爽脆的生菜(球形)搭配上浓香微辣的酱料,真的是既美观又美味了。 酱料部分这次选择的是SKIPPY四季宝柔滑花生酱,有了这款花生酱的加入,让这款沙拉的口感变得更加柔软和细腻了。
By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】
用料
生菜 100克SKIPPY四季宝柔滑花生酱 2勺生抽 2勺蒜蓉辣酱 1勺蚝油 1勺蜂蜜 1勺醋 3勺草莓 2颗做法步骤
1、主要食材如图所示。
2、碗中加入SKIPPY四季宝柔滑花生酱2勺。生抽2勺,蒜蓉辣酱1勺,蚝油1勺,蜂蜜1勺和醋3勺混合均匀。
3、倒入挤酱瓶内。
4、生菜撕开,草莓切丁。
5、把酱料挤在生菜表面,放上草莓粒。
6、这道生菜沙拉就完成了。
小贴士
生菜清洗干净最好是再浸泡15~20分钟,这样处理过的生菜吃起来会很脆爽,但是一定要沥干多余的水分,不然多余的水分会稀释沙拉酱料,也会影响口感。
生菜的营养功效
生菜味甘、性凉,有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。
1.消脂减肥:有消除多余脂肪的作用,对于爱美、希望保持身材的女性来说,是个不错的选择。
2.镇痛催眠:有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。
3.驱寒利尿:能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。
4.抑制病毒:其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。
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