西米投入沸水中,以中小火煮至半透明,中间还留有一点白即可,约5-6分钟;滤去煮西米的热水(带糊状);将半透明的西米倒入备好的玫瑰花、茉莉花水中,略加烧开,调入糖适量即可。
玫瑰花有化瘀解郁的作用,茉莉花可以和中下气,西米可以温中健脾,治脾胃虚弱,还可以使皮肤恢复天然润泽
焗西米布甸
材料:西米3两,吉士粉2汤匙,鹰粟粉2汤匙,清水约2杯.
牛油2茶匙,砂糖4两,鸡蛋1只,花奶半罐.
做法:1.西米浸水、隔水备用.煮滚适量水,加入西米煮至半透明.
2.加入牛油拌匀,再加入砂糖调咪.
3.吉士粉、鹰粟粉与鸡蛋拌匀,加入花奶开成浆,倒入西米内煮滚.
4.杯内倒入一半西米浆,然后加少许莲蓉,再加满西米浆,放焗炉焗10-15分钟即可.
小贴士:1.除左莲蓉,亦可以用生果如香蕉、芒果、苹果粒做馅料.
2.水滚至放西米煮,边煮要边搅,避免黐底.
3.要西米面层起焦,最好预热焗炉先放入西米焗
西米香蕉羹
原料:西米150克,香蕉500克,熟青豆25克,水发枸杞子10克,冰糖、精盐、湿淀粉各适量。
制法:
1.西米洗净,用清水浸泡4小时。
2.香蕉去皮,切成2厘米见方的丁。
3.锅内放清水800克,放冰糖烧至溶化,加精盐2克,滤去渣,入西米,以中小火煮熟,再下熟青豆、枸杞子、香蕉丁,烧开撇沫,用湿淀粉勾米汤芡。
4.盛汤盅内,冷却后分装小碗内即成(冬季热上)。
特点:色泽美观,软滑可口。
椰奶西米南瓜盅
材料:南瓜一块(要带底的半球形),椰汁,香草冰激凌,西米,枸杞子
步骤:
1先煮西米,水烧开,下西米,微波高火1-1.5分钟搅拌一次,约4次西米中心只有点状白色,关火,闷一会就全透明了,凉水过一下备用,此次的经验是煮好的西米浸在凉水里可以在冰箱里存放几天呢
2南瓜洗净,去穰.底部削平使之平稳
3南瓜里加入椰汁,少量香草冰激凌(也可以加炼乳或奶油之类)煮好的西米,几个枸杞子做点缀
4保鲜膜包好,上面戳几个小洞通气.
5入微波炉高火6分钟,取出去掉保鲜膜就可以开吃了
红豆西米露
原料:红豆、西米、糖、冰块。
做法:将红豆泡软,煮熟,去皮过箩,磨成沙,待用。将西米泡软,加水和红豆沙,上火烧开,加糖下锅,用冰块镇凉,即可食用。
注意:熬制时,火不宜太大,不断用勺搅匀。
营养:养颜补气,宜于吸收,营养丰富,是夏季女性难得的饮食佳品。
如果不磨成沙,红豆很难煮烂,要先煮红豆。
用西米做甜品,材料简单,适合夏天做,可搭配的东西很多,也很方便操作,成品后视觉效果很好的哦
椰汁西米糕(泰式)
香兰叶做法
香兰叶--------------8块
*洗净及滴干水份,折成盛器
西米料及做法
水-------------2汤匙
砂糖----------4汤匙
栗米粒-------3汤匙
西米----------3汤匙
马碲-------------1粒
*先将水煲滚,放入西米煲8分钟,然后焗10分钟至透明,加入砂糖,栗米煮溶,略冻,盛入碗内
椰汁料及做法
水--------------------1汤匙
生粉----------------2汤匙
砂糖-----------------2汤匙
椰汁-----------------1汤匙
盐(可有可无)------1/8茶匙
*水和糖先煲溶,椰汁,盐和生粉拌匀,徐徐注入搅匀,然后盛入已有西米的香荼碗内,上面放1粒栗米做装饰,然后放入雪柜雪冻即成
豆沙西米榚
材料
西米275克
糖80克
生油25克
豆沙100克
制作
1.先将西米浸1小时,冲洗干净,沥干水分,加入糖和生油搅匀。
2.置蒸笼蒸5分钟(注意:在这5分钟内要搅3次,每搅一次必需合上盖)。
3.蒸好之西米便可放入蛋塔模上(挞模一定要扫油,才可容易摸),第一层西米,第二层豆沙,第三层西米,按平表面。
4.然后再放回蒸笼蒸8分钟,完成。
莲子西米露:
[材料]
干莲子(或莲子罐头),西米,桂圆干,冰糖
[制作过程]
1.将干莲子用冷水泡两小时,然后用大火煮软。(如果用莲子罐头就不需要这一步了)。
2.烧水,水开加入桂圆干和冰糖,煮大约15分钟。
3.加入莲子一起煮15分钟。
4.再加入西米煮15分钟,注意要搅拌防止西米黏成一块。
5.可以热食,也可冷食。
什锦西米捞
原料:
1、西米:100g2、杏仁露:一听3、白糖:5汤匙(根据个人口味添减)4、各种时令水果(如芒果)5、三花淡奶:2汤匙
做法:
1、水煮开后,倒入西米,等到再次滚开,熄火浸泡20分钟,然后再用凉水浸泡。
2、等水再煮开,倒入浸好的西米,等西米煮至透明时,加入整听杏仁露和淡奶,滚开后熄火,晾凉,放入冰箱冷藏备用。
3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁
4、吸满杏仁露的西米,捞在漂亮玻璃容器中,一碗西米捞就做好了。
蜜瓜西米露
原料:糖浆(蜂蜜),小西米,蜜瓜。
方法:
1。用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得638mL糖浆(直接用蜂蜜最好,不过贵点),放凉。
2。小西米加5倍的凉水,中火烧30分钟,熄火焖20分钟后捞出,用冷水冲沥后加入糖浆或蜂蜜中保存。
3。蜜瓜切成小小的颗粒(4颗米大小),加入配好的西米露中,放入冰箱冷藏1-2小时,即成。
Tip:1。将蜜瓜换成椰汁或椰浆,就成了椰汁西米露了。
2。蜜瓜不能太大,否则沉底,多少根据个人喜好。不能放太久,否则蜜瓜不脆了。
3。糖浆或蜂蜜少加一点,不甜再加,太甜就没办法了。
恋恋至尊
做法:盛在一个透明的高脚杯里,最下面是镇在冰块中的淡绿色西米,再往上是木瓜、芒果、葡萄、苹果、菠萝、奇异果等6-8种水果,摆成一个漂亮的火炬造型,最上面是一大勺冰淇淋。值得一提的是水果中的凉皮和冰淇淋,黑色的凉皮是南方特有的,吃起来像果冻,却有丝丝的苦,是极好的药用甜点;而冰淇淋则是店里自制的,没有奶油不用担心发胖,味道却丝毫不逊色于奶油冰淇淋。吃的时候可以拿两个小碗把水果捞出来吃,最好先让冰淇淋融化一会儿,味道渗透到下面的水果和西米中,别提多好吃了。
三色西米捞
做法:在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇异果、哈密瓜等各种颜色的水果中,任选三种水果,和西米混合在一起吃,酸甜兼备。西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十几种冰冻过的水果汁,又冰又爽,相当过瘾;而草莓、芒果、香瓜做成的薄饼、鲜果意大利面等水果小吃,倒也不妨拿来做主食呢。
银耳
编辑本段制作过程:
1、做银耳露前需要先把银耳泡发,如果早上用,那么前一天晚上就要泡上银耳。
2、去掉黄色的蒂,然后把银耳切碎一点,不要一大朵就放到豆浆机里。
3、把银耳放入豆浆机中,再放入清水,剩下的工作就交给机器啦。
4、用豆浆机做好的多功能银耳露,倒入杯子中就可以享用了,
只需一个苹果的做法
生活百科:家里有一些苹果,不好吃。想问问大家应该怎样做才好吃?
1,苹果布丁
原料:苹果100克,鸡蛋75克,面粉100克,发酵粉5克,淀粉15克,食用红色素少许。
调料:黄油75克,砂糖125克,奶粉75克。
烹饪方法:
[1],将苹果洗净削皮去核切丁;把黄酒、75克砂糖、奶粉放在一起搅拌均匀,慢慢地倒入鸡蛋液搅至发指凳白泡,放入苹果丁、面粉、发酵粉用力调匀成布丁糊;备用。
[2],先在布丁模具内涂些油,撒上少许干面粉,倒入布丁糊,倒些热水入烤盘内,放上布丁模,放进约190度烤箱内蒸烤20分钟,取出趁热倒入盘内,把淀粉、50克砂糖、适量清水放在一起拌匀煮沸,撒入少许食用红色素,即成浅红色面浆,浇在布丁上即可食用。
特点:香甜可口
2,苹果冻
原料:苹果200克,麦淀粉20克,鸡蛋50克。
调料:砂糖80克,柠檬汁20克,精盐少许
烹饪方法:
[1],将苹果削皮去核,刮制成泥状;鸡蛋打开取蛋白,打至发泡,缓缓地加入砂糖,麦淀粉调匀,放入盘内,放进冰箱冷藏成蛋白冻;备用。
[2],把精盐、砂糖、麦淀粉放在一起拌匀,再加入苹果泥,适量清水调匀,放入唯族旅蒸锅用大火蒸至凝结时,浇上柠檬汁。食用时配上蛋白冻即可。
特点:酸甜爽口。
3,苹果烤猪肉
原料:猪腿肉750克,苹果400克,土豆600克,葱头100克。
调料:食油75克,精盐、胡椒粉、鸡清汤各适量。
烹饪方法:
[1],将猪肉洗净切成20片,抹上少许盐、胡椒粉、苹果削皮去核切片;土豆洗净去皮切片;葱头洗净切片;备用。
[2],把锅烧热后倒入食油,待油温6成时,放入猪肉片煎至上色,码入烤盘,放上土豆片,葱头片放在土豆片上面,再放上苹果片,倒入用盐、胡椒粉调好口味的鸡清汤,放进烤箱烤至熟透即可。
特点:香鲜味美。
4,拔丝苹果
原料:
苹果400克,
山楂糕75克,
白糖150克
制法:
[1].苹果洗净,煮至8成熟捞出,去皮,捅掉核;
[2].将山楂糕切短条插入枣肉,蘸均面粉;
[3].苹果下8成热油锅中炸至金黄色,捞出沥油;
[4].油锅烧至4成热时,加白糖炒至金黄色,将苹果迅速放入颠翻挂匀,倒在抹油的盘内即成。
5,苹果烤鸭
苹果作辅料与烤鸭同食。
6,苹果煎饼
煎饼的原料和做法
125克面粉,一小撮盐,一勺油,一个蛋黄,2公升牛奶,一个抽打成雪花状的蛋清。
把面粉放进盆里,加入泉水。
然后,放进油、盐、牛奶和蛋黄慢慢地搅动。必须把面糊搅匀,要稠些,不能太稀。
面糊放在一边醒两个小时。
使用前一刻钟,在面糊里加进已经被抽打成雪花状的蛋清,再把苹果片放进面糊里。
最后,加入热油中炸。
7,糖煮水果拼盘穗粗
准备以下用具:一个平底锅,一个木勺子,一个大汤勺。具体用料如下:1公斤水果(苹果、梨、木瓜、樱桃、杏仁、草莓等,根据您的喜好来选择),将水果去皮去核;糖(一般来说,一公斤水果需要5勺糖,当然如果您选择的水果本身含果糖就高,可以少加些糖);柠檬汁或香草等。水果的准备需要10到15分钟,烧的时间大约是10到20分钟。
准备步骤如下:洗水果,去皮去核切好;将水倒在平底锅里,加糖加香料;将水烧开;根据选择的水果煮10到20分钟;将其搅拌;倒在盆里冷却。即成。
8,苹果派
原料:黄油250g,绵白糖150g,面粉500g,鸡蛋一个,吉士酱165g,15g鱼胶粉,10g糖,60g摄氏70度的水,纯净水400毫升,3瓶盖柠檬汁,3瓶盖果汁
第一步:制作面团
在搅拌机或不锈钢盆中加入250g黄油,150g绵白糖,1个鸡蛋,然后开始搅拌。如果你使用家用搅拌机,恭喜,90秒后你会得到调稀的黄油,如果你使用手工,请不辞辛苦,一直搅拌到黄油成为糊状.。注意,搅拌时请保持同一方向,不要一会儿顺时针,一会儿逆时针。当黄油成为糊状后,加入500g面粉,继续搅拌,直到所有配料混合成一个黄色的面团。
第二步:制作酥皮座
将面团擀成一张厚度在5mm左右的薄饼,然后在用模子在薄饼上压出一个圆饼,将圆饼放在模子的底部,再根据模具的厚度在薄饼上切出一个长条,沿着模具的边沿放好,用手指把模具边上的棉饼和底部的面饼摁合在一起
第三步:初尝火滋味
将模具和模具中的面饼一起放入烤箱,将烤箱的火力调到165度或者中火,烘烤30---40分钟,成为一种诱人的金黄色。
第四步:派馅料的制作
将一个苹果削皮去核,将果肉部分切成1cm见方的果丁,然后放入碗中,加入3瓶盖柠檬汁,3瓶盖苹果汁,充分翻匀。
第五步:自作明胶
用15g鱼胶粉,10g糖,60g70度的水充分搅匀完全溶解,再放入冰箱溶解,再放入冰箱冷藏室冷凝。
第六步:吉士酱速成
用165g吉士酱粉与400g纯净水充分混匀,将做好的70g明胶放入微波炉加热至液态,再倒入吉士酱粉中充分混合。
第七步:派的初成
将调好的吉士酱倒入烤好后完全冷却的蛋糕胚中,放入苹果块,让苹果块与吉士酱混和。再将做好的苹果派放入冰箱冷藏室,冷却1个小时。
第八步:最后包装
用纸筒挤出6朵鲜奶奶油花,再将蛇果切成6片3mm薄厚的果片插在奶油花上,一块色、形、香、味俱全的冰柠苹果派就完工了。
苹果派的另一种制做方法:
苹果派
材料:3-4个苹果,玛琪淋120g,面粉240g,砂糖90g,适量冰水
-先做派皮:把玛琪淋和面粉和到一起,一点点加冰水,和成面团。放到冰箱里醒半个小时
-苹果去皮切成小块,
-烤箱预热到425F/225C,把面团分成两份,一份稍大。分别擀成比烤盘大一圈的薄饼。然后一份铺倒烤盘上,用刀把突出烤盘的多余部分裁掉。
-把1/3苹果铺到面饼上,撒1/3糖,重复两次
-把另一张面饼盖上,四周用手压紧,然后裁掉多余部分。
-用叉子在表面戳几个洞
-入烤箱烤10分钟。把温度调到375/200C,烤半个小时左右。
注:这是照菜谱原文翻译的,我试了几次觉得苹果用糖先腌半个小时比较好,不然烤时会出很多水。还有,心急吃不得热豆腐,苹果派不太容易凉,常常放很久还是很烫。
9,苹果烤猪肉
原料:猪腿肉750克,苹果400克,土豆600克,葱头100克。
调料:食油75克,精盐、胡椒粉、鸡清汤各适量。
烹饪方法:
[1],将猪肉洗净切成20片,抹上少许盐、胡椒粉、苹果削皮去核切片;土豆洗净去皮切片;葱头洗净切片;备用。
[2],把锅烧热后倒入食油,待油温6成时,放入猪肉片煎至上色,码入烤盘,放上土豆片,葱头片放在土豆片上面,再放上苹果片,倒入用盐、胡椒粉调好口味的鸡清汤,放进烤箱烤至熟透即可。
特点:香鲜味美。
10,自制苹果果汁
排毒果汁:将1公斤苹果(梨、葡萄、芒果或草莓等水果也可)榨汁后加等量的水,即成。
11,苹果沙拉酱
用苹果汁、柠檬汁或不含牛奶的天然酸乳酪与橄榄油调成酱——苹果沙拉酱。
将苹果沙拉酱与各种各样的时新水果拌食即成。
12,美胃瘦身苹果菜
[1],苹果蛋饼:
用料:苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量
??做法:
?1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。
?2、将苹果去核,切成花片。
?3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。
?4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
?此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
[2],果香脆卷:
??原料:大小翠玉苹果2个,鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个,春卷皮4张,葱1根,姜1片,盐、淀粉少许,植物油适量。
??做法:
??1、鱼肉切片,用葱、姜及调味料腌10分钟,备用。
??2、苹果与哈密瓜去籽、去皮,切成同鱼肉大小的方形片,淀粉调成糊状。??3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状,用淀粉糊粘牢,入油锅中炸酥、捞起、沥干。
??4、将每块对切排入盘中即可。
??鱼肉要切成薄片,并且要用辛香料先腌过,才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵,吃起来清香独特,所含热量很少,具有减脂功效,是最适合女士口味的一款佳肴。
[3],果粒通心粉:
??用料:通心粉1小袋,苹果1个,瘦猪肉150克,洋葱1头,胡萝卜半根,西兰花少量,油2茶匙,盐、味精、番茄酱、糖少许。
??做法:
??1、通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用。
??2、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,备用。
??3、胡萝卜切丁,与西兰花一块烫熟,瘦肉剁碎。
??4、起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味。
??原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法,不仅营养更全面,符合瘦身原则,而且口味也很特别。
[4],苹果什锦饭:
??用料:白米饭1碗(约150克),富士苹果1个,火腿3片,番茄1个,青豆、玉米粒少许,芹菜1根,植物油、盐、味精适量。
??做法:
??1、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。
??2、番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用??
3、起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。
以上苹果炒饭是不多见,但此道苹果素食炒饭,光鲜、美味,又富含多种果蔬纤维,既营养又瘦身。
13,咖喱苹果猪肉片
原料:猪腿肉750克,葡萄干50克,苹果150克,葱头50克,面粉40克,鸡清汤500克。
调料:猪油75克,精盐5克,咖喱粉15克,生姜25克,蒜25克,胡椒粉少许
烹饪方法:
[1],将猪肉洗净切片,撒上精盐、胡椒粉拌匀腌一会儿;把葱头、姜、蒜洗净切末;苹果去皮除核切小片;葡萄干洗净,备用。
[2],把锅烧热后加入25克猪油,待熔化后放入姜、蒜、30克葱头炒至黄色,加面粉炒出香味,放入咖喱粉炒出香味后,倒入鸡汤搅匀成调味汁,备用。
[3],把锅烧热后加入50克猪油,待熔化后放入猪肉片炒熟,倒入调炒用温火焖20分钟后,放入苹果、葡萄干、20克葱头末拌匀再焖20分钟,加精盐调好口味即可。起菜时配上大米饭。
特点:清香鲜辣,独具一格。
14,鲜果鸡丁
苹果、梨子、菠萝切成丁,加入蜂蜜、柠檬汁腌渍5分钟。鸡胸脯肉切丁加入盐、料酒、蛋清、生粉搅拌上浆。油烧到七成热放入鸡丁,滑油捞出。锅中留一点底油,炒香姜片,下入水果丁、鸡丁,用生粉水勾芡。香甜滑软,果香味浓。
15,苹果银耳鸭肾汤
材料:苹果3个,银耳20克,南杏、北杏各10克,蜜枣6个,鸭肾3个;
制做;上述材料入砂锅,加足水大火煮开后,改小火慢炖约一小时;
功效:秋日燥邪当令,阴津易亏,因而养阴益气、润肺生津的汤品是秋令养生的理想选择。苹果银耳鸭肾汤其功效正如此,汤中苹果生津除烦、开胃和脾;鸭肾有增强脾胃的功能,可帮助消化;银耳滋阴养胃、润肺生津;蜜枣益气生津、补脾润肺;南杏润肺、生津开胃;北杏祛痰止咳、润肠。合而为汤,更具滋阴益气、润肺生津的功效,为秋日男女老少皆宜的养生汤品。
16,三色苹果卷
原料:苹果.果丹皮、胡萝卜.黄瓜.梨.香蕉。
制作:苹果旋成片,果丹皮.胡萝卜.黄瓜、梨.香蕉切成丝,加调味料腌制,用苹果片包裹,改刀即可。
17,苹果炖鱼
基本材料:
苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。
调料:
盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。
制法:
[1]、苹果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,草鱼杀洗砍成块,瘦肉切成大片,红枣泡洗干净,生姜去皮切片。
[2]、烧锅下油,放入姜片、鱼块,用小火煎至两面稍黄,倒入绍酒,加入瘦肉片、红枣,注入清汤,用中火炖。
[3]、待炖汤稍白,加入苹果瓣,调入盐、味精、胡椒粉,再炖20分钟即可出锅食用。
注意事项:
炖时调味料不能下得过早、以免汤汁不白。
补心养气、补肾益肝,对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。
文章到此结束,如果本次分享的将冰葡萄放在小洞里榨果汁视频和生活中有哪些小窍门的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!


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