锡纸金针菇(包金针菇做法)

锡纸金针菇，包金针菇做法？

做法

1.洗干净控干水分，不然高温上来，水太多。

2.小米辣和蒜子切碎，油烧到冒烟就好。

3.倒在装有小米辣和蒜子的碗里，搅一下。

4.依次放入盐，鸡精，蚝油，生抽，香辣酱搅拌均匀。

5. 锡箔纸做成长方形，再把烤箱预热5分钟，上下管，180度。

6.把金针菇放进去。

7.把调好的汁倒进去。

8.铺上香菜，在铺一层锡箔纸，捏下四端角，防止漏油出来。

9.放进烤箱，30分钟就好

如何用空气炸锅做培根金针菇卷？

用料

猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶

1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。

2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。

3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后，改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷。

4. 盖上锅盖，开火，看见有烟冒出，小火1分钟后关火，不要急着揭开盖子，焖十分钟，熏好的卷煎刷上一层香油防止变干。 冷却了就可以切片上桌了。

家庭电烤肉准备食材？

1，锅具：

电烤盘，电烤肉炉子，

2，工具：烧烤夹（夹取主食），烧烤铲（翻转食物），竹签，牙签，小毛刷，水果刀，锡箔纸，吸油纸，桌布，一次性餐具（筷子、碗、盘子，手套，纸杯，餐巾纸、温纸巾），围裙，垃圾袋，网架，菜刀，菜板，菜盘，洗菜盆。

3、食物：肉类食品易变质，一定要选择新鲜的，蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的种类，让人不会感到过于油腻；

4、调料：孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

韩宫宴锡纸金针菇怎么烤？

锡纸金针菇

原料：金针菇、米椒、葱叶、油炸辣椒、盐、生抽、香油、味精。

做法步骤：

第1步、金针菇去根。

第2步、和米椒洗干净备用。

第3步、烤盘铺好锡纸！放入金针菇（放整齐）。

第4步、米椒切碎，加入油炸辣椒，生抽，盐，味精，香油，搅匀。

第5步、淋在金针菇上面。

第6步、然后卷起来！烤箱上下220的温度，烤二十分钟拿出来！！！

第7步、用剪子从中间剪开。

第8步、烤熟的金针菇

第9步、最后加香葱叶点缀一下。

蒜蓉金针菇怎么做好吃？

食材清单

金针菇 500克 、 小米辣 2-3个 、 大蒜 五六瓣 、 生抽 两勺 、 蚝油 一勺 、 花生油 两勺 、 鸡精 少许 、 小葱 3根 、 胡椒粉 适量

烹饪步骤

步骤1

金针菇洗净控水。烤盘平铺锡箔纸，注意四边稍高，防止烧烤过程中汁水流出来。

步骤2

金针菇平铺在烤盘中。

步骤3

生抽，蚝油，蒜蓉，胡椒粉，浇两勺热油搅拌均匀和小葱平铺在金针菇表面。我把蒜蓉分两次放，一半留着还有5分钟出锅时再铺到金针菇上面，蒜香更浓郁。如果不喜欢太多蒜香可以少放。小米椒切圈也放入酱汁中。

最后一步

预热5分钟，上下火200度烤15分钟左右，出锅后搅拌均匀。再撒少量小葱提鲜。