yogurt酸奶(兔子能不能喝酸奶啊)

yogurt酸奶，兔子能不能喝酸奶啊？

最好不要

酸奶的中间的添加剂太多，糖分过高，而且还在持续发酵的效果对兔子肠胃负担很重。酸奶兔子不能很好消化，如果不想兔子消化系统出问题导致拉肚子的话，酸奶还是不要给。

可以给小兔兔喂牧草，对我们的小兔子盲肠中的微生物又很好的益处，消化牧草过程中所产生的脂肪酸可以维持盲肠的环境，防止有害微生物的滋生，这样小兔子会很健康，别太容易得病。

自制酸奶已经发酵到凝固？

一般来说，我们评价酸奶的口感状态有四个指标：（1）酸度（2）结实度（3）粘度（就是拉丝的长度）（4）顺滑度

基本上没有酸奶发酵菌能在发酵的时候，将这4个指标同时做得很好，比如又酸、又结实、又顺滑。

一般来说，如果酸奶比较酸，那么可能结实度，粘度和顺滑度就要差一些，口感就要清爽一些；如果酸奶不那么酸，那么可能结实度，粘度和顺滑度就会好一些，口感就要稠厚些。

你说的自制酸奶不够酸，原因主要有几个：

1、选用的牛奶，蛋白质含量不足。解决方法：选用适合的牛奶。

2、酸奶发酵菌粉没有充分搅拌均匀。解决方法：搅拌的时候，牛奶目测看不到菌种颗粒就可以了。3、酸奶发酵的时间不够。解决方法：延长发酵时间，然后放入冰箱冷藏3-4小时。

4、发酵温度过低。低温情况下，发酵菌就不怎么产酸，而产胞外多糖，让酸奶变得更结实、稠厚、顺滑，也变得更香。解决方法：发酵之前，先将牛奶加热到四十几度，再加入酸奶引子发酵

酸奶特别酸还发苦？

酸奶一般是酸中带甜，发苦就不能喝，变质了

简爱酸奶和简醇酸奶的区别？

这两种酸奶的营养成分中蛋白质、脂肪含量等差不多，有如下三点不同：

一、配料不同碳水化合物的含量不同，慢醇大概是 12g/100g ，简醇5.5g/100g ，而且简醇是零添加蔗糖的，加了木糖醇，喝起来也有甜味；如果在意糖分的摄入量的话，建议选择简醇

二、口味不同两款虽然都是酸奶，但是口味还是很不一样的，简醇就是比较简单的原味酸奶，口味比较清淡，不含蔗糖，但是慢醇是炭烧口味，含糖量比较高，对糖分的摄入量有要求的建议不要喝慢醇

三、颜色不同由于生产工艺不同，慢醇是褐色酸奶，简醇是普通的酸奶颜色，而且慢醇有一点淡淡的焦糖味，简醇则是原味酸奶的口味。

酸奶酪和酸奶是一种东西吗？

区别在于营养价值、形态。 酸奶一般呈半流动液态，奶味比较浓，而酸奶酪奶味比较淡，接近于固态。 在营养价值上，酸奶和酸奶酪各有千秋，因为两者都含有益生菌，故都有预防腹泻、帮助消化的作用。

但酸奶的脂肪含量3-5%要比酸奶酪1-1.2%的要高得多，显然，酸奶酪更适合较胖的人们服用。

酸奶在维他命方面胜于算奶酪，而酸奶酪在人体必须的微量元素的含量上要胜于酸奶。