怎么焖米饭,懒人焖饭米饭不熟咋回事?
懒人焖饭之所以米不熟,是因为他们焖的时间不够,有些米饭质地比较硬,需要更多的水来浸泡五分钟到十分钟,让它吸足了水分,以后再进行焖饭就可以焖熟了,而懒人焖饭他的米各有不同,需要的水量也不同,和需要用焖饭的时间也不同,这样就造成了有的饭闷不熟,而有的饭全闷熟

电压力锅怎么蒸米饭松软好吃?
电压力锅蒸米饭 主料:大米200g 辅料:水220g 步骤:
1.大米放水简单出去杂质。
2.不用洗太多遍那样营养会流失的。
3.锅中放水。
4.由于高压锅的密封性好,所以水不能放的太多。大概是吹起能看见米就可以了!
5.盖好盖子。
6.调到蒸米饭的档位。
7.时间到了高压锅会自动停止。
8.这个时候旋动放气阀。
9.当没有了放气的声音就可以开盖子了!这样做出来的饭更好吃,比较松软。
焖壶焖饭怎么做?
用料
焖烧壶 650ml
开水 800ml
大米 1/3碗
毛巾 一条
焖烧壶版焖米饭的做法
1/3碗的大米淘净,倒入焖烧壶焖烧壶版焖米饭的做法 步骤1
刚烧开的水200ml倒入壶中,拧紧盖,焖5分钟,预热壶内温度。焖烧壶版焖米饭的做法 步骤2
开盖,留大米,将水倒出;再次倒入沸水600ml 至提示线,拧紧盖,壶外包裹毛巾。焖烧壶版焖米饭的做法 步骤3
睡一觉?开盖,吃。焖烧壶版焖米饭的做法 步骤4
小贴士
晚上睡觉前开焖,第二天早上开盖吃,不用凉,温度正好,吃完拧紧盖,到了晚上温度也不变,饭量大的话够一人一天三顿的量,还能随身携带?
外形:像米糕,密度大,不像蒸米饭颗粒分明。
味道:清纯香甜,大米的原汁香味,有点吃糯米糕的幻觉。
好处:多放米是饭 少放米是粥、易携带、一次使用三顿不饿、不占油烟力气和电、一天只刷一次、味觉在米饭和糯米糕之间来回穿梭,有种吃了两样东西的幻觉和超值感??
小麦大米焖饭做法?
食材准备:玉米一小把,小麦30克,大米200克,红米80克、黑米80克、糙米80克等。
详细做法步骤如下:
第一步:先准备粗粮小麦30克、大米200克、红米80克、黑米80克、糙米80克,把它们倒入一个大碗中,用水淘洗两遍,再浸泡1个小时左右,因为大米比较容易泡发,所以大米我们可以不泡也可以泡,但要缩短点时间,半小时左右就好了,其他粗粮要泡久一点,这样蒸出来的饭才香软,玉米粒不用泡,也可以不着急准备,准备蒸饭时再准备。
第二步:粗粮泡好后,把它们沥干水分,再把大米和玉米粒倒进去搅拌均匀,然后准备6个钵子,把准备好的杂粮米均匀倒进每个钵子中,再把它们铺平。
第三步:装好杂粮米后,倒入过杂粮米面的清水,一个个加,因为杂粮泡过,所以水一定不能加太多,刚好过面就差不多了,想要吃软烂点的饭,稍微加多一点点水就行了,不然会蒸成粥的。
第四步:准备一个足够大的锅,锅中加多点清水,放个蒸架,把杂粮全部摆进去,盖上锅盖调大火烧开,烧开后转中火蒸25分钟。
第五步:25分钟后关火,但不要急着开盖,让杂粮饭在锅中焖多15分钟左右,这样蒸出来的饭更软更香,杂粮也可以自己选择品种和量,这不是固定配方,喜欢吃糯米的也可以加少许进去哦。
第六步:时间差不多了,打开盖开吃吧,香味浓浓的,而且色泽漂亮,孩子们看到直接端着就大口吃起来,连菜都不用,吃着喷香喷香的很有味道。
焖米饭放多少米?
大米和清水的比例为1:1.5。看多少人吃就放多少米,2人份可以放200G大米。
可参考以下步骤蒸米饭:
1、准备鲜米。
2、把米倒入洗干净。3、砂锅底下刷上一层油。4、淘洗干净的米放入。5、倒入一罐水。6、大火烧开,小火煮七分钟。7、出现大气泡,水稍微干,边上淋上少许油,关火焖煮两分钟。8、焖煮好的米饭。


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