海鲜宴(南昌海鲜自助餐排行榜前十名)

海鲜宴，南昌海鲜自助餐排行榜前十名？

1南昌喜来登酒店-盛宴标帜餐厅。

2欧罗巴广场时间轴餐厅。

3梦时代亚马逊环球美食百汇海鲜餐厅。

4新城吾悦雅啤士。

5大千壹号公馆。

6力高皇冠假日酒店-亚细亚餐厅。

7瑞颐大酒店-江畔咖啡厅。

8香格里拉大酒店-红咖啡厅。

9万达嘉华酒店-美食汇全日餐厅。

10绿地华邑酒店-鲜艳全日餐厅。

钱小奴自助餐厅里面有酒吗？

答：没有酒

自助餐，亦称顿饭，有时亦称冷餐会，它是国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是，不预备正餐，而由就餐者随意在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。

葡萄酒和海鲜要怎么搭配？

鲜”味十足的海鲜是味蕾无法抗拒的诱惑，如此美味怎能少了美酒相伴？那么该如何选择葡萄酒搭配海鲜才能碰撞出一场味蕾盛宴呢？

海鲜，食其“鲜”，许多与葡萄酒较难搭配的食物中均含有较明显的鲜味。食物中的鲜味会强化葡萄酒的苦味、干涩感、酸度以及酒精的灼热感，还会降低葡萄酒的酒体饱满度、甜度和果味。因此，在选择葡萄酒与海鲜进行搭配时，要注意所选的葡萄酒中必须含有能够适应这种变化的成分。例如，避免所选葡萄酒中含有过高的单宁、酒精度以及其他与鲜味排斥的因素。

“红葡萄酒配红肉，白葡萄酒配白肉”是餐酒搭配的基本准则之一。基于这条规律，白葡萄酒通常是与海鲜搭配起来不会出错的选择。但是，白葡萄酒种类繁多，不同的酒款风格适用于不同风格的海鲜菜肴，因此，在选用白葡萄酒搭配海鲜时，还要充分考虑二者风格的匹配性。但是，餐酒搭配绝不仅限于此规则。海鲜的配餐范围从酒体轻盈的白葡萄酒，到各式各样的起泡酒，再到红葡萄酒都可以尽情尝试。

速配参考之经典搭配

1. 生蚝——香槟（Champagne）、密斯卡岱（Muscadelle）葡萄酒

生蚝鲜味十足，肉质细嫩，有“海中牛奶”之美誉。对于新鲜肥美的生蚝来说，生食最能品其鲜味，尝其精华。干型密斯卡岱葡萄酒或极干型香槟风格爽脆、清新而淡雅，这类葡萄酒的风味不会盖过生蚝细腻的鲜味，也不会受到生蚝鲜味的影响而变味，因此搭配起来会非常合适。此外，这类葡萄酒通常酸度较高，所以即使生蚝配上柠檬汁享用，二者仍相得益彰。清新爽口的夏布利（Chablis）霞多丽（Chardonnay）葡萄酒与生蚝也是一对十分受欢迎的经典搭配。夏布利产区的气候凉爽，土壤中富含海洋生物化石，出产的葡萄酒精致而纯净，含有独特的矿物质风味，这些特点与生蚝正好相互映衬，搭配起来会给味蕾带来别样的享受。

2. 烟熏三文鱼——阿尔萨斯（Alsace）琼瑶浆（Gewurztraminer）葡萄酒

三文鱼的烹饪方法多样，既可以生食，也可以经炖煮、熏制、烧烤、油煎等做法加工后享用，不同的烹调方法对应搭配不同的葡萄酒。加入盐、胡椒熏制的三文鱼风味较厚重，所以需要风味浓郁的葡萄酒与之搭配。阿尔萨斯出产的琼瑶浆葡萄酒酒体饱满、口感醇厚，而且带有独特的香料味，可以说是这道美味的最佳拍档之一。此外，阿尔萨斯出产的雷司令（Riesling）葡萄酒酒体中等至饱满，香气浓郁，也可与烟熏三文鱼很好地搭配。

三文鱼脂肪含量丰富，肉质较为厚实，也适合与层次丰富的葡萄酒搭配。例如，它与黑皮诺葡萄酒是一对经典绝配，酒体饱满的霞多丽葡萄酒搭配也能给人带来美妙的享受。

3. 煎、炸、烤海鱼——起泡酒

对于秋刀鱼、黄花鱼、带鱼、沙丁鱼、鲭鱼等海鱼，大多数人可能会选择以油烹之，这种做法简单方便，而且不会破坏鱼肉本身的质地。这些海鱼经油煎、烤或炸之后外酥里嫩，鲜香异常，如果想选一款葡萄酒与之搭配，那么起泡酒会是个不错的选择。清新淡雅的起泡酒不会盖过鱼肉的鲜香，并且它的气泡仿佛会穿透油炸食品的厚重质地，清新解腻。

4. 白灼虾、清蒸蟹——意大利灰皮诺（Pinot Grigio）葡萄酒白灼虾保留了虾鲜、甜、嫩的原味。在选择葡萄酒与之搭配时，酒体轻盈、果香馥郁的葡萄酒能够突出其特点，使其更加香甜。意大利出产的干型灰皮诺葡萄酒正好满足这一条件。

螃蟹肉质鲜美，蟹膏醇厚，带有别样的甘咸味。对于清蒸的螃蟹来说，采用意大利灰皮诺葡萄酒搭配是最合适的选择之一。该类葡萄酒酒体轻盈至中等，风格清新，既不会掩盖蟹肉原本的味道，还能增添一些微妙的风味，非常适合搭配清淡的螃蟹。

除此之外，酒体柔和、酸度清新的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒能够激发清蒸蟹类海鲜的咸鲜风味，搭配起来也很美味。

什么是去了智利才知道的事情？

当地的“私生子”占据七成，“火车掉不了头”，“自家的地图也不好印刷，比中国陆地还要长”！车厘子便宜成为“白菜价”，豆腐20元一斤，200斤才能达到减肥的标准

智利有7万名X工作者，这是游客的“天堂”，风月场在智利合理合法，导致智利“私生子”泛滥成灾，再加上智利的国情，七成左右男孩都是先“上车”，后买票，智利过于开放，孩子甚至都不知道自己的父亲是谁。

表弟是一名国际航海员，往返世界各地，智利就是他们经常停靠休整、补给、装货的地方，在船装货的时候，海员都会下船混迹当地的风月场所，给自己身心和精神上一次放松。在世界让他们流连忘返的地方有荷兰的“橱窗女郎”，还有号称“十女嫁一夫”拉脱维亚，还有今天的主角智利，这都是他们经常光顾的地方，也是让他们流连忘返的国家。

表弟说“在智利一位律师跟4位情人生了5个孩子，他们彼此生活和谐，没有一点维和感”，表弟都羡慕智利男人的生活，不用结婚，天天有新鲜感，还可以“左搂右抱”，莺莺燕燕，真是过上皇帝般的生活，这也是导致智利私生子数量，频频刷新世界记录。

“私生子”在很多人眼里是不光彩的，还会面临别人背后指指点点，但是在智利大家伙都会习以为常，走在大街上随处可见的单亲妈妈携带孩子，因为智利比较开放，孩子甚至都不知道父亲是谁，父亲在哪里？

在智利私生子占具比例高达73%，世界任何一个国家在智利面前都会甘拜下风，

什么原因导致智利“私生子”数量频频刷新世界新高度呢？

在智利有法律规定，夫妻结婚以后禁止离婚，在2004年以前，智利被这种法律条条框框阴影笼罩120年之久，导致很多情侣为了嫁给爱情，都是先上车，不结婚。长此以往的婚姻观，频繁跟换交往对象，甚至都不知道孩子的父亲是谁。

再加上法律的变相的鼓励和支持，在智利私生子可以享受同等的福利和待遇，一视平等，不会得到任何的歧视。

智利是一个禁止堕胎的国家，一旦发现会面临5年的牢狱之灾，久而久之就形成了现在的局面。

智利的美女

智利是一个全世界男人梦寐以求的“天堂”，走在智利大街上，仿佛走进了走秀场，随处可见天使的面孔和魔鬼的身材美女，身材纤细高挑，皮肤白皙、金发碧眼，鼻梁高挺、五官精致清新，双眸炯炯有神，犹如画中仙子一般。脚上在配上一双红色的高跟鞋，脸颊上带着浅浅的微笑，有种回眸一笑百媚生，六宫粉黛无颜色的感觉。

利美女属于多国的混血儿，既有东方美女知性典雅，又有欧洲美女的火辣开放，再加上智利得天独厚的地理位置，孕育出一批又一批混血美女。

来到智利能来一场美丽的邂逅是一场不错的选择，在智利大街上随处可见肤白貌美、身材凸凹有致、修长大长腿，金发碧眼美女，一颦一笑勾人心魂，走在智利大街上绝对是一场绝美的视觉盛宴。

游客的“天堂”

智利的女人知性美丽大方，身材性感妖娆，一颦一笑都是风情万种。随着智利经历处于低迷，风俗业在拉丁美洲混的风生水起，据不完全统计，智利就有7万名X性工作者，她们风情万种每年吸引大量慕名而来世界游客，来一睹智利美女芳容。

来到智利旅游，确实一场赏心悦目、内心愉悦的事情，来到智利会让你48小时深深爱上这个国度。

智利的生活

1、肥胖的人到了智利就看到了“春天”，大家伙不会因为肥胖而苦恼，智利是世界上肥胖率最高的国家之一，在智利体重低于200斤都不需要减肥，在智利体重超过200斤才是肥胖。

2、在智利完全可以实现车厘子自由，一斤车厘子才几块钱，飘洋过海来到中国价格翻几倍，庞大的中国市场消化了智利80%的车厘子，养活了智利50万果农

3、在智利7级的地震只能算挠痒，对智利人民来说只是小小的抽搐，不要大惊小怪，曾经智利发生过9.5级地震，这可比当年日本海啸威力大的太多了。

4、利智是世界上火山最多的国家，可谓是多灾多难，全国境内有2600多座火山，活火山就有90多座，每年活动频繁有20多座，承载着世界四分之一的喷发量。

5、智利的啤酒酿造的方法确实让人不敢苟同，如果你知道酿造的方法的话，恐怕你也会难以下咽。智利“特色”啤酒酿是把玉米放在嘴里进行咀嚼，嚼碎混合着唾液然后吐出来，进行发酵酿酒，想想他们制作的过程，你还会喝智利的啤酒吗？

6、智利土壤是火山喷发而成，对其他农作物来说土壤贫瘠，对葡萄来说确实恰到好处，智利的葡萄酒在世界闻名遐迩，智利人对葡萄酒也是情有独钟，他们对葡萄酒的依赖程度达到无酒不欢的地步。

一方水土养育一方人，智利美女在世界闻名遐迩，这跟她们天天喝葡萄密不可分。

7、去过智利的人回忆在那里生活的记忆时，真是应了那一句话，“福兮祸所伏，祸兮福所倚-”虽然智利是个多灾多难的国家，但是上帝没有抛弃这个狭长的国家，其中就是蕴含丰富的矿产资源，就算是上帝给智利打开了财富的大门，智利也靠丰富的矿产资源混的风生水起，在拉丁美洲财富也是首屈一指的存在。

8、智利的铜矿享誉世界，储量更是惊人达到全球的1/3，在世界排名第一，让很多工业国家无不羡慕嫉妒恨。

智利是世界上唯一生产天然硝石的国家，真是上帝给智利关上一扇门，反手给他打开了财富的大门。

9、智利的地图真是瘦成了一道闪电，南北地形长达4270公里，而东西平均宽度是180公里，东西最窄位置是96.8公里，最宽位置是362.3公里。南北开车需要四天四夜，东西只需4小时都到边境线了。

智利海岸线长达10000多公里，它掌握了太平洋重要的出口海岸，得天独厚的地理位置加上上天恩赐的资源，短短几十年的发展，让智利跻身发达国家行列当中。

10、智利的免费医疗主要针对穷人或蓝领人员，对肥胖人员，有免费的抽脂服务。

在智利肥胖的定位在200斤以上，才算肥胖，所以大家伙不用担心到了智利长肉了

智利的教育

智利对教育很重视的国家，他们实行12年义务教育，一切有国家买单，在智利能完成大学毕业的学生占据一半，这样的升学率在世界上都是遥遥领先的，大家伙都懂，知识改变命运！

在智利没有国内的学区房一说，在智利80%的学生都可以上公立学校，孩子还可以享受免费的早、午餐，学生家长只需支付很少的费用。

智利没有像国内应试教育竞争那么激烈，智利的教育目的不是培养多少科技大咖，而是让全国儿童能平等地享受优质教育，享受童年的快了，和汲取知识的愉悦。

智利的物价和工资

智利的人均年收入为1.6万美，很大程度上超越了中国，智利贫富差距有点悬殊，智利最低底薪为3400元，跟我们国内一线城市相差无几。

虽然智利国民收入很高，但是物价水平却大大超过中国，在智利从事教师行业，医生行业的人，工资大概3600—5400元左右，高收入人群一般为金融业、IT行业工资大概月薪过万，更高的能达到12000元左右

智利物价却高得离谱，一斤豆腐都要20元人民币，一瓶矿泉水要7元。但水果很便宜，盛产车厘子，只要7元人民币就可以买一斤。橘子5元一斤，苹果20元一斤，番茄12元一斤，青椒13元一斤，就连最便宜的大白菜都要10元一斤。牛肉25元一斤，羊肉30元一斤，两升装的牛奶15元。酸奶10元，矿泉水30元，牛排80元一公斤，牛腩60元一公斤，鸡胸肉20元一公斤，鸡翅25元一公斤。

虽然智利比我们年收入高出不少，但是智利的物价确实让人不能接受，同比下来，还是觉得中国人民的幸福指数略高

智利的美食

来到智利的十大美食不容错过，当你看到智利美食以后，定能让你垂涎欲滴、食指大动

1）古兰多

（2）牛肉玉米饼

（3）风味馅料与长相思

（4）焗蟹肉与莎当妮

（5）鳄梨牛肉三明治

（6）烤甘蓝菜沙拉

（7）乌米塔

（8）海鳗汤

（9）香料味烤西瓜

（10）皮斯科酒

智利的旅游景点

来到智利值得一看的五大景点

1、一生必须去的地方--百内国家公园

2、看企鹅不一定要到南极--马格达莱纳企鹅岛

3、世界上最特别的国家公园--帕伊乃塔国家公园

4、世界的尽头--火地岛

5、阿塔卡马沙漠。

智利的阿塔卡马沙漠是世界上最高、最干燥的沙漠。正因如此，使得阿塔卡马沙漠成为了观星和观察银河系的最佳场所之一

智利的概括

智利是一个地形狭长的国家，南北长4270公里，东西只有180公里，海岸线长达10000多公里，是一个火山频发的国家，火山喷发、地壳运动聚集了丰富的矿产，由于得天独厚的地理位置和丰富的资源，让智利挤进发达国家的行列。

智利的注意事项

1、在智利，初次见面一般会握手示好，熟悉的朋友或亲人会热情拥抱和亲吻。对长辈的话，一般行举手礼或脱帽礼。

2、在智利，大多数人认为数字“7”是吉祥数字，智利⼈的禁忌和⻄⽅⼏乎⼀样。智利⼈还认为“五”这个数字不吉利。不喜欢数字“13”。

3、在智利，一定不要露富，不要使用苹果手机，防止被飞车党抢走，晚上最好不要单独出去，避免自己在异国他乡身范险地。

4、在智利上公共厕所也要收费，大家出门钱一定要准备些零用钱。

5、在智利，服务要收取小费的，来到智利就要遵从当地的风俗习惯。

6、任何消费要加18%的税。一般在购物或消费过程中已加入，但在酒店结帐时付酒店 消费部分小费。

希望上面的的内容对你有所帮助。

写到最后

我们以最真挚的态度，最前卫的时尚资讯，最精美的图片，最流畅的文字，只为遇见你们，有你们犹如拥有阳光，灿烂的人生只此开始。

读万卷书，不如行万里路，让我们一起用脚步丈量一个不一样的智利，用行动增加我们精彩绝伦美妙旅行。

趁我们年轻，来个说走就走的旅行，别等老了悔恨终生。纵马观花，领略不一样的人文风光，体验不一样的风土人情，感受一个不一样的智利

真的有那么好吃吗？

您的问题，美宝来回答您！

佛跳墙，又名福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。这道菜从名字到实物都透露着浓浓的中国风气息，是一道历史悠久的中国名菜。

佛跳墙通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。成菜后口感，软嫩柔润，浓郁荤香，又荤而不腻，味中有味。

佛跳墙食材配料丰富，制作繁琐，烹饪耗时长，一般大家都会到外面去食用。但许多烹饪爱好者也会在家制作，用心制作的美味，是最值得等待的哦！

今天美宝就带大家来学一学家庭版佛跳墙的制作方法吧，一点不输餐厅大厨呢！

准备用料

【食材清单请看步骤一】

海产品：海参、鲍鱼、花胶、瑶柱、虎虾

肉类：大棒骨、猪蹄、小排、牛蹄筋、鸡、鸽子蛋、金华火腿

蔬菜：竹荪、杏鲍菇、冬笋、姜片、小葱

【所有干货泡发步骤二】

炖高汤、煮鲍鱼在前一天完成（已发好海参、花胶、鲍鱼）

佛跳墙在第二天做（已发好竹荪、素翅、）

史上最全的家庭版佛跳墙教程

1.【佛跳墙食材清单】 按照清单提前准备

2.【泡发准备时间】黄花胶提前4天、南非鲍鱼提前4-6天、海参3天，瑶柱、素翅、竹荪提前30分钟泡发。 ⚠️所有泡发容器干净无油⚠️

3.【鲍鱼泡发】鲍鱼找干净的袋子泡4-6天，每24小时换次水就可以。泡完清理脏内脏，洗净黑色的缝隙。（野生南非鲍比较硬，建议多泡泡）

4.【花胶泡发】花胶直接用纯净水泡一晚（一定是纯净水！！！）

5.【花胶泡发】第二天，从冰箱拿出来已经泡一晚的花胶。从中间剪开，清洗血渍油脂。

6.【花胶泡发】放入蒸锅蒸10-20分钟后，拿出直接放入纯净水泡发。（蒸完会缩小，没关系，泡泡就大了）

7.【花胶泡发】多放水！对泡发好！加姜片去腥！花胶会越来越大越来越白的！发好的花胶。

8.佛跳墙准备工作第一天。今天煲高汤、煮鲍鱼。

9.【炖高汤】所需食材，提前泡几遍凉水，目的是把血水泡出来。

10.【炖高汤】①猪蹄、大棒骨凉水下锅，放姜片、一点花椒（去猪骚气）、两瓶盖花雕酒，开锅后捞浮沫，一定捞到大火都没有血沫，⚠️用热水洗净。

11.【炖高汤】② 清远鸡切屁股、鸡头，放凉水、姜片、煮到沸腾捞浮沫，也是热水洗净。

12.【炖高汤】③牛蹄筋用同样的方法汆水洗净 ④把猪类、鸡、牛蹄筋全部放到高汤锅，放葱姜包、枸杞。加足凉水，大火煮30分钟之后换小火4小时。（想吃料的可以提前拿出来，2.5小时也够香了）【⚠️一定一次性加够水。】

13.【煮鲍鱼】①把发好的鲍鱼洗干净。②放清水、3瓶盖黄酒（大概15ml）、葱段、拍扁的姜块，加三勺鸡汤一起炖8小时。我用的炖盅，有高压锅的可以用高压锅。野生南非鲍不好熟，即使高压锅也需要炖久一些。【看到这个时间不要惊讶，干鲍真需要这么久。】至少8小时以上，我的8小时还不够软。也可以买鲜鲍鱼代替，那就最后煮佛跳墙的时候再加。

14.以下都是第二天，也就是做佛跳墙当天的步骤！！！

15.【泡竹荪】竹荪去掉帽子，泡淡盐水30分钟。清洗干净捞出。佛跳墙最后30小时下竹荪。

16.【泡竹荪】竹荪去掉帽子，泡淡盐水30分钟。清洗干净捞出。佛跳墙最后30小时下竹荪。

17.【泡素翅、煮鸽子蛋】 忘记拍照了，素翅加水泡30分钟足够。佛跳墙最后20分钟下素翅。鸽子蛋煮熟过凉水剥壳，注意鸽子蛋壳比较薄，凉水下锅煮。

18.【煲佛跳墙】所有食材：金华火腿切片、瑶柱姜丝泡水（干的要提前泡，鲜瑶柱不需要发，姜丝泡水半小时去腥）。杏鲍菇滚刀块，花胶切小块，小排用凉水姜片汆水，蹄筋、猪蹄切块，泡发好的海参鲍鱼。

19.【炒小排、牛蹄筋】少油、姜片、葱段炒小排+牛蹄筋，加生抽、冰糖、黄酒。这个汤汁留用，葱姜扔掉。

20.【摆佛跳墙】①（除虾、鸽子蛋、素翅、部分瑶柱、花胶外）的所有食材从下从上的摆盘进锅。加入❗️再次沸腾的高汤❗️、15ml黄酒、炒小排的生抽汤、半勺盐（盐不要太多，炖一个小时之后尝味不够再加，金华火腿也是咸的，越炖越入味）炖1.5-2小时。② 第一层姜铺底，第二层小排、猪蹄，第三层鲍鱼、花胶、瑶柱、金华火腿、蹄筋、海参。留出空地放虾、素翅、鸽子蛋。③留一些瑶柱、花胶先不放。（因为时间久了会煮没）最后20分钟加剩下的花胶、瑶柱、鸽子蛋、虾，5分钟加入海参。（我海参是煮熟的才最后五分钟下，发好的生海参还剩1小时的时候下）

21.最后炖的时候放了3瓶盖的黄酒。黄酒不要怕！多放些！喝不出味道的！放心！（炖的过程中，新鲜小排煲汤还是会出油，记得把佛跳墙上的油撇一撇，佛跳墙的浓稠度取决于蹄筋、猪蹄、花胶这种胶质丰富的食材）

22.做好的佛跳墙！超级好吃！！！?

虽然制作繁琐也要耗费比较久的时间，但是大家吃到自己动手做的这道大菜，一定会很有成就感哒，快来试一试哦！