腐竹漫画，厨师是怎样看待客人的？
厨师怎么看待客人？其实大部分厨师对客人都是当知音知己
感谢邀请，我是每天一条干货分享的餐饮知识树。很多人都很好奇厨师每天面对那么多客人，不同的要求，千奇百怪的口味到底是怎么活的？餐饮知识树的兄弟号红厨曾经刊发过一篇漫画，说的就是客人点菜的各种无厘头的要求，什么一会不要姜葱蒜，一会要多肉少菜，还要加腐竹之类的。将前厅和后厨折腾得够呛。
后台留言一堆，都是各种吐槽客人的要求，什么酸辣土豆丝不要辣只要酸，韭菜不要韭菜味，如果不是有共鸣，绝对想不出来厨师兄弟们经历了那么多。
其实厨师对客人还是很尊重的，毕竟是衣食父母，客人的要求一般都会满足，毕竟宾客皆宜才是对的。不然，餐厅为什么会问客人，少辣还是多辣之类的。
除了客人是衣食父母外，厨师对客人更多的是一种期待吧，希望客人能吃得满意，给他们一个好评或者告诉服务员你们厨师今天做的菜很好吃。即使没有说到好吃与否，厨师通过那些吃干净的菜盘子，也会感到有很大的成就感的。
因此，厨师看客人就是看知音知己一样。自己辛苦研发的一道新菜，客人点得多，反响好，那就是很大的一种成就感了。如果客人在吃完之后提出一些改进意见，厨师又会把客人当老师，虚心学习进步改进。
对厨师来说，成也客人，败也客人。双方互相体谅那就最佳了。
西安回民街有哪些好吃的？
西安回民街不是外地人眼里人满为患的北院门，而是一个具有西安文化的街区，这里的传统小吃居多，没有高大上的环境，贴心细致的服务，有的是熙熙攘攘的游客，油腻的青石板，清一色仿明清建筑，或餐饮、或器物，每个店里的服务员都是“克里马擦”的暴脾气，也标志了西北人直爽坦率的性格，很多的特色美食店，到点收工，卖完收工，累了困了收工，总之什么偶然原因都有可能出现店家收工的情况，就是辣么任性，就是辣么有名，都说美食在民间，如果是一名合格吃货的话，就得保持一种“忍者”的心态，毕竟,能吃到美食才是头等大事，回民街区是多条街道的统称，由北院门、西羊市、北广济街、大皮院、洒金桥、庙后街 、大麦市街，等数条街道组成，在钟鼓楼后面，走在这里的任何一个街道上，都能感受到其深厚的文化底蕴，街道两旁大量的美食店铺，近300种特色风味小吃，不禁让人感到眼花缭乱，享受这样的饕餮盛宴，是不是需要有个人领路呢
呐~
这一份
最新、最全、最具参考价值
西安回民街美食地图
收好不谢！
由于地域、喜好、口味不同
这一篇超级用心的美食地图
通过46位美食达人的推荐
参考了多种美食平台的推荐点评
从400多家店中精心筛选
然后最重要的是我们吃吃吃尝尝尝
最终呈现出
这最地道的41家
供大家参考
北院门
人最多
红红酸菜炒米
由于位置在北院门106号，北院门是回民街最大的一条街道，也是人满为患的一条街道，所以很容易吸引很多顾客，这家店已有21年的历史了，主要做“酸菜炒米”一进门就可以看到店里年级尚小的服务员，每个都是一副手脚麻利，机灵的样子。
店里经常都是人气爆满，也是因为名气比较大的原因吧。味道算是比较爽口，建议外地的游客两人同行点一份酸菜肉丝炒米就足够了，涮牛肚和涮豆皮也可以尝尝口味。
人均：23元
地址： 北院门106号(近回民街)
Tips：如果还想吃别的，不宜点太多，米饭比较撑肚子。
伊古斋黄桂柿子饼
很多人看着这个颜色鲜艳的小面团，都想问“那是什么”回民街的小吃有几百种，而真的哪个都要尝尝吗，答案是“NO"
根据个人口味只需要尝一些特色的小吃就可以啦，这家柿子饼，可以说是全回民街，口感比较好的一家店了，本地人or外地人都不容错过。价格也是很便宜呢，3元一个，用油纸包起来，就可以噼里啪啦拍照啦，这种甜点一般都比较受女孩子的喜爱。
人均：3元
地址： 回民街北院门85号(近鼓楼)
Tips：如果带着男票，分着吃一个就好，毕竟接下来还有很多美食等着你呐。
西安贾三灌汤包子
名气很大，很多名人都来吃过，也是备受争议的一家店，有人说他家的服务太差，有的人说他家不好吃，还有很多人说味道大不如从前，但是要说正宗的灌汤包子，还是回民街居多，到底好吃不好吃呢，试试才知道。
包子现包现蒸，刚出笼的灌汤包简直太有食欲，一定要先咬个小口，吸完汤汁再吃包子，这才是正确的吃法get技能，尝试蘸着醋吃，还能解腻，你学会了吗？
人均：26元
地址： 北院门93号(近鼓楼)
Tips：一定要慢慢吃，小心烫嘴
西羊市
小吃多
桂花糕
蜂蜜粽子
绿豆糕
玫瑰镜糕
水晶饼
老酸奶
红柳枝烤肉
肖像卡通镜糕
走进西羊市靠左边会有一家卡通镜糕，老板虽不是科班出身但却热爱漫画，把漫画融入在小小的镜糕上，吸引了很多年轻人和游客，也成了来回民街必买的一个小甜品。
在回民街，很多东西并不是有那么好吃到神奇的地步，只是靠好玩新鲜这一个
点，就可以get到很多人的好奇心，想象一下把自己可爱的脸画在镜糕上，让同行的人吃掉，是不是也很好玩。
人均：6元
地址： 鼓楼里西羊市街6号(近北院门)
Tips：晚上才会出来噢，别跑空了。
八宝玫瑰镜糕
如果想尝尝镜糕的味道，不想做那种肖像漫画的“实用派”，可以选择这家，味道有很多种，好吃不贵，3元一个，小小的一只也不会撑胃，颜色也是相当的绚丽。
人均：3元
地址：西羊市路边
Tips：相比肖像镜糕性价比很高
花奶奶酸梅汤
靠着路边往前走，会看到“花奶奶酸梅汤”很多人都慕名而来，网上传的是远近闻名，如雷贯耳，因为是拿果子熬出来的，所以和很多用粉冲出来的还是有很大的区别，杯子的包装也很是有“故事”。
大夏天的逛回民街，来杯清凉解暑的酸梅汤，简直太爽，刚入口很浓郁，越喝越有味，越喝越好喝。由于要吃很多美食，这个酸梅汤建议人手一杯，吃完不腻。
人均：6元
地址： 西羊市街
Tips：夏天喝很解渴凉快
麻乃馄饨馆(西羊市街店)
西羊市里很火爆的店，走过去飘香四溢，牛骨汤熬制，已经开了30余年，馅是纯肉的，十块一碗的馄饨，很大一个花瓷碗端上来的。
汤是黄色的飘着不少油，骨汤熬的特别香，还有蛮重的香料味儿，喝着会舌头麻麻的，馄饨不是那种皮薄透的，比较有韧性，馅不多但是味儿调的刚好，很鲜美。
人均：10元
地址： 回民街西羊市街28号
Tips：建议两人吃一碗尝鲜。
老米家大雨泡馍
来回民街，不尝尝羊肉泡馍，就等于去北京没上长城，泡馍是西安人最喜爱的食物之一，汤汁浓郁，营养丰富，配着糖蒜吃就是标配，四个妹子两碗羊肉泡馍，馍可以选择掰好的，也可以选择没掰好的，技术不熟练还是选择掰好的。
馍一定要掰成玉米粒大小哟，这样的馍才会入味，如果掰太大，会有夹生的感觉，很影响口感，很多外地人也不一定能吃惯。
人均：36元
地址： 西羊市38号
Tips：尽量两个人点一份尝鲜
刘纪孝的腊牛肉
再往前走，就是这家腊牛肉了，西安本地人过年都会买的腊牛肉，生意很是火爆一直有人在排队，外地的朋友也可以买一些带回家吃，腊牛肉夹馍还是很好吃的。
地址：西羊市与广济街交叉口
Tips：爱食肉星人的美味
东南亚甑糕
记得小时候每天看见街道上，卖甑糕的都会买来当早餐，大片的红枣夹杂着红豆和糯米，再加点白糖，吃起来简直太甜，太满足。现在西安的街道上几乎很少见到这种小吃了，只有回民街有。
甑糕不仅好吃，吃的更是一种历史文化，甑糕的古老，首先表现在它的炊具上，它是使用由最古老的蒸具“甑”演变而成的甑锅蒸制而成，这也是它得名的原因。爱吃甜的建议人手一份。
人均：9元
地址： 西羊市街与北广济街交叉口
Tips：最好早上去
北广济街
特色多
莉莉大盘鸡
很有名气的一家店，因为生意很好，有两家店铺，面对面在一条街道。大盘鸡的味道不错，无论是鸡肉还是土豆都非常入味，再配上劲道的扯面，一大盘分分钟搞定你的胃。
很多人都说这家的服务不好，因为是家族店，而且又是回民餐厅，为了品尝美食，还是忍忍吧，毕竟这里又不是什么高级餐厅，还是注重味道。
人均：38元
地址： 北广济街219号
Tips：心放宽再去吃
宏顺祥卤汁凉粉
有的人第一次吃卤汁凉粉可能觉得一般般，但第二次吃过之后就真的难以割舍了。打卤汁和凉粉一起吃就叫卤汁凉粉，是陕西特有的风味小吃。宏顺祥位于大皮院，店面不大，但是丝毫不影响想来这儿吃上一口的食客。坐着吃站着吃都无所谓。
你还可以选择是否加个茶叶蛋或松花蛋，一碗洋溢着香气的卤汁凉粉端上来
煞是好看。一口芝麻酱香、一口卤汁的调料香、一口油泼辣子香，又突然一口混了蒜泥的呛香，一碗凉粉能吃出好几种口味，味道浓厚层次鲜明。凉粉的柔、馍的筋混合在这些复杂的味道里。西安的美食中再没比这口味丰富的。
人均：13元
地址： 大皮院丁字路口(定家小酥肉盛家酿皮斜对面)
Tips：早点去，不然就卖完了。
马峰小炒泡馍
晚上想吃碗小炒，又是个重口味，就可以来这家。人气很旺的一家苍蝇馆子，如果想尝尝小炒或是喜欢吃小炒都可以来，这家是下午4点开始营业，开到凌晨。
生肉小炒鲜香醋香很到位，肉质也嫩。门口的肥瘦烤的非常到位，口感超赞。因为味道好迎来了很多回头客，建议女生要一个馍，晚上吃的太多不宜消化，只能微信或现金支付。
人均：30元
地址： 北广济街254号(近大皮院)
Tips：晚上来
老白家水盆羊肉
水盆牛肉，里面肉很多，还有粉丝，少不了的就是葱花和香菜，端上来看到带着油的汤，绿色的香菜葱花，香气扑鼻，如果需要可以让人家多放点。
把饼掰成小块泡到汤里，就着糖蒜吃，基本一个饼泡完，汤就下去一半，肉烂汤清，肥而不腻，还能喝得下汤的话可以让人家再给加点汤。也可以把肉夹馍里吃，老鬄大多都是这样吃的，一大早吃上这样一碗水盆羊肉，精神一整天。
人均：30元
地址： 北广济街76号
Tips：早上7:00-12：00下午7:00-21:00营养，适合早上去吃
穆萨biangbiang面
来陕西不可错过的美食当然就有biangbiang面了，宽宽的面条像极了西北汉子豪爽的个性，搭配着绿菜和臊子，卖相很是好看。
这家店以前可不叫这个名字，以前这家店叫穆沙油泼面，现在换了装修，在北广济街路口，也是很好找，店里有好几个年纪不大的男孩很热情，在门口不停的吆喝着，也是一道回民街的风景。
地址：北广济街
Tips：不建议在回民街吃面，太占肚子，如果特别爱吃面的朋友，也可以尝一下。
大皮院
绸皮生意而得名
一真楼
一真楼的名号，在坊上也是响当当了。就开在大皮院的东口，游客是相当多，一般按常理来说，游客多的店家，往往容易越来越糊弄，或者品质下降，或者态度恶劣。而一真楼则不然，虽然游客众多，却依旧保持了非常高的水准，这点实在是太难得了。
普通牛肉泡馍，20一份，汤底美味，肉软烂，馍筋道！桌子上糖蒜，辣酱，随便吃。当然，冰峰汽水也是必备的，相当于西安版的北冰洋！
人均：38元
地址： 大皮院18号(近北院门)
Tips：女生建议一个馍，男生2个馍
盛志望麻酱酿皮铺
这家很有名的酿皮店，有着很久远的年代了，是西安回坊的盛氏家族，至今已达100多年的历史。
盛志望麻酱酿皮以其传统的手工艺制作和祖传的调料配制秘诀，形成了“酸甜香辣麻酱醇，入口软绵筋而釀”的独特风格，在清真饮食业中独树一帜。
人均：8元
地址： 大皮院西口225号(大皮院与北广济街交汇处)
Tips：吃的时候要搅拌均匀，小心别把辣椒溅到衣服上哦
定家小酥肉(清真)
回民街区很有名只卖小酥肉的店。用老旧的搪瓷盆装着，乍一看很像黑暗料理，黑乎乎的，很像烧茄子。
表面浮着一层很厚的油，小酥肉裹着面，炸过之后再煮，面有点被煮化了，再吸上厚厚的油，妹子们不要被它的外表吓住哦，味道吱儿啦香。有油但完全不腻，奇香一绝。
人均：21元
地址： 大皮院西口223号
Tips：一份两个人可以分着吃，一整碗除了肉就是肉，米饭也是压得满满的一整碗，喜欢吃辣椒的还可以加点在肉里。
石家包子(大皮院总店)
包子的个头很大，很是实惠。最好吃的是孜然包子，买的人也比较多，如果刚好在吃酿皮，可以在他家买几个包子尝尝味道。
很多人午餐都会来这里要上几个包子，一碗稀饭，就解决了。他家除了包子以外，还有米线、八宝稀饭等等色小吃，价格都算比较实惠。
人均：9元
地址： 大皮院217号，定家小酥肉向东10米
Tips：包子配着蘸水吃更有味道噢。
老乌家粉蒸肉
是个流动的摊位，远远就能看到一个白胡子老爷爷，很有气质的坐在那里。粉蒸肉的整体感觉比较干，肉略微柴，不过味道倒是比别的要重一些，比较入味，其他的倒是和别家差不多。路过的时候随便吃吃，吃粉蒸肉吃的就是个情怀。
人均：14元
地址： 大皮院西口223号定家小酥肉对面
Tips：西安本地人才吃的懂的味道
马治刚油糕江米糕专卖
卖相很好的一种西安传统小吃，有很多种口味，油糕、江米糕、黑米糕、玫瑰多仁的、豆沙的。圆鼓鼓厚实、拿纸包裹的时候就感觉到外皮酥酥脆脆、咬下去嘎吱嘎吱脆的声音、内馅黑芝麻香溢而出、融化的果仁红糖烫烫的甜甜的。
人均：3元
地址： 大皮院中段彦斌元宵店隔壁(彦斌元宵店隔壁)
Tips：不宜吃多，很容易甜腻。
老乌家特色小炒泡馍
来西安一定要尝尝小炒泡馍，由于外地游客去得多些，口味总体上轻淡，所以去他家的时候总会给喊：老板！辣子醋多。这样他家的小炒吃起来才会够味，外地人绝不敢这样喊，因为他家正常口味就挺适合外地人的。
他们家中午有段时间休息，下午饭点五点才开始营业，我们是准时五点来的，就已经很多人了，先去洗把手，窗口拿馍掰，一定要掰小点才入味。
人均：24元
地址： 回民街大皮院91号
Tips：1.醋可选多与少；2.辣味可选多与少；3.小炒配酸梅汤比冰峰更佳！
清真马文砂锅大全
在麦苋街口的马文砂锅已经很多年了，店很小，基本没有环境就是苍蝇馆子，现在扩大了些，隔壁和马路对面都能坐了。点了餐之后叫号，给你送来，人多，比较慢，他们家的特色我觉得就是那一口辣面了，特别香，不是油泼辣子，就是辣子面，直接放在汤料里，很香。
人均：17元
地址： 麦苋街28号(大皮院路口)
Tips：在这里就是吃口味，要求环境和服务的勿进。
燕燕炒米
很多人来回民街吃炒米，都是去那家北院门很有名的红红炒米，位置好，环境好店面大，价位也比这家高，而这家在大皮院的炒米也是有很多回头客光顾的。
米饭用隔夜米，米粒颗颗分明，软硬适中。代表是两蛋一腥炒米，基本每一口都可以吃到蛋，加的酸菜也挺解腻。老板对于咸淡把握的也很好。吃完后可以再要个鸡蛋汤。
人均：12元
地址： 大皮院139号
Tips：外地游客两人吃一份尝尝就好。
老李家杂肝汤
对于这种重口味美食，有的人是很抗拒的，但是还是有一部分人很偏爱，主要是这家店比较正宗，吃的人很多，去晚了也吃不到了，无论是吃羊杂还是喝汤，口感都很清甜，没有一点儿膻味儿。
汤里还有粉丝，会根据你的要求加葱和辣椒。吃了杂肝汤，皮肤超级光。”这句话可不是空穴来风，所谓杂肝汤，其实并不只有“肝”这一种食材，这汤里杂七杂八应有尽有，牛羊的“头、蹄、心、肝、肺、肠，肚子”都是可以选择的食材。
人均：19元
地址： 回民街大皮院134号定家小酥肉对面
庙后街
城隍庙身后
马庚南糖
核桃酥、花生酥是回民街上的一种特色甜点，用核桃、花生、芝麻、麦芽糖、蜂蜜和白糖制作，基本上都是纯手工制作，多层酥松，香甜可口。
很多商家都是自摆摊位，其中最有名气的要数马庚南糖了。他家已经传了几十年了，三代专业制糖。招牌南糖就是核桃酥、花生酥这种坚果制的糖，酥脆香甜，都超好吃。
人均：30元
地址： 庙后街1号(东南亚甑糕正对面)
Tips：喜欢吃甜食的，可以带上两三盒回去吃。
老刘家特色包子
这种扁平的包子，也就只能在回民街能找到了吧，做包子的两个阿姨，手脚麻利，一个负责包、煎，另一个则是负责给客人用牛皮纸包起来带回去吃，包子的两个侧面有着很好看的花纹，看上去就很有食欲，这样“独特”的包子，只能在这里吃到了，我们去的时候看到很多人都会顺路带点回去吃。
人均：3元
地址：庙后街
Tips：喜欢吃的可以尝尝鲜
宝祥牛肉面
去的时候老板正在下馄饨，看着刚出锅的馄饨被放在白绿色汤汁里面，香气四溢，很是诱人，就笃定他家的面一定也是很具有诱惑力的，他家除了味道好之外，是回坊餐厅里还算比较干净的环境了，臊子面和牛肉面也很是好吃，香滑劲道，汤头也好，泡菜非常好。是民间朴实好吃的味道，追求极致口感的就不建议来尝试了。
人均：10元
地址： 庙后街114号(近市第二十五中学)
洒金桥
老陕才懂的美食街
李唯一肉丸胡辣汤
西安的胡辣汤有很多家，吃过最好吃的就属他家了，可能很多人的口味不同，也有人喜欢其他家的，很多人都是慕名而来，为了一大早吃个他家的胡辣汤，推荐一定是有理由的，配菜大众化，土豆，莲花白，肉丸这类，但是他们家的口味与别家不同，特别特别香，泡上白吉饼真的是要吞掉舌头了，作为早餐再适合不过。
人均：8元
地址： 大麦市街北段洒金桥192号路东(近刘信泡馍小炒)
Tips：女生一个小碗一个饼足够啦
刘信牛羊肉泡馍小炒
这家店和李唯一胡辣汤紧挨着，是洒金桥比较有名的两家店，这么久以来，味道没有变，店里依旧是座无虚席，其秘诀就在于真材实料，一锅好肉好汤。
在坊上有很多家做小炒泡馍的，直接用的是泡馍汤，而真正地道的小炒泡馍一定要有牛肉汤，味道出来是酸辣、料香、牛油气搭配均衡才为正道，汤头香、油气足、肉大馍筋，酸辣鲜香。可以选择自己掰馍或者切馍，自己掰的话可以掰得比切出来的稍小一点，会更入味儿。
人均：21元
地址： 洒金桥129号（老关庙什字旁）
Tips：他家泡馍也不错哦！
老金家蛋菜夹馍
很多人应该都没见过这种夹馍吧，远处看还是很好玩的，堆成山的鸭蛋黄和煎鸡蛋很抢眼，走近看师傅娴熟的手法，拿着一个馍，先是涂一层酱，再把蛋黄捣碎均匀的涂在饼里。
馍是热的，里面夹的玫瑰咸菜，煎鸡蛋等，味道配料的口感层层递进，刚开始吃着鸡蛋配咸菜的香，后面是黄黄的蛋的绵软香，最后就是花生米配咸菜啦，太好吃有没有。
人均：7元
地址： 庙后街桥梓口与洒金桥交叉口东北角
Tips：看着很诱人，肚子毕竟只有那么大！
马二优质酸汤水饺
马二家只有一种馅儿，韭黄牛肉，几十年如一日，调馅儿是老板亲自掌勺。一份酸汤水饺，3两起卖，一两6个，点完会发你一个牌子，找座位等着叫号，服务员会送到桌子上，基本在回民街都是这种方式。
每个水饺都混合着油泼辣子与香菜，香气扑鼻。喝了口汤酸酸的辣辣的。但是一点也没有到火辣的程度，微微的辣味衬托的很好。水饺皮一点也没有烂煮的刚刚好 ，每口水饺都混着酸汤下肚简直不要太美！
人均：15元
地址： 洒金桥131号路东(近古都新世界大酒店)
Tips：听说下雨天和酸汤水饺更配噢
老杨家油糊馅
和牛肉饼很像，但是做法不同，牛肉和大葱是馅的主料。制作手法独特，软面剂子加酥油，外酥肉香。油糊馅层次更加分明，口感也更为酥软～牛肉葱料超足，麻味出头，香味更加浓郁，比一般的牛肉饼要好吃很多，过口不忘。
地址：洒金桥中段路东
Tips：肚子还有空的话可以尝尝
洒金桥志亮灌汤蒸饺
蒸饺里面是满满的汤汁呀，用筷子在蒸饺上戳一个小洞，让蒸饺里的汤汁都流到勺子里，满满一勺的汤，然后蒸饺蘸着醋汁，酸酸辣辣的。有了蘸水以后，牛肉就不会觉得太腻。一口气吃完蒸饺，再喝完一整勺的汤，简直满足的不要不要的，吃了这个蒸饺，就觉得平时吃的汤包里没有多少汤汁了呀！
人均：19元
地址： 庙后街200号(洒金桥清真西寺向东50米)
Tips：因为现蒸的，所以蒸饺很烫，里面的汤汁更烫，所以一定要小心烫嘴。
杨天玉腊牛羊肉店
他家的腊牛肉夹馍算得上是最香的了，标准的回民夹馍的吃法，热馍夹凉肉就是他家的特色，馍是现做的，馍酥肉香，肉烂入味，肥而不腻，瘦肉不柴。说好吃说难吃的人都有，毕竟地域差异，口味也因人而异，感兴趣的自行品鉴。
人均：12元
地址：洒金桥132号
Tips：腊牛肉夹馍还是他家人气高
老白家丸子烩菜
对于爱食肉星人来说，这个丸子烩菜将会是他们的饕餮盛宴，牛肉丸子有三个，挺大的，因为是自己做的，所以肉质并没有超市买的那种丸子那么紧，但是肉香味儿更浓一些，还有咸味，里面应该加了一些其他的调料。
碗里还有一些牛肉碎块儿，一些青菜，腐竹和面筋，整体量不是很大，不过好像西安卖丸子烩菜的，用的都是这种碗，浅浅的。这家的丸子烩菜属于清汤的那种，味道稍微有一点清淡，不过很鲜，正是这种清淡才能显出这种鲜味，总体来说味道的话，我觉得算得上是中上成的。店里还有米饭和花卷，做的还不错，挺松软的。
人均：26元
地址：洒金桥18号(回民街桥十字清真西寺向北150米)
Tips：还是值得尝试的
大麦市街
曾经的粮食交易街
稀糊烂腊牛羊肉店
他家的腊牛肉口感就像店名一样‘稀糊烂’，有种入口即化的感觉。15一个夹馍肉多啊，确实很香很好吃，肉烂味香，用热托托馍一夹绝对是美味。
可能是很多人还不知道这家店，所以不是以“队伍”取胜的店铺，但味道可不差哦。一般稀糊烂下午就收摊了，所以要买的伙儿最好早上就去一买。
地址： 大麦市街115号
Tips：夹馍或打包带走均可
何老二卤汁凉粉
对于深爱这道食物的朋友们来说，除了宏顺祥卤汁凉粉，还有这家卤汁凉粉也不错，排队的人很多，凉粉看起来雪白如玉，晶莹剔透的。
切凉粉的大姐也切的很是细致，不停的摆放，看着特别整齐干净，加上卤汁，蒜泥在中间，芥末是一圈，消暑开胃再淋上芝麻酱，醋加了以后，加芝麻酱、辣椒，各种各样的颜色融汇了一种味道，再添加一个卤蛋作为点缀，这已经不是在做卤汁凉粉了，而是在做一个艺术品，卖相十分好看。
人均：14元
地址： 西大街桥梓口大麦市街61号
Tips：夏天最佳消暑美食
清真景德牛羊肉泡馍馆
已经推荐了很多家的泡馍了，再来一家性价比高的吧，位置有点远，在回民街的深处，但是味道不错，价格很公道，早晨八点这里便开始营业了。
来这里的食客大多数都是慕名而来，熟客更是络绎不绝。他们家的泡馍调料只采用小香、花椒、桂皮、八角、草果五种原料；汤汁全部是纯手工熬制，保证了食物的健康美味。景德牛羊肉泡馍多年来一直坚持自己的原则，用心经营。曾被多家媒体报道，被称为“中国100家最好吃的餐厅”。
人均：24元
地址： 西大街桥梓口(近职业服务介绍中心)
Tips：掰馍前记得洗手，掰成玉米粒大小刚合适
老杨家砂锅
回坊的一家多年老店了，所处位置不占有太好优势，那就得凭优质服务和高质量的性价比占领市场了。
店铺是2层的，环境档次不能太挑剔了，总体还算干净卫生，等候时间不长，端上桌，品相一般，材料到也实在很，满满当当一锅菜，吃着数数它家的丸子有6个，不是太大，但吃起来特别Q弹筋道。
人均：15元
地址： 桥梓口大麦市街34号
Tips：路过的话可以尝尝
死神王族特务零番队5人真的皆强于山本总队长？
各自都有各自的特点，有点像地球超人，5个人可以召唤超人，超人6到不行，但是每个人的力量都不是特别强，有点类似一根箭易折，一把箭难断，总队长实力绝对是死神中最厉害的
河北省保定有哪些值得去吃的美食？
驴肉火烧
保定驴肉火烧是河北保定的著名地方小吃，和保定三宝并驾齐驱。这肯定是不用多说了，几乎成了保定的城市名片。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。
02
槐茂酱菜
现在的年轻人很少吃这个了，奇怪的是，很多人小的时候最不爱吃的就是酱菜，但随着年龄的增长，才发觉一碗热粥一定要配点小咸菜才能吃出味道，疙瘩头也好、地咕喇也好，酱香浓郁又脆脆生生。其实我最喜欢吃的腌鬼子姜。
03
甜面酱
保定三宝之一，你以为是调料？我偷偷的告诉你昂，好朋友告诉小编的两大黑暗料理就是晚上吃中午的剩馒头，最好能掉渣那种馒头，切成片，抹上一层甜面酱，另一种是烙饼抹上一层麻酱再抹上一层糖！！！绝对好吃！
04
春不老
保定三宝之一，芥菜的一种，也叫雪里红，习惯的吃法是腌制后放肉和黄豆一起炒，我家冬天经常做。
05
白运章
白运章的包子，有点年龄的保定人不会不知道。老字号，小的时候吃过，已然没有什么印象了，后来开的这个还是其家族传人，但是我吃着并不对我的胃口。
06
牛肉罩饼
这个可真是保定正宗了，白家牛肉罩饼，俗称“白家罩”。他家的牛肉汤香味浓郁主要是因为炖汤的时候放了自家的百年老汤。
07
白肉罩火烧
保定人称“白肉罩”，前身是著名的百年老字号义春楼的猪头肉罩火烧，现在义春楼没有了，但是白肉罩火烧还是能吃到的，而且众多历史名人都对这个小吃情有独钟。比如冯玉祥、梅兰芳、侯宝林。
08
九龙烧饼
保定九龙烧饼以精麦粉、芝麻仁、纯净水为原料，以传统缸炉精工制作而成，为纯手工制品。有“酥、香、薄、脆”四大特点，富有营养，老少皆宜。其外形方而色黄，正面贴满芝麻仁，背面光滑，薄似杨叶，酥脆异常。入口一嚼即碎，香满口腹，若失手落地，则会皆成碎片。九龙烧饼还具有不油污、久藏不变色不变味、易携带等特点，是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。
疫情期间你都囤了什么吃的？
疫情期间囤了什么吃的？跟你分享一下我的屯粮经验。
首先就是各种肉类:肉类还是比较好保存的，根据自己冰箱冷冻室的容量买就可以了。比如牛肉、羊肉、鸡腿、排骨、五花肉、猪蹄和鱼。牛肉可以做卤牛肉，可以早餐的时候切几片，午餐、晚餐也可以放黄瓜凉拌；羊肉可以吃火锅、也可以包羊肉馅的水饺；其他的肉类可以做辣子鸡腿、红烧肉、排骨汤或者红烧排骨等等，以上的肉类一天吃一样，都可以吃一周了。
其次是青菜类:土豆、萝卜、茄子、西红柿、黄瓜、西葫、小油菜、青椒这些放冰箱可以放几天没问题。绿叶蔬菜:油麦菜、茼蒿、生菜、苦菊这些不能长时间存放，买回来要先吃。
再是干货类:木耳、腐竹、香菇、银耳、海苔等，木耳、腐竹可以放黄瓜一起凉拌，香菇可以跟鸡一起炖，银耳、海苔都可以做汤。
最后是五谷杂粮了，红豆、薏米、黑米、花生、大枣、枸杞、莲子等这些，不上班在家有足够的时间，可以熬八宝粥，莲子要去心，要不太苦了。
我还囤了些高筋粉和低筋粉，在家做面包、蛋糕用。
还有卫龙辣条?，好多年没吃过辣条了，今年过了嘴瘾。
以上就是我疫情期间买过的东西啦，平时都是零零散散买，经过这次疫情，每次都是一买一大堆，去一次超市就得四百多，真的心疼啊?
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