伯爵红茶蛋糕(伯爵茶分几种)

伯爵红茶蛋糕，伯爵茶分几种？

伯爵茶的种类有:伯爵白茶、伯爵薰衣草茶以及伯爵奶茶。伯爵茶可能是最英式的茶，虽然伯爵茶也属于红茶，但伯爵茶和红茶际上是不同。伯爵茶是一种非常芳香的红茶混合物，最初是用中国红茶和佛手柑油制成的。佛手柑是柑橘类水果，生长在地中海附近，佛手干很少新鲜（非常苦），但是柑橘汤非常香。

伯爵红茶的伯爵是谁？

伯爵红茶的英文叫Earl Grey, 直译过来原本该叫格雷伯爵。指的是英国首相查尔斯·格雷。

一种说法是说，当时格雷伯爵去中国出访时，救下一个落水少年。少年的父亲是一名福建官员，因为感激格叔的见义勇为行为，所以给他赠送了这种茶。

另一种比较官方的说法是，格叔当时收到了来自中国官员的赠茶，喝完感觉很好，于是嘱托那会儿已经大名鼎鼎的茶商川宁(Twinings)想办法复制该茶配方。死精死精的川宁立刻看出了其中的商机。他们在研制成功后，就把茶的名字命名成伯爵，推向市场。识趣的格叔也乐得送个顺水人情，不仅笑纳了以自己命名的这种茶品，还把自己的签名印在每一盒川宁版的伯爵红茶上以示背书。

这种传统一直延续至今。直到今天，每一代格雷家族的当家人都会在川宁的茶盒上签名，以示正统。

但格叔并不希望这种红茶被一家垄断。所以他并没有为伯爵红茶注册商标。就这样，各大茶商竞相推出自家的伯爵红茶，并不断改良推新。只是很少还有人记得，这个英伦味十足的茶品，其实有着强烈的中国渊源。

资料来源：哈牛堂

伯爵茶和锡兰茶区别？

红茶类型不同

伯爵红茶是混合调配茶，锡兰红茶是纯正红茶，全球三大红茶之一，伯爵红茶作为调和制品，和纯正的红茶在饮用方面也不同，锡兰红茶纯饮更佳，不能与锡兰红茶混为一谈。

原料不同

伯爵红茶的主成分以中国红茶为基，配香柠檬油、金盏花、红花为原料制成。而锡兰红茶是纯正的红茶，和祁门红茶、大吉岭红茶同为全球三大红茶。

口感不同

伯爵红茶作为调和茶，它的香味很出众，有厚重的油脂味道，而锡兰红茶在香味上更显淡雅，不及调和的伯爵红茶那般浓郁而丰富。

伯爵红茶和红茶哪个好喝？

伯爵红茶好喝

伯爵红茶的香气突出，茶味浓郁持久，有油的味道，口感细腻舒适。与纯净持久的红茶相比，它的味道更丰富。我们不能说谁的味道更好，但我们只能说他们有自己的特点，是非常受欢迎的红茶。

伯爵红茶作为调和茶，以出众的香味闻名于世，而锡兰红茶则以卓越的品质闻名于世，两种完全不同的香味，一种是调和的香味，一种是天然散发出来的自然花香，各有特色，伯爵红茶属于浓郁迷人型，锡兰红茶属于清新优雅型

伯爵茶的优缺点？

伯爵茶是一种带有柑橘香气的红茶，伯爵茶是西方茶叶的完美典范。它适合热或冷，与食物配对。这就是为什么伯爵茶是下午茶的最爱，也是全世界许多饮茶者的首选。探索其历史和各种伯爵茶。伯爵红茶茶香浓郁，色泽红润，能调理脾胃，也能提神醒脑，一起来了解一下吧！

伯爵红茶的功效与作用禁忌

伯爵红茶的功效

1.醒酒的作用

喝酒过多或者酒醉后，饮用伯爵红茶能够中和酒精，缓解醉酒引起的头疼、肠胃不适等症状。酒精中毒是非常难受的，所以以后您喝酒过量就喝点伯爵红茶，醒酒的同时还能保护肝脏以防酒精伤肝。

2.止渴消暑的作用

止渴是茶叶的基本功效，伯爵红茶也有此功效。夏天饮用伯爵红茶止渴的同时还能预防中暑，伯爵红茶中的咖啡碱能够起到调节体温的作用，所以建议夏天午后喝几杯伯爵红茶，清凉又解暑。

伯爵红茶的功效与作用禁忌

3.消炎杀菌的作用

茶叶中含有多酚类化合物，这是一种能够消炎杀菌的物质，伯爵红茶的功效自然也包括这一项。喝茶可以清洁口腔，还能杀灭部分体内的病菌，提高身体免疫力。

4.提神醒脑的作用

佛手桔与祁门红茶的完美结合，成就了伯爵红茶的独特气味。这种清爽的气味能够刺激到大脑皮层，有促进兴奋的作用。饮用伯爵红茶所带来的口味感受，让人身心愉悦，忘掉疲劳和烦恼。所以正宗的伯爵红茶喝法是不加入牛奶的。

伯爵红茶的功效与作用禁忌

伯爵红茶的禁忌

1、新茶放置再喝

由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。

2、先洗茶再品茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

3、切不可空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

4、发烧不宜喝茶

茶叶中含有茶碱，有升高体温的作用，发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

5、肠胃不好忌喝

茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，诱发溃疡甚至穿孔。

6、特殊时期不宜喝红茶

在月经期间喝茶，特别喝浓茶，可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现，与不喝茶者相比，有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍，每天喝茶超过4杯者，增加3倍。

伯爵红茶的功效与作用禁忌

伯爵红茶的功效多多，而且价格也便宜，很适合普通大众人喝！