丁小美(顺德双皮奶怎么做)

丁小美，顺德双皮奶怎么做？

蜜豆双皮奶

“如果用来做蛋糕、面包，把牛奶当成液体来加入，也是特别浪费的。所以我想到了做双皮奶，其实做奶茶也是可以的，但是馋蜜豆了，就想用双皮奶来搭配!做好的双皮奶香滑细嫩，没有香精味，也没有添加剂，吃着安全放心。”

红豆浸泡至隔夜。

放入电压力锅中，加入三指节的水，加入冰糖，按下豆类程序。

把牛奶倒入锅中，加热一下，不需要沸腾。

倒入碗中自然晾凉，然后小心的揭起奶皮，再把牛奶倒回锅中，碗底留一层奶皮，和少量的牛奶。

然后牛奶里加入糖、2个蛋清，一大勺炼乳，搅打均匀。

慢慢的把奶液倒回碗中，中间隔着网筛倒，或者过滤后再倒入。

上锅蒸15分钟，关火焖5分钟。晾凉后浇上蜜豆，冷藏后更美味。

像普通的全脂牛奶并不能形成厚厚的奶皮，只有很薄一层，据说水牛奶的效果最好，但买不到只能在家山寨一把了。

开背大黄鱼做法？

用料

我们团的半野生开背黄花鱼一条、葱丝适量、油适量、料酒适量

做法步骤

步骤 1

料酒：水按1:5的比例兑好，我们团的半野生开背黄花鱼浸泡其中3分钟，结束后，在料酒里清洗血膜，然后冷水冲干净，再用厨房纸吸干

步骤 2

小美蒸盘里架上两支筷子

步骤 3

黄鱼架在筷子上，肉向上

步骤 4

小美主锅放入650克水，设置15分钟/温度vaeoma/反转速度1，上大气后（大概8-9分钟后），架上装入黄鱼的小美蒸笼， 时间调整到12分钟 如果鱼大的加时间，反之减时间，最好的检测方式是用筷子戳鱼身肉最厚的地方，轻轻一戳就穿透的就好了。 时间快结束前，用普通锅烧热适当的油（大概20-30克），备用

步骤 5

蒸好就出锅，利用筷子把鱼拖入鱼盘

步骤 6

撒上葱丝，淋上热油，哧啦………好香

用84消毒液加水后拖地对身体有害吗？

用84消毒液加水后拖地对身体有害吗？

大家好，我是家居小泥农！

自从受疫情影响，大家就特别重视消毒这一块，而现在市面上的消毒液有很多种，比如84消毒液就是非常普遍的一种。前段时间小编在逛六元店的时候，因为购买了几样东西，热心的老板就送了我一瓶5L的84消毒液。因为家里有小孩，所以我也有题主同样的疑问，拿回家第一时间就对其成分、用途及使用说明研究了一下。

下面就来说说84消毒液对人体是否有害？

1、成分：84消毒液的主要成分为次氯酸钠；它可以水解生成漂白性的次氯酸，次氯酸是一种较弱的酸，酸性比碳酸弱一些，具有较强的氧化性，所以它具有消毒的作用。

2、用途：84消毒液可用来漂白衣物；也可用于餐、茶、酒具的清洗消毒，用于桌椅台面、门窗把手等家具表面的擦拭消毒；还可用于肝炎、结核、痢疾、伤寒等传染病疫源地、病人分泌物、排泄物及其污染的日常生活用品等的随时消毒和终末消毒，以控制传染病的传播流行。

在新型冠状病毒疫情期间，84消毒液能使新型冠状病毒灭活，从而降低其传染性，所以在日常生活中和医院工作环境中，经常会使用84消毒液对局部物品或环境进行消毒。

3、使用方法：84消毒液的使用方法其实很简单，只需要将原液兑水使用就行，根据不同的用途兑水的比例也不同。

①1：100的比例适用于地面、空气、物表消毒；也可以将毛巾、茶杯、咖啡杯等日常用品，用侵泡的方式（30分钟）可以祛除其异味和污渍。

②1：160的比例用侵泡或擦拭，可用于漂白衣物。

③1：250的比例适用于塑料玩具、菜板、餐具等用品的消毒，根据物品可以选择擦拭或侵泡的方式对物品进行消毒。

④1：300的比例适用于对生食水果、蔬菜的清洗，可以侵泡10分钟左右。

⑤1：35的比例适用于对卫生间、马桶等较脏的地方进行冲洗消毒。

4、使用注意事项：因为84消毒液属于酸性物质，所以具有一定的腐蚀性、氧化性。尤其对碳钢等金属制品，若不小心溅到皮肤或眼里，需立即用大量清水彻底冲洗，必要时可以送医院治疗。

5、对人体的伤害：84消毒液是含氯的消毒液，虽然具有消毒作用（浓度越高效果越好），但对人体也是有害的。如果溅到皮肤上，它会刺激人体的皮肤，若口服以后还会对内脏有很大的损害，如果有误服的情况发生，一定要及时送到当地医院的急诊科就诊，必要时需进行洗胃治疗，以减少局部的刺激和吸收。平时保存一定要放到儿童不易接触的地方，防止儿童误服。

通过以上对84消毒液的了解可以得知，它的用途很广，但对人体是有一定伤害的，所以大家在是有时一定要注意做好防护措施及调配比例。

水煮杂酱的做法？

用料、猪肉 500克、干香菇 100g、洋葱 150g、榨菜 80g、姜 25g、蒜 50g、油 50克、盐 5g、生抽 30g、蚝油 25g、糖 15g、胡椒粉 适量、香菇水 300g、老抽 适量、豆瓣酱 2大勺

步骤 1、小美绞肉，要获得颗粒感更好的肉，建议提前将肉冷冻至硬，家里前腿肉不够，所以用了五花肉补充，依个人喜好五花肉去皮不去皮均可

步骤 2、用tobur模式搅打几次，获得需要的程度即可

步骤 3、香菇泡发后挤干水，

步骤 4、洋葱改刀大块，

步骤 5、榨菜

步骤 6姜

步骤 7、姜不用取出，继续打大蒜，大蒜 打完后，倒入50g油

步骤 8、倒入肉，先煸炒一下肉，10分钟 温度V 速度反转小勺

步骤 9、加入香菇碎 洋葱碎 榨菜碎，剩余调料一起加入，并加入300g香菇水，先用反转速度3将主锅内所有材料混合均匀，再设置30分钟 温度V 反转速度1进行烹饪（没有肉皮的话，时间设置25分钟即可）

步骤 10、出锅

豆腐包子馅怎么调好吃？

准备食材：面粉300克，酵母2克，温水150克。

豆腐2块，大葱2根，甜面酱2汤匙，豆瓣酱1汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，食盐1小勺，食用油1汤匙，香油适量。

具体做法：

1、 先来和面，300克面粉中加入2克酵母，用150克温水和面，先搅拌成棉絮状，再和成面团，和好后放一边醒发。

2、 再来准备馅料，豆腐一块，放案板上切成小丁；葱切成葱花备用。

3、 锅中烧开水，将切好的豆腐放入焯水2分钟，2分钟后捞出沥水。



4、 另起锅，锅中倒入食用油，油热后放入豆腐丁略煎，煎至表面微微上色，盛出备用。



5、 再起锅，放入少许食用油，放入甜面酱、豆瓣酱小火炒香，炒香后放入葱花炒香，最后放入豆腐煸炒均匀关火。关火后再加入食盐、生抽、蚝油、香油拌匀制成馅料。

6、 面饧好后放案板上揉搓排气，搓成长条，再分割成均等的小面剂。

7、 取一面剂揉圆，擀成中间稍厚边缘稍薄的包子皮。

8、 放上事先调好的馅料，包成包子。

9、 都包好后盖保鲜膜进行二次醒发15分钟。

10、饧发好后，放入蒸锅内，上汽后大火蒸15分钟即可，这里是冷水装锅。当然时间的长短要试包子的大小而定。



11、时间到关火，停2分钟后再开盖，取出包子开吃。