酸梅膏(想购买苏式月饼)

酸梅膏，想购买苏式月饼？

苏州苏式月饼老字号大盘点

NO.1 长发西饼

长发西饼，在苏州非常有名，有很多家连锁店，闻名全国的好利来可能都不及。他们在中秋时节会生产月饼，就像所有的西饼店一样，有零卖的，有礼盒包装的，还有就是赫赫有名的苏式肉月饼了，苏州做肉月饼的有很多家，但大家就认这个牌子，因为好吃啊。长发的肉月饼天天要排很长很长很长……的队才能买到，因为只在长发西饼的连锁店现做现卖的，而且只做中秋一季，一年一遇。

长发西饼(临顿路店)

地址:平江区临顿路108号长发商厦内 67278107

标签:面包西点 观前街地区

特色: 鲜肉月饼 蛋糕 面包

长发西饼(吴中店)

地址:吴中区吴中西路49号 65655150

标签:面包西点 长桥地区

特色: 肉月饼 蛋糕 肉松面包

长发西饼(湖东新街口店)

地址:工业园区湖东方洲路655号 67325299

标签:面包西点 湖东邻里中心

特色: 肉月饼

长发西饼(星海店)

地址:工业园区星海生活广场 62721031

标签:面包西点 左岸商业街

特色: 肉月饼 枫糖羊角

NO.2 采芝斋

苏州老字号它们家的酸梅膏有独特秘方，苏州电视台社会传真栏目基本上每年都会报道一下，中秋的时候就开始卖苏式月饼有玫瑰馅，椒盐馅、还有被黑的五仁馅等。

采芝斋(观前街店)

地址:平江区观前街91号 65228079

标签:江浙小吃 观前街地区

特色: 豆腐干 粽子糖 枣泥麻饼

采芝斋(山塘街店)

地址:金阊区山塘街150号 67239980

标签:江浙小吃 山塘街

特色: 豆腐干 枣泥麻饼 蜜饯

采芝斋(东沙湖店)

地址:工业园区东沙湖邻里中心

标签:江浙小吃 跨塘唯亭

特色: 虾籽鲞鱼 虾籽酱油 桃酥

采芝斋(吴中西路店)

地址:吴中区吴中西路

标签:江浙小吃 沧浪新城

特色: 奶油话梅

NO.3 稻香村

稻香村前身名为稻香村南货店，创始与清光绪年，这家老字号在苏州观前街店，门口售卖时令产品，比如酒酿饼，栗子，肉月饼等，店内有苏州传统小食。这家的肉月饼外形精美，皮酥陷美。新鲜出炉的最好吃，肉月饼跟苏州的生煎一样，吃过几次习惯后，就会非常喜欢了。

稻香村(观前街店)

地址:平江区观前街72号

标签:江浙小吃 观前街地区

特色: 鲜肉饺 鲜肉月饼 袜底酥

稻香村(三香路店)

地址:金阊区三香路877号 68362187

标签:江浙小吃 三香路沿线

特色:随便吃吃

稻香村(相城店)

地址:相城区陆慕齐门北大街74-1号 65451778

标签:江浙小吃 陆慕元和

特色: 腰果酥 蛋卷

NO.4 胥城鲜肉月饼

胥城家的肉质比较结实，肉汁不多，很实在的感觉，一定要趁热吃才有美味的感觉。就是有一点不足每次排队的地方都没有遮阴的地方夏天非常晒排起来时间也不短。吃着呢感觉就是肉的好吃、咸的好吃、苏式的甜的感觉最多吃一两个就吃不多，价格每年都涨一点呢。

胥城鲜肉月饼店(三香路店)

地址:金阊区三香路333号

标签:其他小吃 三香路沿线

特色: 肉月饼 月饼

胥城鲜肉月饼店(凤凰街店)

地址:沧浪区凤凰街43号

标签:其他小吃 十全街/凤凰街

胥城鲜肉月饼店(东环路家乐福店)

地址:工业园区东环路家乐福南门

标签:江浙小吃 娄葑镇

胥城鲜肉月饼店(广济南路店)

地址:金阊区广济南路92号

桂花怎样焙干？

方法一： 用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来（半斤新鲜桂花）。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍，控净水分，手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干，取出放凉即可。 方法二： 将鲜桂花拣掉枯花、花梗，用清水洗净，控净水分。找一块干净的纱布，把桂花倒在纱布上，准备用微波炉烤。用中火，烤两次。第一次的时间是3分钟，冷却以后再用中火烤第二次，时间是2分钟。这种做法颜色最好，老嫩正合适。 提醒：烘干桂花时，千万不能烘的过头了。一般来说，烘干到最后整个过程桂花颜色基保持原色，到用手用力磨能磨成粉末就可以了。 尽管现在有那么多的时尚饮料可以选择，可还是有更多的人喜欢桂花酸梅汤这种酸甜清爽的传统饮料，在湖北，一到夏天，超市里的饮料区就堆满了大瓶小瓶的老万城牌酸梅膏供给大家选择，要知道老万城酸梅汤可是湖北有名的百年老字号，一百多年来一直保持口碑，可浓缩的酸梅膏自己调配起来总是觉得不如在店里喝的那样酸甜适口，越来越多的卫生和食品安全问题也总是让人担忧，倒不如自己在家制作来得卫生安全，还能根据自己的口味掌握甜度呢。

动车上能带未开封的酸梅膏吗？

动车上是可以带未开封的酸梅膏的，只要是密封的就可以带

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冷水能不能化酸梅膏？

可以的，把酸梅膏倒入杯子里 ，适量凉水，搅拌均匀