肚丝怎么炒好吃(药芹炒肚丝的做法)

肚丝怎么炒好吃，药芹炒肚丝的做法？

食材

肚丝

适量

芹菜

适量

红辣椒

适量

非转基因冷榨大豆油

适量

白醋

适量

白酒

适量

盐

适量

胡椒

适量

白糖

适量

酱油

适量

方法/步骤分步阅读

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首先将姜拍扁、葱打成结、芹菜切三厘米左右的段、红椒切丝、

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准备好猪肚，倒入适量白醋，加一勺盐揉搓片刻，接着倒入适量清水，洗净。

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锅中放入小半锅清水，下入猪肚，放入葱、姜，倒入适量白酒，撒上胡椒粉，盖上锅盖，大火煮至六成熟，捞出入凉水洗净，再将猪肚切成丝。

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锅中放入林加林非转基因冷榨大豆油，下入芹菜，翻炒片刻，接着倒入猪肚、红椒，淋入适量料酒，加一小勺盐、少许白糖，淋入适量酱油，翻炒上色后，倒入适量猪骨汤，翻炒至断生，即可品尝

青椒炒肚丝的家常做法？

材料

主料：猪肚半只、青椒1只、胡萝卜半根；辅料：油适量、盐少许、黄酒少许、味精少许

青椒炒肚丝

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青椒 胡萝卜 猪肚半成品

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胡萝卜、青椒洗净切丝，猪肚怕半成品煮的不酥又煮了一下洗净切丝

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起油锅加热

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放入胡萝卜煸炒

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再放青椒煸炒3分钟，留油出锅备用

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放入肚丝煸炒2分钟

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放少许黄酒煸炒

8

再把备用的青椒和胡萝卜放入煸炒

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放少许盐煸炒2分钟

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最后放少许味精翻炒均匀出锅

小贴士

1.猪肚先要煮酥洗净2.青椒和胡萝卜先煸炒出锅，这样青椒不会发黄

炒肚条怎么做？

1、烀熟的猪肚半个。



2、猪肚切条。



3、尖椒去籽切块，胡萝卜去皮切片，葱姜蒜切片。



4、锅里加少许油，下猪肚。



5、煸炒至猪肚表面微焦，盛出备用。



6、锅重新刷洗干净，下葱姜蒜爆香。



7、下胡萝卜炒一炒。



8、倒入炒过的猪肚，翻炒几下，加生抽、少许老抽炒香。



9、加尖椒。



10、翻炒几下，加盐调味。



11、加水淀粉勾薄芡。



12、炒至芡汁明亮出锅。

猪肚炒猪皮做法？

主料：

猪肚1个

猪肉500克

猪皮300克

辅料：葱10克 姜10克 料酒30克 食盐5克 味精2克 花椒30克 丁香30克 五香粉3克 亚硝酸钠(水)5克

步骤；

步骤1

准备好所有食材，先将将猪肚去油用醋、矾反复洗净后备用

步骤2

将猪肉切成5厘米长、1厘米宽的条片提前用硝水腌渍后洗净

步骤3

肉皮括净毛用水煮一会儿洗净，剁成块，将肉条及全部调料，葱、姜末拌匀，填入猪肚内，用竹签别上肚口，放入卤汤汤锅内卤煮至熟

步骤4

取出后将肚放平压扁，至凉透，切成片码入盘内上桌即成，开始享用。

自贡爆炒猪肚的做法？

大家好，今天我简单给大家介绍一下自贡爆炒猪肚的做法。

1、猪肚我买的现成的熟的半成品猪肚丝，省了不少事情，如果是生的就清洗干净自己煮熟切丝（放点姜片、料酒一起煮）。

2、青红椒切丝、生姜切片、蒜切片。

3、热油放入姜片、蒜片爆香，放入青红椒翻炒一会，放入猪肚翻炒。

4、两勺生抽、一小勺糖、一小把盐巴翻炒3分钟就可以出锅啦～

希望‬可以‬帮到大家‬，谢谢‬大家的支持。