黑咖喱（全上海也仅此一家”）

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日本本土的黑咖喱

上海刚开第1家

上海首家黑色咖喱

以日本地名命名的金泽咖喱，在日本仅此一种，在全上海也仅此一家。店内只供应咖喱饭一个品类。咖喱爱好者们冬天必吃的咖喱，讲究这四点~

01°

黑色咖喱

金泽咖喱本身区别于一般的甘口日式咖喱，比普通咖喱更浓稠。不仅体现在近乎黑色的颜色上，口感上也偏辣，香料味也更馥郁。

02°

标准四层：饭+咖喱+肉+酱汁

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使用香糯柔软的越光大米，淋上浓厚的咖喱酱汁，直至完全盖住米饭，把肉均匀铺在上层，再分别撒上不同的酱汁。一口下去吃到四种口感。

03°

配菜：生高丽菜丝

由于金泽咖喱的口味偏辣，比较重口。这个时候舀上一勺边上新鲜的高丽菜丝（又叫卷心菜），解腻又能清口。

04°

船型不锈钢盘+叉勺

金泽咖喱与其他地区的咖喱最大的不同在于餐具上，用的一定是船型不锈钢盘搭配小叉勺。无需筷子和勺子，一支小叉勺就可以满足你吃掉所有食物。

顶配版咖喱饭，一份5种料

店内招牌，大胃王必点豪华版咖喱饭。拥有全店所有配料，炸虾、炸猪排、炸鸡块、可乐饼、香肠，满满的料堆成了小山。还可以两人点上一份一起分享。

搅拌一下，让每一粒米饭都均匀包裹上咖喱，送入口中，辛香馥郁，喜欢吃重口的小伙伴们一定会喜欢。

· 每日限量【表情包咖喱饭】·

每日限量供应的表情包咖喱饭，来晚了不一定能吃到~这么有趣的造型小陈皮为了吃上，一到营业点就冲了！鸡蛋、炸虾、香肠，一口一个。

趁热先把香肠和炸虾一口干掉，纯肉香肠“咔嚓”的爆汁口感，嘴巴和肚子双满足~再来一大口咖喱饭，碳水星人表示很快乐。

· 冬日限定【汉堡咖喱饭】·

一整块汉堡（日语里汉堡就是汉堡肉饼排）在咖喱中若隐若现，端上桌色泽金黄、散发着肉香。必须趁热吃，由于咖喱太醇厚，等一等再吃的话会逐渐凝固的哦。

肉香和咖喱香搭配的刚好，谁也不会抢了谁的风头。一口下去，咖喱的辣味和米饭完美融合。连吃几口下肚，连能吃辣的小陈皮都已经开始发汗了，得喝两口水继续战斗。

19:00后，摇身一变bar

来晚了就吃不到咖喱饭了哦！19:00准时变bar，店内的服务员也会更换一批。来的凑巧的话，还能在吃好晚饭后来上一杯特调~

隐藏在地下室的咖喱饭

这店的位置也十分隐蔽，藏在新虹桥商厦b1，小陈皮跟着导航都要找上好一会儿。打开门的一刻，仿佛进入一间密室，不大的空间里氛围感十足。一到饭点，不少附近的日本人都会前来用餐。

【门店信息】

【金泽咖喱】

地址：仙霞小区445弄5号新虹桥商厦b1

营业时间：11：00-19：00

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小陈皮唠嗑时间：来评论区一起分享你最爱吃的咖喱吧~

摄影 | 小夫 设计 | 隔壁老王

*文中图片及文字为小分队原创

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